不同茶葉應(yīng)該用不同茶具,對(duì)此你了解多少?
不同茶葉應(yīng)該用不同茶具,對(duì)此你了解多少?
引言:在當(dāng)今社會(huì),人們?cè)絹?lái)越注重對(duì)自身健康的要求,希望自己能夠有健康的身體。面對(duì)生活,那么越來(lái)越注重對(duì)養(yǎng)生就成為社會(huì)發(fā)展的方向。對(duì)于茶類相對(duì)于女性而言,男性在茶葉方面的研究會(huì)更多一些,對(duì)這方面的知識(shí)可以通過(guò)喝茶等方式來(lái)評(píng)價(jià)。那么需要注意的是,不同的茶葉應(yīng)該用不同的茶具,才能表現(xiàn)出茶葉的特色。因?yàn)橹蟛栊枰臏囟纫膊煌?,以及杯具的形狀,大小都能夠影響口感。?duì)此,你對(duì)茶具了解多少?在這里小編有以下建議,希望能夠幫助大家。
根據(jù)茶葉的種類在選茶方面,人們不僅注重茶葉的質(zhì)量,同時(shí)也需要觀察茶葉的外表。眾所周知,龍迷在收集茶葉時(shí)會(huì)將其曬干,顏色也會(huì)受到變化。所以可以通過(guò)在著名的茶店咨詢老板,根據(jù)茶葉的種類選擇合適的茶具。一般來(lái)說(shuō)選用的是陶瓷類型的茶具,也可以咨詢相關(guān)技術(shù)人員尋求建議,按照茶葉的講究購(gòu)買。
根據(jù)個(gè)人喜好在購(gòu)買茶具時(shí)需要根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)條件選擇質(zhì)量就好的茶具,同時(shí)不同的茶葉需要用不同的茶具,這是作為專業(yè)人士的推薦。但塌陵是可以根據(jù)自身的條件,選擇合適的方法來(lái)處理,如果希望自己能夠有個(gè)好的喝茶體驗(yàn)就可以選擇不同的茶具??梢愿鶕?jù)個(gè)人的喜好,與在行的朋友進(jìn)行溝通了解選擇合理的搭配方法。
咨詢茶藝師如果團(tuán)坦戚在茶具的選擇上存在著困難,可以通過(guò)咨詢相映的茶藝師來(lái)了解茶的種類以及茶具如何正確選擇。可以把自身的要求告訴他,比如希望自己有一個(gè)良好的品茶體驗(yàn)和自己的日常生活習(xí)慣。這樣有信爛利于茶藝師為自己量身制作合理的配備方法,需要注意的是,不同的茶葉應(yīng)該用不同的茶具。
為什么喝不同的茶要用不同類型的茶具?這是有講究的,按照小陳茶事的理解,這是由茶葉的性質(zhì)決定。
紅茶
紅茶建議使用白瓷蓋碗沖泡,襯托茶湯的同時(shí),又增益茶香,方便聞茶香,聞杯香。
紅茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫浸泡能讓茶香更濃,還能更好的發(fā)揮養(yǎng)生的作用。
將茶湯倒出后,可根據(jù)口味加糖、奶、蜂蜜、香檳等調(diào)飲。
綠茶
綠茶用玻璃杯沖泡可以觀茶葉在熱水中漸漸舒展開(kāi),心情自然做拍旁也就隨之舒暢,口感清、鮮、甜。
沖泡時(shí)水溫以80℃為最佳,茶與水的比例大約為1:50?1:60為宜,沖泡時(shí)間兩到三分鐘即可,注水時(shí)應(yīng)采用“鳳凰三點(diǎn)頭”的手法,將水加至七分滿,意為“七分滿,三分情”。
青茶
青茶即烏龍茶,蓋碗與紫砂皆可泡之,不過(guò)各有利弊,且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
蓋碗:能泡出茶的純橡本味,口感層次分明,方便聞香。
紫砂壺:紫砂壺泡烏龍茶,茶湯的口感會(huì)更加醇厚,不過(guò)紫砂多空,會(huì)吸收一部分茶香。建議茶友們還是使用白瓷蓋碗。
沖泡時(shí)水溫以100℃為最佳,茶葉裝至容器的一半以上,且第一泡要用來(lái)洗杯,不可飲用。
黑茶
提起黑茶,就不得不提普洱,相對(duì)來(lái)說(shuō)普洱還是建議用紫砂壺沖泡,普洱經(jīng)過(guò)陳年發(fā)酵,沖泡的時(shí)候要用沸水才能激發(fā)茶性。
而紫砂壺散熱慢,保溫性能好,能夠長(zhǎng)時(shí)間保持高溫,促進(jìn)干茶內(nèi)含物質(zhì)析出,是茶湯濃醇。
而且,紫砂壺多孔,能夠吸收一些雜味,使普洱茶味道更醇。
沖泡需使用100℃的沸水,第一泡需用10?20秒快速洗茶,可使茶香更醇厚。
白茶
白茶推薦使用白瓷蓋碗或玻璃杯沖泡,黑瓷與白茶之間色彩的對(duì)比讓人看起來(lái)賞心悅目,而且口感純正,
玻璃杯則更能凸顯茶湯的本色,味道更佳清、純。
沖泡白茶時(shí)要選擇水質(zhì)較好的水,水溫以100℃為宜。
黃茶
沖泡黃茶使用的一般是玻璃茶具,可以看到茶葉在水中沖泡的整個(gè)進(jìn)程和整個(gè)形狀的舒展,尤其黃茶中的君山銀針更有著“三起三落”的奇跡,沖泡溫度以85℃?90℃為宜。
值得一提的是黃茶也有人使用銀質(zhì)茶具進(jìn)行煮茶,也不失為一賀缺種休閑放松的好方式。煮茶時(shí)先將茶餅研磨待用,將水煮至微沸,倒入茶末,煮至三沸,均勻倒入杯中,取雨露均沾,同甘共苦之意。
是非常了姿磨備解的,因?yàn)椴杈邔?duì)生活起到特別大的游搏作用,而且不同的茶葉就應(yīng)該用不同的茶具,這樣就可以享受到生活中跡毀的樂(lè)趣。
基本上是不了解的,因?yàn)樽约浩匠R膊缓炔?,而且關(guān)于茶具這方面沒(méi)有太多的一些了解。
我對(duì)品茶這方面并不是特別的了解。所以關(guān)于不同茶葉用不同的茶具也并不是特別的清楚。
泡各種茶分別適合用什么茶具?
沙發(fā)被大多數(shù)人看做是客廳的主角,而茶幾的地位在客廳中雖及不上沙發(fā)那么重要,但卻起著畫龍點(diǎn)睛的作用,無(wú)疑是客廳中的最佳“配角”。那么,選購(gòu)茶幾應(yīng)該注意些什么才能讓它的功能與設(shè)計(jì)并重,美觀而又實(shí)用呢?很多人在賣場(chǎng)中看中一款茶幾非常漂亮,買到家里才發(fā)現(xiàn)與整體裝修風(fēng)格搭配得并不協(xié)調(diào),或者說(shuō)擺在自己家里失去了賣場(chǎng)里的“靚麗光彩”。今日尚層裝飾就來(lái)為大家分享有關(guān)茶幾材質(zhì)種類以及選購(gòu)注意事項(xiàng)。
茶幾材質(zhì)分類
茶幾從材質(zhì)上分,一般可以分為玻璃茶幾、大理石茶幾、木質(zhì)茶幾、藤藝茶幾等。
1、玻璃茶幾清新明澈,經(jīng)過(guò)光線照射,富有立體感,讓空間視覺(jué)效果更好,更富有朝氣。玻璃茶幾充滿活力,更有現(xiàn)代感。還有一些是雕花玻璃的、鐵藝結(jié)合的茶幾更適合古典風(fēng)格的客廳,與美式沙發(fā)匹配很完美。
2、大理石茶幾看起來(lái)非常時(shí)尚,而且容易清理,市面上大理石茶幾很暢銷,就是因?yàn)槟陀?,只要價(jià)格還算合理,人們很多就會(huì)直接買了。但是除了視覺(jué)美觀外,更需要注意安全性,大理石是有輻射的,很多人可能不知道這個(gè)問(wèn)題。大理石分為天然大理石和人造大理石,天然大理石的輻射是很低的,基本不會(huì)對(duì)人體造成傷害;而人造大理石的輻射就大的多了,對(duì)人體有一定的傷害。所以在購(gòu)買大理石茶幾時(shí),價(jià)格可以先放一邊,安全才是更應(yīng)該考慮的。
3、木質(zhì)茶幾給人溫和的感覺(jué)。淺淡木色茶幾非常適合和目前流行的淺淡色澤的皮沙發(fā)或沙發(fā)相配;而雕花或拼花的木茶幾,流露出華麗美感,較適合應(yīng)用于古典空間。木質(zhì)茶幾紋理美觀,蔽判能夠傳遞出自然、樸實(shí)的感覺(jué)。
4、藤藝家具多給人一種清新樸實(shí)的感覺(jué),外形簡(jiǎn)單大方,純手工編織,工藝精湛,不僅為家具創(chuàng)造了一種牢固感,更多的是體現(xiàn)著一種來(lái)自異域的美!藤藝家具有自然環(huán)保的特征,整體給人一種簡(jiǎn)單清新之感。
茶幾選購(gòu)注意事項(xiàng)
1、材質(zhì)與風(fēng)格呼應(yīng)
目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的茶幾有純玻璃材質(zhì)的、金屬搭配玻璃材質(zhì)的、實(shí)木的、大理石的、藤藝的、金屬搭配板材等多種材質(zhì)的產(chǎn)品,而根據(jù)這些茶幾的材質(zhì)不同,它們所適合的裝修風(fēng)格也各不相同。
純玻璃材質(zhì)和金屬搭配玻璃材質(zhì)的茶幾具有明澈、清新的透明質(zhì)感,經(jīng)過(guò)光影的空透,富于立體效果,能夠讓空間變大,更有朝氣,所以玻璃茶幾充滿活力,造型現(xiàn)代的玻璃茶幾可適應(yīng)清新、自然的空間,時(shí)尚、現(xiàn)代的裝修風(fēng)格;木質(zhì)茶幾給人溫和的感覺(jué),淺淡木色茶幾非常適合和目前流行的淺淡色澤的皮沙發(fā)或布藝沙發(fā)相配,而雕花或拼花的木茶幾,流露出華麗美感,較適合應(yīng)用于古典空間或厚重的中式裝修風(fēng)格;石質(zhì)茶幾紋理美觀,能夠傳遞出自然、樸實(shí)的感覺(jué),大理石茶幾根據(jù)顏色不同適合不同的裝修風(fēng)格,白色可搭配田園風(fēng)格、黃色可搭配歐式風(fēng)格、大理石臺(tái)面配合實(shí)木桌腿還可以搭配中式風(fēng)格;藤藝茶幾可以搭配田園或歐式風(fēng)格;金屬搭配板材的茶幾適合現(xiàn)代風(fēng)格等。
2、功能性漸漸變化
原本茶幾由放置茶具等器皿而得名,現(xiàn)在茶幾的功能絕不僅限于放置茶具這么簡(jiǎn)單,應(yīng)運(yùn)而生的功能隨著裝修風(fēng)格的不斷變化而逐漸轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在的茶幾可以放置茶具、水果、酒水、報(bào)紙、電話、煙具等,因此茶幾的功能性是消陪拍費(fèi)者選購(gòu)時(shí)必須要考慮到一個(gè)重要因素。如果家里的雜物較多或主人不勤于打理,就應(yīng)該考慮茶幾是否帶有抽屜等具有收納功能的組合;如果平時(shí)在茶幾上放置的東西較多還要考慮到它的承載能力等因素;如果用來(lái)放置燈具、電話等物品還要考慮到茶幾與這些放置物之間的搭配是否協(xié)調(diào)等。
要根據(jù)需要選擇不同用途的茶幾。若是擺在單人沙發(fā)之間的,可選購(gòu)小茶幾;擺在雙人沙發(fā)、三人沙發(fā)之前的,可選購(gòu)大茶幾;如果沙發(fā)是靠墻角、成夾角擺放的,可在兩只沙發(fā)扶手之間、緊靠墻角放一個(gè)方形的茶幾,以充分利用空間。如果茶幾不單是擺放茶具,還想用來(lái)擺放報(bào)紙、電話、花卉等別的物件,可選購(gòu)雙層的、三層的或帶抽屜的茶幾。
3、大小得當(dāng)才能協(xié)調(diào)
確定茶幾的尺寸應(yīng)以與之相配的家具為參照。沙發(fā)前的茶幾高度通常在1000px左右,以桌面略高于沙發(fā)的座墊高度為宜,但最好不要超過(guò)沙發(fā)扶手的高度,有特殊裝飾要求或刻意追求視覺(jué)沖突的情況除外;茶幾的長(zhǎng)寬比要視沙發(fā)圍合的區(qū)域或房間蘆并羨的長(zhǎng)寬比而定。狹長(zhǎng)的空間放置寬大的正方形茶幾難免會(huì)有過(guò)于擁擠的感覺(jué)。大型茶幾的平面尺寸較大高度就應(yīng)該適當(dāng)降低,以增加視覺(jué)上的穩(wěn)定感。兩個(gè)沙發(fā)夾角中的角幾和電話幾不宜過(guò)大,尺度以充分利用角落空間為標(biāo)準(zhǔn);角幾高度可參考沙發(fā)扶手的高低;床兩側(cè)的床頭幾在高度選擇上應(yīng)以床身的高度作為衡量標(biāo)準(zhǔn)??傊?,小空間放大茶幾會(huì)喧賓奪主;大空間放小茶幾又有點(diǎn)頭重腳輕;茶幾過(guò)高顯得不倫不類;茶幾過(guò)低功能又會(huì)受到影響也不夠美觀。大小、高低整體協(xié)調(diào)才能表現(xiàn)出完美視覺(jué)效果。
另外,異型茶幾雖然可以彰顯主人的個(gè)性,但比較不容易搭配空間和周圍環(huán)境,而且一般異型茶幾要求空間足夠開(kāi)闊才會(huì)降低局促感。
4、色彩搭配和諧是關(guān)鍵
茶幾在色彩搭配方面,明快的色彩是主流顏色,透明色也以其自然、簡(jiǎn)單、純潔的特質(zhì)獨(dú)當(dāng)一面。當(dāng)然,單一的白色、黑色、米色、原木色仍占據(jù)著各自的市場(chǎng)。配色時(shí)最好選與周圍的家具同色系顏色的茶幾搭配,盡量避免顏色跳躍過(guò)大,紅與綠、黑與白等顏色反差明顯的搭配風(fēng)格如果運(yùn)用得好會(huì)呈現(xiàn)另類的效果,但稍有不當(dāng)就會(huì)顯得俗氣,因此盡量不要輕易選擇對(duì)比色的茶幾。造型上也要以和諧為主,與沙發(fā)、周圍的家具協(xié)調(diào)一致才能達(dá)到視覺(jué)上美觀,功能上實(shí)用。如果,在絨面沙發(fā)的旁邊,放置一個(gè)藤制茶幾就顯得不協(xié)調(diào);在藤椅邊上,放一個(gè)帶抽屜的茶幾,也讓人感到別扭。
5、考慮周全挑選好茶幾
在現(xiàn)代家居裝飾中,茶幾遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了它名字的使用范疇。集實(shí)用、美觀、品位、個(gè)性于一身。它有時(shí)可獨(dú)立自成單件家具,有時(shí)要和其它家具配合使用,共同完成一組生活功能。更有甚者,有時(shí)給茶幾選擇搭配一塊地毯,上面擺放一些飾物、盆栽等會(huì)起到相輔相成的作用。另外,由于茶幾放置在經(jīng)常走動(dòng)的地方,對(duì)桌角的處理需特別注意,尤其家里有小孩的時(shí)候更要注意桌角的安全性。還有在使用過(guò)程中,因其承載能力有限,要注意不要在茶幾上放置過(guò)重的物品;因其使用頻率較高,要注意定期進(jìn)行保養(yǎng)等。
1、綠茶:可選用透明無(wú)花紋的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷無(wú)蓋杯、蓋碗等。以無(wú)花紋的玻璃杯為最佳,因?yàn)檫@種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態(tài)和色澤。
2、黃茶:可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得粗斗亮更艷麗。
3、白茶:可選用白瓷壺杯具,或反差很大的內(nèi)壁施黑釉的黑瓷茶具,以襯托出茶的白毫。
4、紅茶:可選用內(nèi)壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。
5、烏龍茶:可選用白瓷質(zhì)地的壺、蓋碗、蓋杯,或是紫砂質(zhì)地的茶具。襯茶色,聚攏茶香
6、黑茶:可選用紫砂壺、白瓷杯具,或是飄逸杯等茶具。
7、花茶:可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。因?yàn)榛ú枋切枰獝炁莸牟杵?,蓋子可使香氣聚攏,揭開(kāi)蓋的時(shí)候,才能香氣撲鼻,最好的體現(xiàn)出花茶的品質(zhì)。
拓展資料
吃茶葉的銷磨好處:
1、滅菌
每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率,因?yàn)榫G茶當(dāng)中含有兒茶素,它能有效茶葉地抑制幽門螺旋桿菌,可以幫助預(yù)防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
2、預(yù)防消除暗瘡
一些年輕人應(yīng)為皮脂分泌旺盛,常常會(huì)長(zhǎng)痘痘暗瘡,可以通過(guò)喝綠茶來(lái)緩解。同時(shí)綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用,金銀花和生甘草都有著治療暗瘡痤瘡的功效。
3、止瀉
茶能和蒜瓣一起配合,幫助止瀉巖寬。大蒜有著解毒消炎的功效,而茶水能夠起到抑菌的作用,尤其是對(duì)于腸道中有害細(xì)菌的抑制,將茶和大蒜配合在一起,能很好地止瀉。
4、口干解渴
喝茶可以生津潤(rùn)喉,清除內(nèi)熱,口干的時(shí)候喝茶解渴是一種很好的辦法,尤其是喝烏龍茶。烏龍茶可以如綠茶一般清香,口干也有紅茶的醇厚,烏龍茶溫?zé)徇m中,不會(huì)寒不會(huì)熱,所以很適合口干解渴。
5、幫助散熱?
在炎熱的天氣里,很多人都會(huì)喜歡喝冷飲來(lái)解暑,但其實(shí)喝涼的東西會(huì)把熱給遏制住,不容易散出體外,導(dǎo)致生病,多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話,應(yīng)該喝些熱茶,發(fā)一發(fā)汗,很快就將體內(nèi)的熱散。
參考資料 ?中國(guó)普洱茶網(wǎng)?泡茶器具各有講究,7種茶分別用什么茶具?
這里我首先糾嫌基正一下2樓的一個(gè)小小的錯(cuò)誤,(鐵觀音,龍井)不是紅茶,鐵觀音是烏龍茶,屬于半辯者絕發(fā)酵茶。龍井屬于綠茶。
其實(shí)任何茶葉都可以用紫砂壺沖泡,因?yàn)樽仙皦赜幸欢ǖ耐笟庑?,能吸收茶葉的香氣,“以壺泡茶,以茶養(yǎng)壺”自然形成了中國(guó)飲茶的一個(gè)整體,紫砂壺用久了會(huì)更好的發(fā)揮出茶葉的香氣與韻味。(我這里指的是一把壺對(duì)一種茶,千萬(wàn)不要一壺多用)。但是剛買的紫砂壺用來(lái)泡茶,會(huì)吸收掉一部分的茶香氣,所以紫砂壺是用久了的好,新買的反而泡不出色香味俱佳的好茶。
其實(shí)蓋碗是喝茶人所經(jīng)常使用的泡茶工具。因?yàn)榇善鞑煌笟?,所以?duì)茶香還原的好。
泡綠茶時(shí)很多人喜歡用玻璃杯,主要是因?yàn)椴A该?,能更直觀的欣賞到綠茶在杯中的感覺(jué)。泡綠茶主要是水溫的把握,千萬(wàn)不要水溫太高,80到90度就夠了。
喝鐵觀音和巖茶,水溫一定要高,沸攜姿水沖泡,能更好的揮發(fā)出茶的香氣。也更好的喝出觀音韻與巖韻。
對(duì)于普洱,泡茶上沒(méi)什么好多說(shuō)的,只希望你能保存好就行了。我以前不懂的時(shí)候放壞了好幾餅,現(xiàn)在想想好可惜啊,05、06、07年的普洱品質(zhì)都不好。建議不要買。
不同茶葉適合不同的茶具,茶葉與茶具搭升伏畢配如下:
綠茶適合用玻璃杯沖泡,可以觀賞綠茶的動(dòng)態(tài)美。
2.鐵觀音、巖茶適合用陶瓷蓋碗沖泡,可以保持烏龍茶的清香和韻味。
3.熟普可以用紫砂壺沖泡,可以保持茶葉的品質(zhì),又能體會(huì)茶湯之美。
擴(kuò)展資料:綠茶的沖泡方法
選購(gòu)合適的玻璃茶具,用來(lái)沖泡綠茶。
2.把水燒開(kāi),然后清洗一下茶具,把水倒掉。
3.放入廳逗綠茶,然后可以采用上投法,中投法或者下投吵芹法進(jìn)行沖泡。
注意事項(xiàng):
沖泡茶葉應(yīng)該選擇品質(zhì)較好的水,比如山泉水或者純凈水,不要用自來(lái)水。
沖泡時(shí)要控制好投茶量,太多茶葉,太濃了也不好喝。
要控制好水溫,太高太低都不行,出水時(shí)間也要控制好。