冬天喝綠茶好還是烏龍茶好?泡茶的時(shí)候第一杯是應(yīng)該喝還是應(yīng)該倒掉?
一、冬天喝綠茶好還是烏龍茶好?泡茶的時(shí)候第一杯是應(yīng)該喝還是應(yīng)該倒掉?
冬天最好是喝暖性的紅茶和普洱茶.
不過喝哪類茶好也是要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來決定的.綠茶屬寒性,冬天應(yīng)該少喝,而且提神效果最明顯.胃不好,體寒和易失眠的人要少喝.鐵觀音則是各種體質(zhì)的人都比較適合,冬天也適宜喝.
綠茶第一道茶湯的營養(yǎng)物質(zhì)浸出率最高,所以第一道茶湯是一定不能倒掉的.
其他茶一般都是不喝第一道茶湯的.
另外樓主這里說的第一道茶其實(shí)應(yīng)該是叫醒茶,和真正意義上的第一道茶湯是有區(qū)別的.一般醒茶的那一道都是沖入開水4-5秒就倒掉的,而真正喝的茶湯是要浸泡30秒左右才出湯的.
二、烏龍茶和綠茶有什么區(qū)別啊?
綠茶 人們習(xí)慣稱為清茶。它含有多種氨基酸、維生素及其他有益成分。綠茶采摘時(shí)間決定了它的質(zhì)量。在春分到清明前采摘的質(zhì)量最好。市場(chǎng)上稱為明前茶。
作用:常飲綠茶可軟化血管,降低過高的血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化,并能防止和減少皮膚中黑色素的沉積。經(jīng)科學(xué)證實(shí),綠茶可減少放射線對(duì)人體的危害,有一定防癌作用,行家稱其為“原子時(shí)代的健康飲料”。
特色:清湯綠葉,味道清爽
紅茶:與綠茶的區(qū)別就是多了一道發(fā)酵工藝。
作用:紅茶中含有的多酚類化合物非常豐富,它的降脂,抑菌作用和綠茶不相上下,從性質(zhì)來看,綠茶屬?zèng)鲂?,而紅茶偏溫,所以胃腸比較弱的人或冬季更適宜飲用紅茶。
特色:紅湯紅葉,味醇厚。
飲用紅茶可隨各人不同喜好和口味進(jìn)行調(diào)制,喜酸的加檸檬、辛加肉桂,如果加入牛奶及糖更具有異國風(fēng)味。英式下午茶多飲用紅茶。
烏龍茶:又稱青茶。它介于不發(fā)酵的綠茶和全發(fā)酵的紅茶之間屬于半發(fā)酵茶,所以烏龍茶泡開后,葉子中間為綠色,邊緣則是紅色,人們形象地比喻為“綠葉紅鑲邊”。
烏龍茶的沖泡非常講究,頗費(fèi)工夫,故又稱“工夫茶”。
作用:烏龍茶含有多種礦物質(zhì),具有較強(qiáng)的分解,消化脂肪的作用,可以抑制膽固醇的積聚,我們俗話說的可以祛油。飲酒時(shí)同飲烏龍茶可加速酒精的代謝,保護(hù)肝臟。烏龍茶的降脂,減肥功效日益受到人們的重視。數(shù)年前在日本掀起的烏龍茶熱經(jīng)久不衰,就是由于這一獨(dú)特的功效。
特色:顏色黃紅,具有天然花香,韻味獨(dú)特。
三、烏龍茶,普洱茶,綠茶,能混和喝嗎,后果會(huì)怎樣
想減肥啊,跳舞吧
四、你好,我想請(qǐng)問下,紅茶,綠茶,烏龍茶沖泡的溫度,和方法?以及注意事項(xiàng)!謝謝
紅茶,綠茶一般水溫在85到90攝氏度就行了,鐵觀音,大紅袍,臺(tái)灣茶一般水溫在100攝氏度才能跑出茶味,滾燙的水泡。。