隔夜的綠茶還能喝嗎 綠茶隔夜還能喝嗎

雖然隔夜綠茶不是絕對(duì)有害，但還是少喝為好，尤其是變質(zhì)的隔夜綠茶更不能喝。過夜的綠茶，舊時(shí)容器密封不好會(huì)導(dǎo)致毒蟲落入或者爬過，且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，故不宜飲用。而隔夜茶致癌是沒有科學(xué)依據(jù)的。

綠茶，不建議放太長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)榫G茶里的茶多酚、氨基酸、茶多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)在1個(gè)小時(shí)內(nèi)慢慢地滲出來，如果時(shí)間過長(zhǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)流失。

隔夜茶會(huì)產(chǎn)生茶多酚，而茶多酚氧化后，會(huì)使茶顏色變深，然后會(huì)在茶具上形成茶銹，對(duì)人的健康也是不好的。

另外，隔夜茶也有亞硝酸鹽的問題，同隔夜飯菜有相似的地方。但茶葉里的亞硝酸鹽含量非常低，不足以對(duì)人的健康造成雹咐影響。茶放置時(shí)間長(zhǎng)了，表面會(huì)產(chǎn)生一些有光澤的東西，這不是重金屬，是多酚類物質(zhì)氧化后產(chǎn)生液廳的。

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隔夜茶可能對(duì)身體的危害

1、茶葉中含有茶多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹。茶銹中含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。

沒有喝完或久留在鬧肆隱茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時(shí)間越長(zhǎng)，茶多酚氧化成茶銹的量也越多。茶銹進(jìn)入人體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。

2、這些氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變。

所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。

3、夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。

4、隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以說不宜飲用。

參考資料來源：人民網(wǎng)——隔夜飯、隔夜茶究竟會(huì)不會(huì)致癌

參考資料來源：百度百科——隔夜茶

隔夜茶不宜喝。

原因：

隔夜茶會(huì)產(chǎn)生茶多酚，而茶多酚氧化后，會(huì)使茶顏色變深，會(huì)在茶具上形成茶銹，對(duì)人的健康是不好的。另外，隔夜茶也有亞硝酸鹽的問題，同隔夜飯菜有相似的地方。但茶葉里的亞硝酸鹽含量非常低，不足以對(duì)人的健康造成影響。茶放置時(shí)間長(zhǎng)了，表面會(huì)產(chǎn)生一些有光澤的東西，這不是重金屬，是多酚類物質(zhì)氧化后產(chǎn)生的。

綠茶，不建議放太長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)榫G茶里的茶多酚、氨基酸、茶多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)在1個(gè)小時(shí)內(nèi)慢慢地滲出來，如果時(shí)間過長(zhǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)流失。

隔夜茶致癌沒有科學(xué)依據(jù)：

隔夜茶一般是指茶葉浸泡超過12小時(shí)以上，或者是擱置了一晚上的茶。說隔夜茶會(huì)致癌的理由是，因?yàn)椴枞~放置過夜后，會(huì)產(chǎn)生二級(jí)胺，而這些二級(jí)胺類物質(zhì)可以轉(zhuǎn)變成致癌物亞硝胺，這種說法是沒有科學(xué)依據(jù)的。

原因：

（一）、二級(jí)胺類物質(zhì)廣泛存在于多種食物中，如米尺巖、面、魚肉等，并非茶所特有的，人們從茶葉中攝入的二級(jí)胺類物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人們從日常的主食、蔬菜中攝入的量。

（二）、二級(jí)胺類物質(zhì)不等同于致癌物液困舉亞硝胺，要想生成亞硝胺必須在特定的條件（合適的酸堿度、微生物和溫度等多種因素作用下）才與硝酸鹽共同存在并發(fā)生化學(xué)反應(yīng)才能鬧碧形成亞硝胺，對(duì)于茶水本身來講，很難具備這些條件。

（三）、亞硝胺在人體內(nèi)達(dá)到一定的含量才會(huì)產(chǎn)生致癌作用，據(jù)研究，每千克體重吸收100至200毫克才有可能致癌，而且需要持續(xù)大劑量服用，就算隔夜茶中可能有亞硝胺，那含量也是非常小，根本不能達(dá)到這么大的量。相反的，茶葉本身中含有豐富的茶多酚和維生素C，這些都是亞硝胺的天然抑制劑。

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隔夜茶，隔夜水的細(xì)菌：

泡茶的水溫在90℃~100℃，一般的細(xì)菌都會(huì)被殺死。茶葉本身的一些物質(zhì)，就具備一定的抗菌作用。有研究表明，茶涼了以后，也許有一些細(xì)菌，尤其是空氣中的細(xì)菌會(huì)進(jìn)入茶里，但茶里的細(xì)菌生長(zhǎng)非常緩慢，所造成的影響微乎其微。

隔夜水，一般是指涼白開。水煮沸，2~3分鐘，亞硝酸鹽的含量基本降到很低了。細(xì)菌在室溫條件下的涼白開里生長(zhǎng)率非常低。若涼白開放在冰箱里，亞硝酸鹽的含量可以忽略不計(jì)。

總之，對(duì)隔夜茶、隔夜水要有客觀、正確的認(rèn)識(shí)，同時(shí)注意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，這樣就能避免一些致病菌對(duì)人體造成危害。

參考資料來源：

人民健康網(wǎng)-隔夜茶，其實(shí)是個(gè)好東西

人民健康網(wǎng)-隔夜飯、隔夜茶究竟會(huì)不會(huì)致癌

綠茶隔夜還能喝嗎？分析如下：

隔夜茶一般是指浸泡超過12個(gè)小時(shí)，或者擱置了一晚上，在放置中，會(huì)發(fā)生變化，隨著浸泡時(shí)間增長(zhǎng)，多酚類物質(zhì)和維生素等物質(zhì)逐漸消隱侍失，同時(shí)茶湯中還會(huì)有有機(jī)酸析出，酸度增加，就會(huì)變質(zhì)。

但從營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的角度來說，茶水暴露在空氣中，放久了茶水中浸泡的蛋白質(zhì)、糖分等，都會(huì)成為灶慶吵細(xì)菌、霉菌等病菌繁殖的養(yǎng)料。另外茶湯放久了茶多酚、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，易氧化減少。如果經(jīng)常性的飲用隔夜差輪茶，就是往身體中帶入更多的細(xì)菌，給身體留下隱患。

因此，在沒有必要的情況下，最好不要喝隔夜茶，以免對(duì)腸胃會(huì)造成刺激,引發(fā)炎癥。

生活以痛吻祥搏我，我卻扮宴升要報(bào)之以歌廳老

隔夜綠茶就不要喝了。

奶茶店的綠茶隔夜還能喝嗎

答：奶茶店的綠茶隔夜是不能握顫喝的

不僅是綠茶，任何茶水過夜都不能喝。過夜的茶水存放的時(shí)間太長(zhǎng)了，里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大多都已經(jīng)流失了，此時(shí)的茶水已經(jīng)沒有任何營(yíng)養(yǎng)了，如果是單純?yōu)榱硕螐潝〗饪?，建議飲用涼茶水。

如果是在夏季，綠茶過夜還可能因?yàn)闇囟冗^高滋生細(xì)菌，從而導(dǎo)致茶水變質(zhì)，變質(zhì)的茶水不僅口感氣味上酸澀難聞，而且它是有毒的，人體若飲用，很可能導(dǎo)致腸胃發(fā)炎，腹痛腹瀉

隔夜的綠茶水雖然不能飲用，但是可以用作其它方面。如綠茶水可以很好地殺菌除味，可以用來泡腳，能夠去除異味。綠茶水還可以當(dāng)做肥料鬧巧，用來養(yǎng)些花花草草。

雖然隔夜綠茶不是絕對(duì)有害,但還是少喝為好,尤其是變質(zhì)的隔夜綠茶更不能喝。兆含過夜的綠茶,舊時(shí)容器密封不好會(huì)導(dǎo)致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成雹猜好為源鉛細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。因時(shí)間過久,維生素大多已喪失,故不宜飲用