隔夜茶能喝嗎?
隔夜茶能喝嗎?
隔夜茶會危害腸胃健康、誘發(fā)結(jié)石、導(dǎo)致身體癌變、影響消化功能,這些都是喝隔夜茶的危害。
隔夜茶是者枝泡好以后浸泡比較長的茶,這體質(zhì)茶都的出現(xiàn)變質(zhì),容易滋生一些細(xì)菌,會危害人類身體健康,另外隔夜茶中還會產(chǎn)生大量的鞣酸,這種物質(zhì)與其他食物中的草酸相結(jié)發(fā)以后會產(chǎn)生對人體不利的物質(zhì),也會危害人體健康,容易讓結(jié)石高發(fā),所以平時喝茶沖泡以后要盡快飲用,不要喝隔夜茶。
一、危害腸胃健康
隔夜茶會危害人類腸胃健康,因為隔夜茶存放時間較長,容易滋生出霉菌和多種病菌,人們喝了這健茶以后狀讓霉菌和細(xì)菌進(jìn)入身體內(nèi)部,容易危害腸道健康,會出現(xiàn)腸道炎癥,還會讓人們出現(xiàn)腹痛腹瀉等多種不適癥狀,人類腸胃功能會嚴(yán)重受損,不能正常消化其他食物。
二、讓結(jié)石高發(fā)
誘發(fā)結(jié)石也是喝隔夜茶的主要危害,因為隔夜茶中含有大量的鞣酸,人們喝隔夜茶以后會把硫酸吸收它會與其他食物中的草酸之間產(chǎn)生反應(yīng),生成一些人體不能消化吸收的物質(zhì),這種物質(zhì)在身體里堆積以后就會產(chǎn)生結(jié)石,會讓膽結(jié)石和尿路結(jié)石高發(fā),身戚和體健康也會嚴(yán)重受損。
三、導(dǎo)致人體癌變
人們喝隔夜茶還生導(dǎo)致細(xì)分癌變,因為荷葉茶在長時間的浸泡過程中會產(chǎn)生一些致癌成分,人體吸收這些物質(zhì)以后會導(dǎo)致細(xì)胞癌變,讓癌癥高發(fā),對身體健康不利,另外隔夜茶中還會產(chǎn)生一些重金屬,它們進(jìn)入人體以后也會地危害人體健康,會讓一些血液類疾病出現(xiàn)。隔夜茶對人體有害,而且危害有很多,但這是針對那些變質(zhì)的隔夜茶而言,如果茶湯隔夜但沒變質(zhì),它還可以喝也沒有明顯的危害,只是這時茶湯中的營養(yǎng)已經(jīng)大量流失,再喝也不會有好的養(yǎng)生功效高嫌盯。
隔夜茶也能喝
許多人都覺得隔夜茶不能喝,說法很多,其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得癌癥,其實這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。
◆ 隔夜茶的概念很難區(qū)別
早晨泡的茶下午喝很常見,
深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中發(fā)生的變化不會比白天大,如果非得說有什么不同的話,倒是白天的氣溫高,茶水變化可能更大些。
◆ 茶水放置時間長了,會發(fā)生一些什么變化呢
研究表明,最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化,顏色加困指豎深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的,不會對人體產(chǎn)生危害。
◆ 還有人推測,茶水放過夜后,會產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì)
首先,應(yīng)該肯定茶葉中即使有亞硝胺,也是微不足道的,我們?nèi)粘J秤枚旱┑脑S多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸魚、咸肉等均含有亞硝胺,而且量較茶水中多多了??梢矝]見大家都不吃飯菜了。每千克肉制汪大品中的亞硝胺含量有4~50微克,豈不是很可怕,其實非也,因為人體本身就有分解亞硝胺的功能。
再說,亞硝胺要達(dá)到每千克體重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持續(xù)性大劑量的服用。一般正常的進(jìn)食量,是不會產(chǎn)生如此巨大的危害性的,喝茶的數(shù)量與攝入的飯菜數(shù)量相比,更是微不足道。如果輕而易舉地對這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”,人怎么還能稱得上是“萬物之靈”呢?
因此,擔(dān)心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害,是毫無道理的。
另外,研究顯示,茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C,都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過清除氧自由基,抑制脂質(zhì)過氧化,對其他致癌物的抑制效果也相當(dāng)明顯。茶水中的維生素C和維生素E,也有輔助抗癌的功效。
所以,隔夜茶或是沖泡時間過久的茶水,只要沒有變質(zhì),是沒有毒害作用的。
能喝 就是放置時間太久 茶水里的物質(zhì)會被破壞 對身體不太談扒好 就像隔含缺昌夜的開水一樣!如果我所扮敏說的對你有幫助望采納!
隔帶李夜茶笑做喝了碰行衡會致癌嗎
隔夜茶一般是指:頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上,時間上經(jīng)過一個夜晚,稱隔夜茶。以啟枯鎮(zhèn)前傳說喝隔夜茶致癌說法,我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論,因茶葉具有敗啟阻斷人體中亞硝胺合成作用,所以不會致癌。正常情況下,隔夜茶可以悄粗...
隔夜茶到底能不能喝?
隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。其實,沒有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用,還有以下保健作用:
抗癌、抗氧化:茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。
止血:隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治鎮(zhèn)掘療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現(xiàn)紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢:用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。
生發(fā):用隔夜茶洗頭,還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。
固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會增強(qiáng)對酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭:茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經(jīng)御源核常用茶漱口可消除口臭。
防曬:皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用,茶中的類黃酮化合裂源物也有抗輻射作用。
去腥除油膩:隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽。
使用隔夜茶,應(yīng)以不變餿(變質(zhì))為度。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。
隔夜茶:特別是變味了的茶,既使還嘗不出來變味,內(nèi)中也多半滋生、繁殖了大量的細(xì)菌等毀畝。茶葉內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì),大部分均不溶解于熱水,殘留在茶葉中。當(dāng)水溫高時,茶葉上的蛋白質(zhì)便會腐爛,放置一晚后,便會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸。經(jīng)氧化后,這些丹寧酸會變成具有刺激的強(qiáng)烈氧化物,對腸胃會造成刺激,引發(fā)炎饑余納癥。所以,隔夜茶不宜飲用。
久泡爛沒茶:茶葉泡的過久,內(nèi)中很多對人體不利的物質(zhì)被泡了出來。
參考資料:
隔夜茶不能喝,確切的說是“變質(zhì)的茶不能喝”。
第一個同仁答得很好,我補(bǔ)充一點:即使是放了一白天的茶桐昌巧葉也不局鍵能迅模喝,茶葉的保質(zhì)期和茶葉的品質(zhì)、品種和氣溫、水質(zhì)有關(guān)。
隔帶李夜茶笑做喝了碰行衡會致癌嗎
不能喝,不過可以拿來洗眼睛,因為對眼睛有好處