一、碧螺春的價值和價值

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洞庭碧螺春：中國著名綠茶之一。碧螺春茶條索纖細，卷曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡后，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春，可以先沖水后放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實的表現(xiàn)，也是其他茶所不能比擬的。因此，民間有這樣的說法：碧螺春是“銅絲條，螺旋形，渾身毛，一嫩（指芽葉）三鮮（指色、香、味）自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制，其工藝過程是：殺青——炒揉——搓團焙干。三個工序在同一鍋內一氣呵成。炒制特點是炒揉并舉，關鍵在提毫，即搓團焙干工序。

洞庭碧螺春 “碧螺春”產于江蘇吳縣太湖洞庭山，洞廷分東、西兩山，洞庭東山宛如一個巨舟伸進太湖的半島，洞庭西山則是一個屹立在湖中的島嶼。“碧螺春”的品質特點為：條索纖細，卷曲似螺，滿披白毫，銀白隱翠，香氣濃郁；湯色碧綠清澈，滋味鮮醇甘厚，葉底嫩綠明亮，故素有“一嫩三鮮”之稱。一嫩是指芽葉幼嫩；三鮮是：香氣鮮爽、味道鮮醇、湯色鮮明。 “碧螺春”不僅外形獨特，而且在飲法上也有講究。一般泡茶是先撮茶葉入杯，再用開水沏沖。飲“碧螺春”時，宜先將開水倒入杯中，然后放進“碧螺春”。頃刻之間，只見杯中“白云翻滾，雪花飛舞”，茶湯碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，入口香氣芬芳，頓覺神情氣爽。

二、碧螺春花茶適宜什么時候喝?功效是什么?

夏季 烈日炎炎，酷暑難當，綠茶性涼，飲上一杯清涼的綠茶，可以散發(fā)身上的暑氣。如有條件，夏天喝上一杯性涼敗火的白茶，有健胃提神，去暑降熱的功能。

碧螺春屬于綠茶類。主產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代，俗名“嚇煞人香”，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。從此成為年年進貢的貢茶。

碧螺春以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名天下，為中國十大名茶，但若論功效，確與一般綠茶無異，歸納起來有：

興奮提神、利尿、防齲、、助消化、清肝明目、醒酒、降血壓等。

三、碧螺春茶除了喝，還有什么工效嗎？

一則，泡好的茶水可以做米飯，用茶水做的米飯既有茶香，還可以吃出健康！

二則，泡過的茶葉曬干后可以積攢做枕頭，既醒腦還對睡眠有好處！

四、碧螺春和三萬昌以及龍井這三種茶葉的好處分別是什么?

碧螺春的品質特點是：條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有一嫩（芽葉）三鮮（色、香、味）之稱。當地茶農對碧螺春描述為：銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。 龍井，又稱龍井茶，屬綠茶，是我國最有名、產量最大的茶葉品種。 “龍井茶”，因產于杭州西湖山區(qū)的龍井村而得名，習慣上稱為西湖龍井，有時簡而化之，索性稱這種色香味形別具風格的茶葉為龍井。西湖龍井茶以其獨特的品質風韻，精湛的制作工藝而蜚聲于國內外市場，以“色綠、香郁、味甘、形美”“四絕”譽滿全球。 三萬昌是茶么？？好像是賣茶葉的地方吧……我不太清楚了

五、碧螺春是否有醫(yī)療效果

碧螺春以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名天下，為中國十大名茶，但若論功效，確與一般綠茶無異。致于綠茶談不上有什么醫(yī)療效果，頂多是保健飲料罷了，更談不上有什么替代藥物的醫(yī)療效果。

但歸納起來碧螺春的功效 ，有以下幾點：

1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。

利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管

痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化

的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物

能調節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一

種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防

酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用

作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素.

六、怎樣喝碧螺春,急~

說實話喝法有很多,但我認識正規(guī)的喝法是;1~先從泡茶說起,用透明雪白瓷器泡最好杯不要太大．先要開水燙一片,再把水到七八分滿,不洗茶，沒次喝完泡的時間應比前一次短．放茶的時候要輕緩，用飄灑的方法是最好的,屬稱碧潭飄雪.

2~在看到茶杯了水變色,顏色不易太濃就可以了.喝前應先品茶，所謂品茶請注意品字，品分三步，1為聞既通過聞茶來感受碧螺春的茶香，喝過真正的碧螺春茶的人都應該知道碧螺春有一種來自深潭一樣的水香，那中感覺讓人回味無窮?。?！2為嘗既小酩一口用舌尖去嘗茶味，至于是什么味道嘛自己嘗了就知道了啊！呵呵 3為喝既一口喝下去啦！不過我可沒說讓你把茶葉也和下去了哈！這應該就是碧螺春的喝法了??！

還告訴你一點多喜歡喝茶的人很重要的：泡茶時間不一定是長了或短了就好而是適中，時間長了味發(fā)苦，短了味可能還沒泡出來．千萬不要喝過夜茶既茶要現(xiàn)喝現(xiàn)泡最好?。。儗賯€人工作經驗，不負任何發(fā)律責任！