喝紅茶好還是白茶好?
喝紅茶好還是白茶好?
紅茶、白茶各有各的好。
紅茶是發(fā)酵茶,以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。紅茶可以陸悶幫助胃腸消化、運襲促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。
白茶最主要的特點是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,鮮醇可口,還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。
茶樹品種:
從分類上認定,旁悉兄它們分屬于四個系:
五寶茶系:廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶。
五柱茶系:厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關(guān)茶、哈尼茶、多瓣茶。
禿房茶系:勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶。
茶系:茶、苦茶(變種)、白毛茶(變種)、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶,元江茶、高樹茶。
紅茶、白茶各有各的褲梁好。
紅茶是發(fā)圓蠢酵茶,以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。
白茶最主要的特點是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底胡腔運嫩勻。沖泡后品嘗,鮮醇可口,還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。
白茶VS紅茶之功效
所謂白茶是用早春季節(jié)采摘的茶葉制作而成的。此時,茶葉和茶芽都比較稚嫩,綠色的葉子外表披滿白色茸毛,所以叫“白茶”。
白茶最主要的特點是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,鮮醇可口,還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。
紅茶是發(fā)酵茶,以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。
白茶VS紅茶之種類
白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白蠢做乎毫銀針,全是披滿白色茸毛的芽尖,形胡盯狀挺直如針,在眾多的茶葉中,它是外形最優(yōu)美者之一,令人喜愛。湯色淺黃,鮮醇爽口,飲后令人回味無窮。
紅茶產(chǎn)地較廣,按照其加工的方法與出品的茶形,主要可以分為三大類:工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。
夏天喝白茶能防暑降溫
熱白茶能促進汗腺分泌,使大量水分通過皮膚表面的毛孔滲出,散發(fā)熱量。據(jù)測試,每蒸發(fā)1克水,就能帶走2092焦耳的熱量。蒸發(fā)水分越多,散發(fā)的熱量就越多。用紅外線溫度記錄儀測定皮膚溫度,發(fā)現(xiàn)喝熱白茶10分鐘后,可使體溫下降1~2°C。
冬天喝紅茶暖胃
紅茶中“富含的黃酮帶悉類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。
專家指出,和綠茶、烏龍茶相比,白茶中茶多酚的含量較高,它是天然的抗氧化劑,可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶,可以促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解體內(nèi)血液中多余的糖分,促進血糖平衡。
看了上面的介紹茶友們知道了白茶和紅茶的區(qū)別了嗎?雖然白茶和紅茶在功效和制作程序上不太一樣,但是相信很多喜歡喝茶的朋友了解了之后,也會嘗試著品嘗一下其他口味的茶,畢竟不同的茶會有不同的功效。
喝紅茶比較好,紅茶是一種熟茶,受到許多人的喜愛,紅茶中含畝啟有茶多酚,茶堿,鈣,鐵鎂,多種礦物質(zhì)同迅物如時還含有氨基酸,喝紅茶,對于人體可以螞悶消炎殺菌,同時可以養(yǎng)胃護胃。
紅茶白茶口干不同,喝的季節(jié)也是不同的,各人喜好不同,所以難說好壞,喜歡的事就是最好的事。
普洱茶好喝嗎?普洱茶好還是紅茶好?
紅茶和普洱茶哪個好
茶類的劃分可以有多種方法,根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶六大類。普洱屬于黑茶,有降脂減肥效果,而紅茶是一種種全發(fā)酵茶,若兩者比較,紅茶和普洱茶哪個好呢?
詳細來說,普洱茶和紅茶是不同的兩類茶葉產(chǎn)品,二者有本質(zhì)的區(qū)別,不能說紅茶和普洱茶哪個好,只能說各有各的優(yōu)勢。
一、類別不同:普洱茶屬于再加工茶類,而紅茶屬于基本茶類?;静桀惏ňG茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類,紅茶就是其中之一。而普洱茶是由曬青毛茶(綠茶類)再經(jīng)特殊工藝加工而成。
二、滋味、香氣不同:普洱茶滋味醇厚,獨具陳香;紅茶滋味銷猜甘醇、鮮爽,甜香馥郁。一個是陳香,一個是甜香,二者比較容易區(qū)分 。
三、加工工藝不同:以普洱散茶和工夫紅茶為例,普洱散茶加工工藝為:云南大葉種曬青毛茶→渥堆(發(fā)酵)→干燥→分篩→揀剔→拼配成件;工夫紅茶加工工藝為:茶樹鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)銷首酵→塑形→烘干→紅毛茶→精制→烘焙→成品。其中,云南大葉種曬青毛茶屬于綠茶類,其加工工藝為:云虧斗型南大葉種茶樹鮮葉→殺青→揉捻→曬干。
四、產(chǎn)品外形不同:普洱茶產(chǎn)品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊結(jié)、重實,色澤棕褐或褐紅;而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成,外形主要有餅、磚、沱等等。紅茶產(chǎn)品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主,也有部分卷曲形的,其色澤烏潤、金毫顯露;紅碎茶外形呈細小的顆粒狀,色澤烏潤,可再加工成袋泡茶。
五、功效不同:普洱茶的功效有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等。紅茶有提神消疲、生津清熱、消炎殺菌、解毒、強壯骨骼、抗氧化、延緩衰老等功效。
紅茶和普洱茶哪個好?從客觀上來講,這個問題確實不好回答,畢竟兩者都各有各的優(yōu)點與缺點;從主觀上來講,可根據(jù)自己喜好與習(xí)慣來選擇。