喝紅茶綠茶哪個好
一、喝紅茶綠茶哪個好
兩種茶葉對人體都有益,但作用方式不盡相同。
綠茶由于采用急火焙干的方法,故基本上保持了茶葉原有的三大功能性營養(yǎng)成分,即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。
現(xiàn)已知道,茶多酚是一種優(yōu)異的天然抗氧化劑,它能消除“自由基”坦塵鬧(人體代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)之一)對人體組織、器官的損害兄雹。
茶氨酸則是一種天然“鎮(zhèn)靜劑”。
我國古人云,喝綠茶能“定驚”(使人鎮(zhèn)靜自若),其原因即與茶葉中的茶氨酸在起作用有關(guān)。
國外現(xiàn)已開發(fā)上市了“茶氨酸膠囊”,作為治療失眠癥和兒童多動癥的新型保健食品。
此外,茶氨酸還是決定綠茶口感的重要“呈味物質(zhì)”。
茶多糖則有很好的降血糖作用,它能降低人體內(nèi)的“胰島素抵抗”,增加周邊細(xì)胞對葡萄糖的利用,從而可預(yù)防糖尿病的發(fā)生。
以上均有大量科學(xué)文獻(xiàn)為依據(jù)。
茶葉一旦經(jīng)過發(fā)酵即成為“紅茶”。
其化學(xué)成分與綠茶已有很大不同。
據(jù)國內(nèi)外茶葉研究人員報道,綠茶中的主要物質(zhì)“茶多酚”經(jīng)高溫發(fā)酵后會轉(zhuǎn)變成“茶黃素”(它是茶葉中多元酚的氧化產(chǎn)物),而紅茶里茶黃素的多寡是決定茶湯色澤的重要物質(zhì)。
茶葉發(fā)酵后產(chǎn)生的另一種物質(zhì)為“茶玉紅精”,其含量約占紅茶干重的20%。
茶玉紅精在很大程度上決定紅茶的稠度與口感好壞。
至于同樣是茶葉為何紅茶的茶湯有甜味,而綠茶不僅無甜味,相反還有澀味這一問題,研究人員對此解釋是:綠茶的澀味主要來自其中的“茶丹寧”(注:一種茶葉特有的鞣酸類物質(zhì)),鞣酸均有澀味。
但鮮茶葉經(jīng)自然發(fā)酵后,其中茶丹寧等成分隨即轉(zhuǎn)化成為“茶玉紅精”和“二氫查耳酮”等化學(xué)物質(zhì)。
現(xiàn)已知道,二氫查耳酮是一種天然甜味物質(zhì),這就是為何紅茶有甜味,而綠茶無甜味的主要原因(因?yàn)榫G茶中無二氫查耳酮成分)。
據(jù)國內(nèi)外學(xué)者大量研究報道,紅茶所含的豐富的“茶黃素”是一種強(qiáng)力降血脂物質(zhì),它能防止血管中形成脂類沉積物(動脈粥樣硬化癥),從而可預(yù)防冠心病或中風(fēng)。
所以常讓罩喝紅茶對預(yù)防心血管意外有好處。
但從藥理學(xué)角度看,綠茶的保健功能更多。
綜合西方研究人員報道,綠茶至少有以下10種藥理作用:①抗菌、抗病毒。
②抗齲齒和消除口臭。
③降血脂、降血壓。
④抗癌(尤其能預(yù)防消化道腫瘤生成)。
⑤抗輻射。
⑥降血糖及預(yù)防糖尿病。
⑦抗衰老(綠茶能促進(jìn)腸道內(nèi)雙歧桿菌等益生菌的大量增加,而雙歧桿菌是世界公認(rèn)的“長壽因子”)。
⑧抗自由基(抗氧化損傷)和激活人體免疫系統(tǒng)功能。
⑨利尿。
⑩抗心肌缺血。
總而言之,在抗病防病方面,綠茶的作用要比紅茶更勝一籌。
二、立頓紅茶和正山小種哪個好喝
立頓紅茶好喝。
立頓是全球最大的茶葉品牌,具有奶茶原料,環(huán)保雙囊茶包,黃牌精選紅茶的特點(diǎn),茶香味很戚賀濃,口感很鎮(zhèn)仔凳棒,正山小種出產(chǎn)于福建的桐木關(guān),含有淡御旅淡的松煙香,比較小眾,因此立頓紅茶更好喝。
立頓紅茶是立頓的紅茶產(chǎn)品,是一種一次性茶包的快速便捷飲料,是經(jīng)過加工后的快速品。
三、立頓紅茶和伯爵紅茶哪個好喝 立頓紅茶是哪國的品牌
立頓紅茶和伯爵紅茶都是比較有名的,那這兩種相比較的話哪個牌子的紅茶更好喝一些?立頓紅茶是屬于哪個國家的品牌呢?
立頓紅茶和伯爵紅茶哪個好喝
就茶葉品質(zhì)而言當(dāng)然是伯爵紅茶更做的專業(yè)一些品質(zhì)也更好一些,伯爵紅茶是標(biāo)準(zhǔn)下午茶,而立頓紅茶只是營銷做的更好而已。
立頓紅茶是哪國的品牌
立頓紅茶是英國的品牌。
立頓是全球最大的茶葉品牌。已經(jīng)被聯(lián)合利華收購,立頓它既代表茶葉的專家,又象征一種國際的、時尚的、都市化的生活。一百多年來,立頓始終保持著歷代相傳的優(yōu)良品質(zhì)和芳香美味。
立頓紅茶是什么味道
立頓紅茶的味道 就是紅茶的味道,如果沒有特別的注明,或是類似“冰紅茶”這類的飲料式的,傳統(tǒng)紅茶應(yīng)該都是無甜味的。
立頓紅茶可以做奶茶嗎
1 如果你買了立頓茶包,如果摸茶包感覺茶葉不太碎,我建議你拆開(便于洗茶),先用開水雀輪兄醒茶或者洗茶一遍,快速過濾出水;
2 然后加入沸水,加水量視茶的量和你準(zhǔn)備喝多少水(慢慢就有經(jīng)驗(yàn)了),紅茶茶葉泡的時間越長,湯色由紅中帶金黃色慢慢轉(zhuǎn)變成暗紅色、深紅色,期間可以聞到頃襲淡淡的紅茶發(fā)酵香味;等到顏色比較深的時候,過濾茶水到一個比較大的茶壺等容器里;
3 一邊慢慢添加奶制品(牛奶、酥油等等)一邊攪拌奶茶,添加半包牛奶之后停下來;
4 取一個小杯,桐橋倒一點(diǎn)點(diǎn)喝一口,看口感如何,依據(jù)各人口感增加開水稀釋茶水或者繼續(xù)添加奶制品調(diào)味!
5 最后達(dá)到口感了,就大功告成,想用紅茶做的奶茶吧!
四、喝紅茶是喝茶葉茶好?還是喝力頓之類的紅茶包好呢?有什么區(qū)別嗎?
喝立頓紅茶包好。
散茶都是國內(nèi)檢驗(yàn),衛(wèi)生安全沒有保障。
立頓紅茶衫或中的原料來自斯里蘭卡,肯尼亞等,都是著名的紅茶產(chǎn)區(qū),都是比較優(yōu)質(zhì)的紅茶。另外立頓紅茶的茶葉也不是大家誤以為的碎茶,而是用原片茶葉切碎以后做成的,為的是讓紅茶在水中能夠迅速釋放。
另外立頓在國外的生產(chǎn)基地要求嚴(yán)格,不使用農(nóng)藥等東西團(tuán)攜,應(yīng)該比較安全。
當(dāng)然如果你喜歡看散茶慢慢釋放的感覺,那當(dāng)然應(yīng)或山該選散茶。立頓適合上班族,方便快捷。
當(dāng)然是茶葉弊旅茶好,物美價廉。
力頓之類的茶屬于再加工茶,都的用的碎茶。
再一個中國是茶的故鄉(xiāng),中國的名茶有許多種。明帶中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,竟相爭艷,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中激卜蘆的珍品。同時,中國名茶在國際上享有很高的聲譽(yù)。
紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”和“小種紅茶”型,品牌以“祁紅”、“寧紅”和“滇紅”最有代表性。
力頓之類的就是省事,用的茶都是渣。能自己泡還是自己泡,前提是喝的是好茶。不然沒啥區(qū)別。
立頓茶包有兩個好處,一是簡單方便,二是口感穩(wěn)定。不過原料一般就是不太好的茶葉梗啊、渣啊什么的。喝緩卜茶葉,畢迅一是干凈,你看得見嘛;擾數(shù)穗二是價格更實(shí)惠;三是你可以根據(jù)自己的口味的需求選擇不同的茶葉。缺點(diǎn)就是不太方便,而且你掌握不好可能有時泡的好喝有時泡的不太好喝。
關(guān)鍵還在你自己的情況,根據(jù)自己的需要做出選擇。
當(dāng)然是茶葉好咯 那種沖水之后能立起來的茶葉比較好