綠茶“信陽(yáng)毛尖”產(chǎn)自哪兒?
一、綠茶“信陽(yáng)毛尖”產(chǎn)自哪兒?
信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,它是中國(guó)十大名茶之一,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。那么,綠茶“信陽(yáng)毛尖”產(chǎn)自哪兒??jī)r(jià)格多少錢一斤?如何選購(gòu)?
一、綠茶“信陽(yáng)毛尖”產(chǎn)自哪兒?
信陽(yáng)毛尖是河南省著名特產(chǎn)之一,主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)(原信陽(yáng)市)、平橋區(qū)(原信陽(yáng)縣)和羅山縣。
二、信陽(yáng)毛尖價(jià)格多少錢一斤?
信陽(yáng)毛羨野衡尖價(jià)格的波動(dòng)性不是很大,通常清明節(jié)前珍芽(100%芽頭)在880.00左右一斤,清明節(jié)前特級(jí)一等(95%芽頭)780.00左右一斤,清明節(jié)前特級(jí)二等(85%芽頭)680.00左右一斤,谷雨前特級(jí)一(芽頭100%)660.00左右一斤,谷雨前特級(jí)二(芽頭90%)580.00左右一斤,谷雨前特級(jí)三(芽頭85%)480.00左右一斤,春茶一級(jí)(芽頭80%)258.00左右一斤,春茶一級(jí)(一芽一葉)188.00左右一斤,春茶二級(jí)(一芽一葉)128.00左右一斤,春茶三級(jí)(一芽二葉)88.00左右一脊旁斤,茶一級(jí)(一芽一葉)128.00左右一斤,夏茶二級(jí)(一芽二葉)88.00左右兄做一斤,夏茶三級(jí)(一芽二葉)68.00左右一斤,秋茶特一168.00左右一斤,秋茶特二128.00左右一斤,秋茶特三88.00左右一斤,春茶、夏茶、秋茶高中低檔20~600元一斤不等。
三、信陽(yáng)毛尖如何選購(gòu)?
1、聞茶香:用雙手捧起一把信陽(yáng)毛尖茶葉,放于鼻端,用力深深吸一下茶葉的香氣,一是看是否具有熟板栗的香氣,二是辨別香氣的高低,三是嗅聞香氣的純正程度,凡香氣高、氣味正的必然是優(yōu)質(zhì)茶。
2、觀色澤:用手抓一把信陽(yáng)毛尖茶葉平攤于白紙上,看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細(xì),凡色澤勻整、嫩度高、條索緊實(shí)、粗細(xì)一致、碎末茶少的是上乘茶葉。
3、嗅香氣:信陽(yáng)毛尖茶葉經(jīng)杯中沖泡后,立即傾出茶湯,將茶杯連葉底一起,送入鼻端進(jìn)行嗅香,凡聞之茶香清高純正,使人有心曠神怡之感者,就可算得上好茶。
4、看湯色:一般在茶葉沖泡3~5分鐘后,傾出杯中茶湯于另一碗內(nèi),在嗅香氣前后立即進(jìn)行,凡屬上乘的信陽(yáng)毛尖茶葉,湯色以淺綠或黃綠為宜,并清而不濁,明亮澄澈。
5、嘗味道:信陽(yáng)毛尖茶湯濃醇爽口,屬上等茶,如果平淡澀口,多為粗老茶。
6、評(píng)葉底:評(píng)判信陽(yáng)毛尖茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底,看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次,同時(shí)還應(yīng)注意有無(wú)其他摻雜。
二、日照綠茶的產(chǎn)地特點(diǎn)功效
日照綠茶是中國(guó)綠茶的一種,其產(chǎn)地主要在山東省日照市,因此取名為日照綠茶。其產(chǎn)地特點(diǎn)和功效如下:
產(chǎn)地特虛肢培點(diǎn):
1.地理氣候條件優(yōu)越:日照市屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,四季分明,雨量充沛,加之得天獨(dú)厚的地理位置,使得這里的茶樹(shù)生長(zhǎng)得格外優(yōu)秀。
2.優(yōu)質(zhì)茶葉品種:日照市的茶葉主要有青島大葉種、北海大葉種、福鼎大茶種等品種。
3.傳統(tǒng)饑行手工制作:日照綠茶以傳統(tǒng)手工制作而聞名,采摘后經(jīng)過(guò)了殺青、揉捻、烘干等工序,并嚴(yán)格控制火候時(shí)間和溫度,以確保茶葉香氣和滋味。
功效:
1.抗氧化作用:日照綠茶含有豐富的茶多酚和兒茶素等抗氧化成分,具有抗氧化作用,可減緩人體衰老過(guò)程。
2.降低血壓和血脂:日照綠茶中的茶多酚和兒茶素等成分還可以降低血壓和血脂,有助于防治心腦血管疾病。
3.清熱解毒:日照綠茶還有清熱解毒的功效,能夠利尿和消暑,有助于保護(hù)肝臟和腎臟。
4.防治口差唯臭:日照綠茶中含有豐富的茶多酚和兒茶素等物質(zhì),可以殺菌消炎,有助于防治口臭等口腔問(wèn)題。
三、安徽綠茶有哪些品種?
1、黃山毛峰
綠茶的經(jīng)典品種,也是最早黃山綠茶的代表,現(xiàn)在分布黃山的各個(gè)地區(qū),不同的產(chǎn)區(qū)有會(huì)不同的味道,最早是以富溪毛峰最為有名,現(xiàn)在很多產(chǎn)于黃山地區(qū)的芽茶類都是叫黃山毛峰,清香鮮爽的口感最為吸引人。
2、太平猴魁
綠茶中的尖茶,茶形最具特色,特有蘭花香,很多人喜歡太平猴魁,第一是就是茶形吸引人,;產(chǎn)于黃山太平,以產(chǎn)于猴坑品質(zhì)為舉和最佳;太平猴魁現(xiàn)在也是高端徽茶的代表,很多上市企業(yè)或是企事業(yè)單位都是以太平猴魁做為主要的禮品茶。
3、松蘿茶
松蘿茶產(chǎn)于黃山休寧,休寧也是有機(jī)茶之鄉(xiāng),安徽茶葉進(jìn)出口示范基地;松蘿茶以前是叫屯綠,最早也是炒青,而且松蘿茶也是綠茶中唯一做為入藥的綠茶,至今很多老中醫(yī)正腔盯把松蘿茶做為藥引來(lái)使用;現(xiàn)在的松蘿茶是在傳統(tǒng)的松蘿茶基礎(chǔ)上改進(jìn)的,像松蘿嫩毫一直采用傳統(tǒng)的手工炒制。
4、屯溪綠茶
屯溪綠茶為我國(guó)極品名茶之一。主要產(chǎn)地有休寧、歙縣、施德、績(jī)溪、寧國(guó)等地。因歷史上在屯溪加工輸入出,故名“屯綠”。“屯綠”在明萬(wàn)歷年間(1573~1620)即在國(guó)際市場(chǎng)上首露頭角,1913年已遠(yuǎn)銷歐美各國(guó)。曾被譽(yù)為“首屈一指的好茶”、“綠色金子”。
5、岳西翠蘭
岳西翠蘭,安徽省岳西縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。岳西翠蘭其外形優(yōu)美,芽葉相連,自然舒展,酷圓掘似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。