茶油樹(shù)一般在種植后5到7年左右開(kāi)始結(jié)果，不同地區(qū)、品種和生長(zhǎng)環(huán)境可能會(huì)有所差異。一般來(lái)說(shuō)，茶油樹(shù)種子在土壤和氣候條件適宜的情況下，萌發(fā)生長(zhǎng)較快，通常在3到4年的時(shí)間內(nèi)長(zhǎng)成大樹(shù)并開(kāi)始結(jié)果。茶油樹(shù)的果實(shí)在每年秋季成熟，可以進(jìn)行采收和加工。茶油樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期后，若管理得當(dāng)且環(huán)境條件適宜，每年都可開(kāi)花結(jié)果產(chǎn)生茶油果實(shí)。茶油樹(shù)的長(zhǎng)周期生長(zhǎng)要求農(nóng)民具有耐心和細(xì)心管理，能夠長(zhǎng)期投入精力等待茶油樹(shù)的結(jié)果。

主要有以下因素：

1、樹(shù)苗因素

油茶樹(shù)嫁接苗開(kāi)花結(jié)果時(shí)間要比實(shí)生苗更早，以生長(zhǎng)緩慢，生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)的廣西大果紅花油茶樹(shù)為例，其移栽至結(jié)果大約需要7-9年左右，從移栽至盛果期需要12年以上，而大果紅花油茶嫁接苗在移栽后3-4年左右即可開(kāi)花，5-6年左右即可結(jié)果，比實(shí)生苗要提前2-3年左右。

2、品種因素

軟枝油茶造林后2年左右開(kāi)花，3年左右結(jié)果，5年左右達(dá)產(chǎn)，而廣西紅花大果油茶樹(shù)與軟枝油茶相比，開(kāi)花結(jié)果時(shí)間要晚3-5年左右。