指出超臨界流體萃取法和加速溶劑萃取法的不同之處
溶劑萃取屬于擴(kuò)散分離，它是依溶質(zhì)在兩相中分配平衡狀態(tài)的差異實(shí)現(xiàn)分離，傳質(zhì)推動(dòng)力為偏離平衡態(tài)的濃度差。構(gòu)成溶劑萃取兩相的兩溶劑的互溶度要低，否則在相比太高太低時(shí)，無法分相，實(shí)現(xiàn)選擇性分離的作用。

溶劑萃取化學(xué)屬于分離科學(xué)的范疇，但值得強(qiáng)調(diào)的是，其功能并不僅限于分離這一種作用，而是集分離（復(fù)雜物質(zhì)）與富集（微、痕量成份）于一體，具雙重功能的方法。

隨著各學(xué)科的發(fā)展，一些新的萃取方法如雙水相萃取、反膠團(tuán)萃取、超臨界流體萃取法，新型分離技術(shù)如微波協(xié)助萃取(microwave radiation assisted extraction, MWRAE)、超聲協(xié)助萃取(supersonic wave assisted extraction, SWAE)、加速溶劑萃?。╝ccelerated solvent extraction，ASE）或加壓流體萃?。╬ressurized fluid extraction，PFE）涌現(xiàn)，使得萃取方法可分離對(duì)象更廣：從無機(jī)物到有機(jī)物、生物活性物，萃取選擇性更高，提取效率更高、更快。