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咖啡的制作過程以及所需要的器皿.

來源:www.petajastudio.com   時間:2024-05-24 21:35   點擊:150   編輯:niming   手機版

咖啡的制作過程以及所需要的器皿.

10種知名咖啡制作過程 ~

摩卡咖啡

摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風(fēng)味

配制方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作裝飾,最后再添加一些肉桂棒.

摩卡薄荷咖啡

摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是熱的,不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度,喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相稱地調(diào)和釀造出來

配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后裝飾一片薄荷葉即成。

卡普奇諾

這種咖啡,顏色好像意大利修道士戴的頭巾,所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上檸檬汁,顯示出復(fù)雜的風(fēng)味

配制方法:把深煎炒的咖啡預(yù)先加熱,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上檸檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。

椰子汁加奶油塊的咖啡

帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈

配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作裝飾即可

混合咖啡

將等量的咖啡和牛奶混合在一起,成為維也納風(fēng)味的牛奶咖啡。

配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,將等量的牛奶倒入奶鍋,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。

那不勒斯風(fēng)味咖啡

那不勒斯風(fēng)味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡,美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡

配制方法:在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片檸檬,摸黑喝下

熱的摩加佳巴

俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴,具有濃厚的咖啡味。

配制方法:將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱,充分?jǐn)嚢?,加?小匙砂糖,攪拌均勻后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作裝飾。

印地安咖啡

印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯,或是按所喜歡的商標(biāo)品牌一個一個購買。單個收集時,首先要確定好主題,再按顏色花紋來購買,也可成為收藏展品。稍加一點鹽,會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡,全身都會暖和起來。

配制方法:將牛奶倒入鍋里加熱,在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克,再稍加點鹽,充分?jǐn)嚢琛?

土耳其咖啡

土耳其人在喝完咖啡以后,總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡,從它的模樣了解當(dāng)天運氣

配制方法:在奶盆里倒入研細(xì)的深煎炒咖啡和肉桂等香料,攪拌均勻,然后倒入鍋里,加些水煮沸3次,從火上拿下。待粉末沉淀后,將清澈的液體倒入杯中,這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

冰凍奶油塊咖啡

冰凍奶油塊咖啡,是不加冰塊的,而是冰鎮(zhèn)過的。這里介紹用咖啡制成冰加入的美式飲用方法

配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊,倒入加糖煮沸的牛奶,從上面慢慢注入冰凍咖啡,這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層,撒一些肉桂粉作裝飾 。 END~

怎么區(qū)分精油的純度

1、 聞味道--精油氣味是否正確。

100%的純精油,打開瓶蓋,初聞的味道都會比較重、比較刺激、不好聞、味道比較復(fù)雜等。將濃度稀釋到5度以下,味道就會溫和好聞很多。

2、看顏色--精油的色澤是否正確。

例如:100%純度的精油,是無色或略淺黃色、不“粘稠”感覺“很稀”的水樣液體。凡感覺“濃稠”、“發(fā)粘”的精油,絕非純精油!

3、滴水實驗:滴水中1-3滴,出現(xiàn)有明顯大顆大團油粒(與家用菜籽油或者花生油類似的大顆油粒)的精油為勾兌精油非純品,純精油是小分子活躍精油,滴水反應(yīng)會迅速擴散,表面有一小層分散開的亮點,即呈現(xiàn)油暈狀態(tài),不會成團凝聚在一起的。

擴展資料:

精油的使用方法

1、香熏爐熏香法

把清水倒進香熏爐的盛水器中,加入5-6滴精油。燃點蠟燭放置在香熏爐內(nèi),待熱力使水中精華油徐徐釋放出來。調(diào)配不同的精油滴入香熏爐中,便可得到不同的效果,有助于制造不同的氣氛。

2、居家吸入法

把近沸的熱水注入玻璃或瓷質(zhì)的臉盆中,選擇1-3種精油滴于熱水里,總數(shù)不超過六滴,將精油充分?jǐn)噭蚝?。以大浴巾將整個頭部及臉盆覆蓋,用口、鼻交替呼吸,維持5-10分鐘。薰衣草2滴+薄荷2滴可治療感冒。

3、香薰漱口法

將2-3滴精油滴入一杯水中攪勻,嗽喉10秒鐘,然后吐出,重復(fù)至整杯水用完,每天香薰漱口,可保持口氣清新,保護牙齒,減少喉炎。常用精油:茶樹,薰衣草,薄荷。牙痛時,把肉桂一滴,不需稀釋,直接用棉簽點在牙痛部位,即可緩解牙痛。

參考資料來源:人民網(wǎng)-精油的正確使用方法

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