中國(guó)人飲茶有一定的學(xué)問，但是，大多數(shù)人喝茶比較隨意，只是根據(jù)個(gè)人習(xí)慣和愛好。那么，如何根據(jù)自己的身體狀況喝茶，茶到底應(yīng)該怎么喝呢？

“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。”首先，根據(jù)一年四季節(jié)令氣候的不同，我們喝茶的種類也要做相應(yīng)的調(diào)整。春季宜喝花茶，花茶可以散發(fā)冬天淤積于體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)；夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒，增強(qiáng)腸胃功能，促進(jìn)消化、防止腹瀉等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能消除體內(nèi)的余熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化；冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質(zhì)，有一定滋補(bǔ)功能。

另外，飲茶因個(gè)人體質(zhì)而異，選用適合自己的茶很重要。由于茶葉經(jīng)過不同的制作工藝，有涼性及溫性之分，燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。比如說，有胃病的人，一般來說不要喝綠茶，因?yàn)閺闹嗅t(yī)角度來說，綠茶性寒，喝綠茶易產(chǎn)生寒氣，對(duì)胃寒、胃潰瘍者不利。而紅茶屬于發(fā)酵茶類，茶多酚含量較低，刺激性弱，有暖胃作用，有胃病的人最好是選用紅茶。