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喝桔子皮泡的水有什么好處

來源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2024-08-11 07:40   點(diǎn)擊:102   編輯:niming   手機(jī)版

一、橘子皮藥用:

巧防暈車

在上車前1小時(shí),用新鮮的橘子皮,向內(nèi)折成雙層,對(duì)準(zhǔn)鼻孔,用手指擠提捏橘子皮,皮中就會(huì)噴射出無數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。

在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入,可有效地預(yù)防暈車。

巧治凍瘡

將橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油調(diào)均勻,抹在患處。

巧治慢性支氣管炎

橘皮5至15克,泡水當(dāng)茶飲,常用。

巧治咳嗽

用干橘皮5克,加水2杯煎湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用:也可取鮮橘皮適量,切碎后用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。

巧治便秘

鮮橘皮12克或干橘皮6克,煎湯服用,可治便秘。

巧解酒

用鮮橘皮30克,加鹽少許煎湯飲服,醒酒效果頗佳。

巧治睡覺磨牙

睡覺前10分鐘,口中含一塊橘皮,然后入睡,最好不要將橘皮吐出,若感到不適時(shí),再吐出。

巧防止牙齒“酸倒”

食酸橘對(duì)老人或牙齒過敏者均不宜。其實(shí),只要在食酸橘后,即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下,就可以防止牙齒“酸倒”。

巧治乳腺炎

生橘皮30克、甘草6克,煎湯飲服,可治乳腺炎。

巧治口臭

將一小塊橘皮含在口中,或嚼一小塊鮮橘皮,可治口臭。

巧解魚蟹之毒

用適量的橘子皮煎湯飲服,可緩解食魚、食蟹后的中毒。

巧治胃寒嘔吐

將橘皮和生姜片加水同煎,飲其湯,可治療胃寒、嘔吐。

巧理氣消脹

用鮮橘子皮泡開水,加適量白糖,為橘皮茶,飲后可理氣消脹,生津潤喉。

巧治消化不良

將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效,用于消化不良、反胃嘔吐等癥,對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥,尤為有效。

巧清肺化痰

將橘子皮洗凈后置于白酒中,浸泡20余天即可飲用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。

若浸泡的時(shí)間再長一點(diǎn),至春節(jié)或開春后再飲,則味道更佳。

巧治風(fēng)寒感冒

鮮橘皮、生姜片,加紅糖適量煎水喝,可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽。

巧提神開胃

將橘皮洗凈切成絲后曬干,與茶葉放在一起存放,飲用時(shí),用開水沖服,其味清香可口,有開胃、通氣、提神的功效。

巧治胰腺炎

用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。有助于治療急性胰腺炎。

巧降血壓

將橘子皮切成絲晾干作枕芯用,有順氣、降壓的功效,對(duì)高血壓病人很適用。

巧治腳沙蟲

腳趾間被污水雜漬,易發(fā)生奇癢,若搔抓,則破皮流水,臭味難聞,此時(shí)可用鮮橘子皮猛擦癢處,止癢效果甚佳。

二、美味佳肴

橘皮粥:在熬大米粥時(shí),

在粥燒滾前,放入幾小塊干凈的橘子皮,等粥煮熟后,不僅芳香可口而且開胃,對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人,能夠起到飲食治療的作用。

橘皮湯:在做肉湯或排骨湯時(shí),放幾塊橘子皮,不僅湯味鮮美,而且有一股淡淡的橘子味,會(huì)使人吃起來沒有油膩的感覺。

橘皮茶:把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊,用時(shí)可以單獨(dú)用開水沖泡,也可以和茶葉一起飲,不僅味道清香,而且有開胃、通氣、提神的功效。

橘皮酒:把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中,大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長,酒味更佳。

橘皮菜:吃過橘子后,把新鮮的橘皮收集起來,清洗干凈,在清水中泡2天,然后切成細(xì)絲,再用白糖腌20天,就成了非??煽诘南戮撇?。不僅吃起來甜香爽口,而且還有解酒的作用。

橘皮粥

熬大米粥時(shí),在粥燒滾前,放入幾小塊干凈的橘子皮,等粥煮熟后,不僅芳香可口而且開胃,對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人,能夠起到飲食治療的作用。

橘皮湯

在做肉湯或排骨湯時(shí),放幾塊橘子皮,不僅湯味鮮美,而且有一股淡淡的橘子味,會(huì)使人吃起來沒有油膩的感覺。

橘皮茶

1、把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊,用時(shí)可以單獨(dú)用開水沖泡,也可以和茶葉一起沖泡,喝起來,不僅味道清香,而且有開胃、通氣、提神的功效。

2、桔皮姜茶。把桔皮洗凈,用刀刮去內(nèi)層白膜,切細(xì)絲備用;嫩姜洗凈切細(xì)絲,加兩碗水煮,大火開后轉(zhuǎn)小火,約煮5分鐘,再放入桔皮煮20秒,即可熄火。當(dāng)茶飲飲用。有舒肝、解郁、止痛功效,可改善妊娠氣郁、情緒不佳而造成的腹痛。

橘皮酒

把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中,大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長,酒味更佳。

橘皮菜

吃過橘子后,把新鮮的橘皮收集起來,清洗干凈,在清水中浸泡2天,然后切成細(xì)絲,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜,不僅吃起來甜香爽口,而且還有解酒的作用。

橘皮丁

把新鮮的橘子皮,除去蒂頭和壞爛的部分,用清水洗干凈,瀝干后用刀切成小丁塊,然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天,可做糖包、湯圓等甜食品的餡料,吃起來清爽香甜。

五香橘皮

把干凈的橘子皮在清水中泡一晝夜,除去蒂、頭和霉?fàn)€的部分,擠干后放在開水鍋里煮沸30-40分鐘,然后擠去水分瀝干,再切成1厘米見方的小塊,按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘,撈出后,趁濕撒上一層甘草粉,每500克用甘草粉15克左右,曬干后即為甜、香、酸、咸并略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長,還有藥療的作用。

橘皮果醬

橘皮做果醬,干鮮均可。先將橘皮用水洗凈,放入鍋中加水煮沸后數(shù)分鐘,將水倒出,另加新水再煮沸數(shù)分鐘,如此進(jìn)行3-4次,直到橘皮水苦味不太重時(shí)為止。然后用手或布將橘皮擠干,用刀將橘皮剁成碎末,越碎越好,若能用絞肉機(jī)細(xì)絞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入鍋中,根據(jù)橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖和糖精,并加水少許,煮沸后用文火煎熬成稠糊狀,橘皮果醬就做好了。

吃柑橘的學(xué)問

常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子紅了的季節(jié),橘子色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。橘子營養(yǎng)也十分豐富,1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用,對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。

多知一點(diǎn)

吃柑橘的學(xué)問

秋冬時(shí)節(jié),大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C,比蘋果、梨、葡萄等要高幾十倍,而橘皮中的維生素C的含量比果肉中還要多。維生素C除了能提高機(jī)體的免疫力之外,還能夠改善細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài),使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、皮膚細(xì)膩有彈性。醫(yī)學(xué)研究表明,每天吃一個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲,柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃,但吃柑橘一定要講究方法。

吃柑橘別丟橘絡(luò):許多人吃橘子時(shí),都喜歡將橘瓤外白色的筋絡(luò)扯得一干二凈,其實(shí),這種吃法是不科學(xué)的。橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)通常被稱之“橘絡(luò)”。中醫(yī)認(rèn)為橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對(duì)久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為,橘絡(luò)中含有一種叫路丁的物質(zhì)。路丁能使血管保持正常的彈性和致密性,可減少血管壁的脆性和滲透性,有防止高血壓病人發(fā)生腦溢血、糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。對(duì)于平時(shí)有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老年人,食橘絡(luò)更是有益無害。

吃柑橘每天別超過3個(gè):因?yàn)槊咳嗣刻焖璧木S生素C吃3個(gè)柑橘就已足夠,吃多了反而對(duì)口腔、牙齒有害。同時(shí),柑橘含有葉紅質(zhì),如果攝入過多,血中含量驟增并大量存積在皮膚內(nèi),使皮下脂肪豐富部位的皮膚,如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣出現(xiàn)黃染,酷似“黃疸型肝炎”。這種特殊的病在醫(yī)學(xué)上稱為“胡蘿卜素血癥”,這是由于一次大量食用柑橘后,血液內(nèi)胡蘿卜素明顯增多,肝臟來不及把多余的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,皮膚內(nèi)的胡蘿卜素含量明顯增多之故。

橘子、蘿卜別同食:吃完白蘿卜后不要立即吃橘子,這是因?yàn)榘滋}卜含酶類較多,被人體攝入后會(huì)生成一種硫氰酸鹽,此鹽在代謝中產(chǎn)生一種抗甲狀腺物———硫氰酸,它可阻止甲狀腺攝取碘,抑制甲狀腺素的形成。橘子中含有類黃酮物質(zhì),在腸中被細(xì)菌分解后,可轉(zhuǎn)化為羥苯甲酸及阿魏酸,它們能加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。因此,若二者經(jīng)常一同食用,會(huì)誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。除了蘿卜外,橘子還不宜與牛奶同食,否則,橘子中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,不僅影響吸收,而且嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后進(jìn)食橘子。(靡靡)

提個(gè)醒

桔皮泡茶須謹(jǐn)慎

桔子皮本身是個(gè)好東西,是一味中藥,民間也常用作調(diào)味品。從藥理上來說,它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效,自身沒有什么不良的負(fù)作用。正因?yàn)榻燮さ倪@些好處,加之桔皮來源簡單,價(jià)廉易用

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