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加工安溪鐵觀音 那種機械比較好 《隆發(fā) 金火 就別提了 我不喜歡》

來源:www.petajastudio.com   時間:2024-09-13 05:14   點擊:91   編輯:niming   手機版

加工安溪鐵觀音 那種機械比較好 《隆發(fā) 金火 就別提了 我不喜歡》

長盛,本土品牌,茶農(nóng)們基本用這個,那么多茶王做茶葉也是用這品牌。

江蘇隆鑫茶具機械銷售的火爆

你是哪的人啊!要哪種機械,全套的還是指定的幾種,還有你茶葉的加工方法是哪一種?

中國茶葉外銷風(fēng)云史:茶葉憑啥成為國際貿(mào)易的“硬通貨”?

茶葉,自古以來便是中國對外貿(mào)易重要的商品之一。說小一點,通過茶葉外銷,為國家爭取了大量外匯,獲得了許多國內(nèi)的稀缺資源;說大一點,這樣的商品以及文化的互通交流,促進(jìn)了時代的發(fā)展,甚至足以改變歷史。

已故的陳椽老先生曾在《中國茶葉外銷史話》里說:“世界各國飲茶習(xí)慣,先后從中國傳入,茶葉歷來是我國重要外銷物質(zhì)之一,茶葉對外貿(mào)易已有兩千多年了。

自西漢(公元前206年至公元8年)開始銷往東南亞各國,至明朝十七世紀(jì)初期發(fā)展到東西歐各國;由英國轉(zhuǎn)銷拉丁美洲,至今遍銷世界各國。中國茶葉輸出曾長期在世界茶葉市場居于首位?!?/p>

時光荏苒,中國茶葉外銷的風(fēng)霜雨雪與波瀾壯闊,并非一兩萬字的記敘文就可以完美表述。況且自古以來,出口外銷就是需要嚴(yán)格把控的事,更有甚者,進(jìn)口國對茶葉輸入的要求也越來越繁絮。

打破貿(mào)易壁壘,攻克日趨漸高的“門檻臺階”,這些都是茶葉出口外銷的必修課。那么,中國茶企是怎樣在國際貿(mào)易的舞臺上延續(xù)茶葉神話的呢?

▎以古鑒今●中國茶葉外銷之路

茶葉在走出國門之前,第一步肯定是需要滿足我們國家的出口標(biāo)準(zhǔn)。這樣的標(biāo)準(zhǔn),其實早在解放前便“初具雛形”。

中國的茶葉進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)可以說是經(jīng)歷了民間自發(fā)性行為到政府管理的過程。

1915年,浙江溫州地區(qū)曾自發(fā)性成立過“永嘉茶葉檢驗處”,當(dāng)時這個檢驗處最主要的任務(wù)就是查禁假茶出口。

1931年,中國建立了第一個出口茶葉檢驗標(biāo)準(zhǔn)后,又經(jīng)歷了三次修訂。對茶葉品質(zhì)、著色、水分、粉末、包裝等子項的檢驗標(biāo)準(zhǔn)有了明確的規(guī)定。之后,又在1952年、1955年、1962年和1981年進(jìn)行了四次修訂。

俗話說,眾口難調(diào):每個國家與地區(qū)施行的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)并不相同。有的國家自身擁有一套完善的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn),如日本的“肯定列表制度”。

而另外大多數(shù)國家則遵循統(tǒng)一的國際標(biāo)準(zhǔn)(國際食品法典委員會(CAC)制定的標(biāo)準(zhǔn))。同時,許多進(jìn)口茶葉的國家實行了“全面進(jìn)口監(jiān)管計劃”(即CISS),他們委托世界上著名的檢驗機構(gòu)代其審核,如日本的“OMIC”或“JIC”。以這些機構(gòu)出具的檢驗證書作為結(jié)匯以及通關(guān)的重要依據(jù)。

目前國際茶葉貿(mào)易使用的標(biāo)準(zhǔn)主要有:國際標(biāo)準(zhǔn)化組織標(biāo)準(zhǔn)、國際食品法典委員會標(biāo)準(zhǔn)、歐盟農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)、日本肯定列表和其他主要茶葉生產(chǎn)國的標(biāo)準(zhǔn)等。

(圖說:ISO為國際標(biāo)準(zhǔn)化組織英文縮寫。圖片僅供示意)

從以上這些“琳瑯滿目”的標(biāo)準(zhǔn)里,我們可以看出:有的國家對茶葉進(jìn)口相當(dāng)“嚴(yán)苛”,而有的國家卻只要符合“國際標(biāo)準(zhǔn)”即可。但對于我們出口國來說,同一流水線生產(chǎn)的茶葉,我們只有做到滿足所有國家的“標(biāo)準(zhǔn)”,方能面面俱到,讓進(jìn)口國“無話可說”。

▎漂洋過?!裾摬枞~的自我修養(yǎng)

前文說了這么多進(jìn)口國對茶葉進(jìn)口的不同審核標(biāo)準(zhǔn),但從成品出口到完成進(jìn)口,第一步卻是走出國門時需要經(jīng)歷的質(zhì)量檢測。

隨著時代的發(fā)展,食品安全問題已經(jīng)成為消費者最為關(guān)注的焦點之一,引起各國政府以及貿(mào)易部門的重視。中國、美國、日本、德國、歐盟等30多個國家(地區(qū))都制定并建立了茶葉中農(nóng)藥殘留量、重金屬含量、放射物、黃曲霉毒素、夾雜物等全部或部分項目的對應(yīng)指標(biāo)以及檢測方法標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)然,各國對茶葉出口的標(biāo)準(zhǔn)不盡相同。如中國是由國務(wù)院設(shè)立的國家進(jìn)出口商品檢驗局以及分布在各主要產(chǎn)茶省份(地區(qū))的商檢機構(gòu)執(zhí)行檢驗,并在報關(guān)單上加蓋放行章驗放。而印度則是政府設(shè)有茶葉質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)——茶葉局,訂立茶葉質(zhì)量管理條例,在產(chǎn)地和出運港實施檢驗,以保證其滿足規(guī)定的最低標(biāo)準(zhǔn)。

說起印度還有一個小故事:2010年,八馬茶業(yè)經(jīng)過香港轉(zhuǎn)口向印度等國出口了6.8噸、貨值達(dá)70.19萬美元的安溪鐵觀音烏龍茶,這批烏龍茶的每公斤單價高達(dá)103.2美元,是此前出口平均單價的近40倍。值得一提的是,印度是世界紅茶的主產(chǎn)地,此次烏龍茶進(jìn)入印度,彰顯鐵觀音的巨大市場容量。

還是以鐵觀音為例,我們來細(xì)數(shù)一下鐵觀音在“漂洋過海”出口之前,還需闖過的“重重難關(guān)”。

第一關(guān)當(dāng)然是寄送茶樣。大洋彼岸的客戶選定產(chǎn)品之后,先寄送一部分茶樣。寄送的這些茶樣則會被送往該國指定的檢驗機構(gòu)進(jìn)行檢測,只有完全符合標(biāo)準(zhǔn)之后才會下單。

第二關(guān)則是生產(chǎn)過程中的二次檢測,而后在完成成品之后還會經(jīng)歷一次再檢測。接下來是雙方共同對茶葉進(jìn)行一次評定,唯有滿足雙方(進(jìn)口方與出口方)的各項指標(biāo),方能安排裝運。

再之后則是報關(guān)與報檢,這是國家進(jìn)出口檢驗檢疫局的一項抽檢,對于符合我們國家規(guī)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的茶葉,才會準(zhǔn)予放行。當(dāng)然海上運輸存在的風(fēng)險以及各國間或多或少的貿(mào)易壁壘,在到達(dá)目的地之后,卸貨之前,還會由目標(biāo)國再檢驗一次。

由此可見,一捧茶葉想要漂洋過海還真不容易!少了幾分“自我修養(yǎng)”可能就會功敗垂成。

▎史上最嚴(yán)●讓人望而生畏的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)

在茶葉外銷的多個目標(biāo)國,他們的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)也有所不同,有的自成一系,有的卻只要符合國際標(biāo)準(zhǔn)即可。

但是在日本,茶葉進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)是公認(rèn)的嚴(yán)苛:假如我們稱一種除草劑為A農(nóng)藥。這種A農(nóng)藥在中國是可以合法生產(chǎn)并使用的,在日本也是可以生產(chǎn)并使用(不用于茶葉范圍)。但是如果日方檢測到我們的茶葉上有A農(nóng)藥殘留,那么便會阻止進(jìn)口了。

說起日本,還有一段關(guān)于“肯定列表”的歷史:2006年5月28日,日本正式出臺了嚴(yán)苛的肯定列表制度,列表對516種農(nóng)藥指定了具體的限量標(biāo)準(zhǔn),其中,對中國茶葉的殘留檢測項目由71項增加到了276項,并采用“干茶法”檢測,大幅度提高了市場準(zhǔn)入門檻。此時,幾乎所有烏龍茶出口企業(yè)都不敢貿(mào)然出口日本,生怕從此被淘汰出局。

在這樣的時刻,同年6月5日,八馬茶業(yè)的一批貨值56815美元的出口烏龍茶,抵達(dá)日本并順利通關(guān)。這是日本出臺肯定列表制度之后我國首批出口日本的烏龍茶,而有此魄力和信心的烏龍茶出口企業(yè),當(dāng)年也僅八馬一家。

相對來說,其他許多國家的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)就顯得“輕松”許多。如澳大利亞海關(guān)“進(jìn)口管理法”1975年和1977年先后規(guī)定,絕對禁止進(jìn)口的茶葉有:泡過的茶葉、摻有假茶或不適合人類飲用的茶葉、有損于健康和不合衛(wèi)生的茶葉。對一般進(jìn)口茶葉,必須符合下列標(biāo)準(zhǔn):水浸出物不少于30%(以干態(tài)計),總灰分不超過8%,水溶性灰分不超過3%(以干態(tài)計)。

不過,只要自身品質(zhì)足夠優(yōu)異,那么“一切敵人都是紙老虎”。且不論茶葉進(jìn)口國的標(biāo)準(zhǔn)是如何如何嚴(yán)苛,因為許多進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)都沒有我們自己的出口標(biāo)準(zhǔn)更加細(xì)致!

全球最先進(jìn)的烏龍茶生產(chǎn)線——八馬第5代生產(chǎn)線

根據(jù)我國茶葉出口的相關(guān)法規(guī),在制定出口茶葉檢驗標(biāo)準(zhǔn)的同時,還制定了茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)27項,專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)8項,部、省級(地方)標(biāo)準(zhǔn)55項!其內(nèi)容涉及品質(zhì)指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、檢測方法、包裝材料、栽培、育種、茶葉機械、茶葉制品等,使中國成為世界上茶葉標(biāo)準(zhǔn)最多最全的國家。

這些標(biāo)準(zhǔn)的制定和執(zhí)行對促進(jìn)中國的茶葉生產(chǎn),擴大出口作出了重大貢獻(xiàn)!

▎千里之行●始于足下

在中國茶葉近代外銷史中,一定不能忽略“鐵觀音”做出的重大貢獻(xiàn)。而說起鐵觀音,則不得不提及“八馬茶業(yè)”。

從1937年第一次走出國門,到如今年生產(chǎn)能力6000噸,遠(yuǎn)銷日本、韓國、泰國、新加坡、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞等國家??梢哉f八馬鐵觀音見證了中國烏龍茶出口的興衰歷程。

在輝煌的外銷歷史背后,是外銷茶第一品牌八馬的自我把控。我們常說千里之行始于足下,要想漂洋過海,品質(zhì)還得從源頭抓起。

2002年,在出入境檢驗檢疫部門的指導(dǎo)下,八馬最早推行茶葉可追溯制度。從源頭抓起,從培訓(xùn)開始,從管住農(nóng)藥使用入手,拉網(wǎng)式檢查和監(jiān)管所有的茶園基地,建立了一整套無縫隙的安全性管理體系。

同時按照“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回”的要求,建立了茶葉質(zhì)量安全全程追溯系統(tǒng),八萬畝茶葉基地通過了嚴(yán)格的商檢備案,質(zhì)量安全提升了一個新臺階,為其拓展高檔烏龍茶國際市場打下良好基礎(chǔ)。

八馬生態(tài)茶園(唯一烏龍茶GAP示范基地)

這就意味著八馬“全產(chǎn)業(yè)鏈”布局的完善。從茶園、工廠、體驗店,再到品種、種植、采摘、初制、精制、包裝、營銷、倉儲物流等全程監(jiān)控,實現(xiàn)了從茶園到茶杯的“全程可追溯”,被專家稱為“茶葉全程標(biāo)準(zhǔn)化八馬模式”,極大地保證了“八馬”鐵觀音的茶葉質(zhì)量安全。

簡單地說,在八馬,每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有詳細(xì)的記錄,每個環(huán)節(jié)都有對應(yīng)的負(fù)責(zé)人可以查詢。無論產(chǎn)品出了什么問題,都能第一時間找到癥結(jié)所在,并迅速處理解決,恢復(fù)正常生產(chǎn)。這就是八馬“茶葉質(zhì)量安全全程追溯系統(tǒng)”最強大的地方。

當(dāng)然,也正是因為八馬對每個環(huán)節(jié)的用心把控,多年建立并逐漸完善的可追溯體系,讓其產(chǎn)品質(zhì)量得到了最大限度的保障。千里之行,始于足下,這就是長期以來八馬鐵觀音出口歷史長盛不衰的重要原因。

從成品出口到完成進(jìn)口,鐵觀音“漂洋過?!钡穆烦滩⒉惠p松。以過人的品質(zhì)與數(shù)十年如一日的堅持,獲得世界上所有熱愛茶葉國家的認(rèn)可,這是一種歷史積淀下來的信譽。

長期以來,八馬出口無一不良記錄,受到中國出入境檢驗檢疫局、日本厚生省等各國食品安全管理部門的贊賞和肯定,中國茶葉在國際上獲得的盛名美譽,與如八馬這樣兢兢業(yè)業(yè)的茶企密不可分。即使面對再嚴(yán)苛的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn),只要堅守品質(zhì)、秉持信念,就不懼任何挑戰(zhàn)。

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