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茶葉是如何包裝的?

來源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2024-09-13 23:44   點(diǎn)擊:89   編輯:niming   手機(jī)版

一、茶葉是如何包裝的?

金屬罐包裝的防破損、防潮、密封性能十分優(yōu)異,是茶葉比較理想的包裝。金屬罐一般用鍍錫薄鋼板制成,罐形在方形和圓筒形等,其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。從密封上來分,有一般罐和密封罐兩種。在包裝技術(shù)處理上,一般罐可采用封入脫氧劑包裝法,以除去包裝內(nèi)的氧氣。密封罐多采用充氣、真空包裝。金屬罐對(duì)茶葉的防護(hù)性優(yōu)于復(fù)合薄膜,且外表美觀、高貴。

木盒包裝的茶葉能把茶葉檔次提高很多,木盒可以隨意的噴涂顏色,可以根據(jù)茶葉的特性以及茶葉種類定制茶葉包裝盒款式以及尺寸和顏色。

茶葉包裝盒用木盒制作,有很多的靈活性以及保存性,能保存茶葉很久不會(huì)變味,甚至能把茶葉原始的味道擴(kuò)大,讓消費(fèi)者喜愛。

在進(jìn)行茶葉包裝時(shí),就要考慮到包裝的有效性,可以最大限度地保持產(chǎn)品的衛(wèi)生和質(zhì)量。 茶葉包裝如何選擇材料,目前適合茶葉包裝的材料很多,主要有紙、金屬與陶瓷三大類,還有少量竹、木等材料的工藝包裝。特別是各種復(fù)合包裝材料在茶葉產(chǎn)品上的應(yīng)用,如紙塑復(fù)合、塑塑復(fù)合、鋁塑復(fù)合等。從包裝的形式看,主要有袋、盒、罐三種。茶葉包裝材料的通用要求是:經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生,既要價(jià)格便宜,又要符合國家有關(guān)衛(wèi)生要求,還具有保質(zhì)保鮮的功能,能防潮,同時(shí)也要考慮防止各種氣體和微生物進(jìn)入。

木材包裝――特點(diǎn)是天然的材料,經(jīng)過稍微的加工就可用。通常分為硬木和軟木兩種和紙材料一樣從環(huán)保的角度上來說木包裝不適合大量生產(chǎn)。

玻璃材料――玻璃質(zhì)地硬而脆,特點(diǎn)是透明,容易加工!但是,非常容易損壞應(yīng)用的相對(duì)少

紙類包裝――在我們的生活中非常普遍由于它易變形,重量輕,擴(kuò)展性強(qiáng)。所以,得到廣泛使用。但是,對(duì)于提倡環(huán)保的今天紙包裝顯然不被提倡

塑料包裝――是以樹脂為主要成分,進(jìn)行高溫定型。塑料雖然是一種新的包裝材料。但是,它在包裝材料中使用率是逐年增長,在一些發(fā)達(dá)國家塑料包裝已經(jīng)慢慢代替紙包裝。

現(xiàn)在的茶葉包裝材料也是很豐富,出現(xiàn)了紙包裝,塑料,金屬,玻璃,竹木,陶瓷,野生藤類,天然纖維,符合材料等包裝材料,以及黏合劑,涂料,印刷材料等輔助材料。目前茶葉包裝市場制作茶葉盒、茶葉袋、茶葉罐在常見的包裝材料

二、誰知道茶葉用什么存放才不會(huì)變味?

由于茶葉吸附性強(qiáng),又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì),因此建議消費(fèi)者在儲(chǔ)存拆封過的茶葉時(shí)使用以下幾種方法:

(1)利用干燥箱儲(chǔ)存:因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。

(2)利用冰箱儲(chǔ)存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。

(3)利用熱水瓶儲(chǔ)存:將熱水瓶整理干凈,再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶內(nèi),塞緊塞子存放。

(4)利用罐子儲(chǔ)存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時(shí)取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來儲(chǔ)存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。適合保存的罐質(zhì)材料有:

錫罐或鐵罐:具有不透光的功能,是最適合的材質(zhì),包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙,且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無異味。

鐵皮罐:最好用雙層蓋的,包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙,蓋口的縫隙可用膠紙封緊。

密封罐:市面所賣的密封罐通常會(huì)透光,使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐,另外也可以放入干燥劑,加強(qiáng)防潮的功能。

(5)茶葉受潮回軟怎么辦?可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進(jìn)行去除茶葉中的水分,但必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物,烘焙的時(shí)間也需要經(jīng)驗(yàn)積累;另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來,以免變質(zhì)。

注意:普洱茶的儲(chǔ)存不同于其他茶類,由于普洱茶需要空氣中的水分幫助持續(xù)發(fā)酵,因此不能置放于密閉的容器內(nèi),最好置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)儲(chǔ)存,擺在室內(nèi)通風(fēng)處即可。另外壓制的茶磚或沱茶,最好撥開在存放。

三、茶葉幾種常見保鮮技術(shù)

茶葉保鮮的方法,一般不外乎以下幾種:

一、茶葉的包裝材料無異味,有良好的防潮性能,盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉,減少與空氣接觸,要求存放在干燥、清潔、無異味的地方。

二、普通的瓶、罐等保管茶葉,用設(shè)有內(nèi)外雙層蓋或以口小腹大的陶罐為好,可以減少容器內(nèi)的空氣接觸,容器蓋要與容器身結(jié)合嚴(yán)密,以防止?jié)駳膺M(jìn)入。

三、有條件,可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因?yàn)樗磕懪c外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內(nèi),加塞蓋嚴(yán)后,以白蠟封口,外包膠布,簡單易行,易于家庭保管。

四、利用冷藏室或電冰箱貯藏,貯藏時(shí)注意將茶葉密封后再放入。

五、利用罐內(nèi)空氣稀薄及密封后罐內(nèi)茶葉與外界隔絕原理,將茶葉烘干到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內(nèi),然后再密封,在常溫下也可貯藏一二年。

六、用生石灰或高級(jí)干燥劑,如硅膠吸收茶葉中的水分,保藏效果較好。方法是先將生石灰用雙層白布封好,再將茶葉用薄牛皮紙包好捆牢,以6.5:1的比例將包好的茶葉與封好的石灰置入壇中,注意生石灰宜放在壇或桶的中間,然后再用牛皮紙加蓋草墊封好壇口,放入干燥室內(nèi)貯藏,當(dāng)石灰吸收水分風(fēng)化程度達(dá)80%時(shí),應(yīng)及時(shí)更換,一般來講,新茶需在二三個(gè)月后換灰一次;利用硅膠貯茶中,如發(fā)現(xiàn)干燥劑的顆粒由原來的藍(lán)色變?yōu)榘胪该鞯t色至白色,就要將干燥劑取出在陽光下或微火中烘焙成藍(lán)色,再繼續(xù)使用,非常實(shí)惠。

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