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農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要什么工具

來源:www.petajastudio.com   時間:2024-09-27 07:28   點擊:110   編輯:niming   手機版

什么朝代的啊?古代嗎?

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具自春秋戰(zhàn)國以來稱之為“田器”、“農(nóng)器”和“農(nóng)具”。制造農(nóng)具的原料,最早是石、骨、蚌、角等。商、周時代出現(xiàn)了青銅農(nóng)具,種類有錛、臿、斧、斨、镈、鏟、耨、鐮、犁形器等。這是中國農(nóng)具史上的一個重大進步。中國鐵的冶鑄技術發(fā)明至遲始于春秋。春秋戰(zhàn)國之際,冶鐵技術先后出現(xiàn)了生鐵冶鑄、煉鋼和生鐵柔化三項技術,使鐵器成為更富有廣闊前途的銳利工具,加快了鐵農(nóng)具代替木、石、青銅制農(nóng)具的歷史進程。鐵農(nóng)具的使用是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的一個轉折點,它能清除大片森林,使之變?yōu)楦?、牧場,也使大面積的田野耕作成為可能;甚至使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關系、土地耕作制度和作物栽培技術等也發(fā)生一系列的變化。中國古代的農(nóng)具按功用可分為下列幾類:

1、高效的取水設備和機具

引水灌溉,最重要的是設法把低處的水引向高處。在這方面,中國古代有過不少靈巧的發(fā)明。人們熟悉的水車,也叫“翻車”、“龍骨車”、“水蜈蚣”。它出現(xiàn)于東漢、三國之際,最初只用來澆灌園地,后來被水田區(qū)的農(nóng)民廣泛采用,將近二千年來,在生產(chǎn)上一直起著較大的作用。筒車,今天在許多地方還可見到,大約有千年以上歷史。這是把一個大的轉輪,周圍系上許多竹筒或木筒,安置在水邊,轉輪一部分沒在水中,水流激動轉輪,輪上的筒就川流不息地依次汲水注到岸上的田地里。元代王楨《農(nóng)書》里記載的水轉翻車、牛轉翻車、驢轉翻車、高轉筒車,構造比較復雜,效率比較高,都是從翻車和筒車變化出來的。高轉筒車可以把水引到十丈以上高的地方。為了把水引向遠處,則有連筒和架槽的發(fā)明。連筒是把粗大的竹竿去掉里面的節(jié),一根根連接起來,下面隨地勢高下,用木石架起,可以跨越澗谷,把水引到很遠的地方。架槽的設計基本上同連筒一樣,只是用以引水的是木槽而已。這類器具,正如王楨所說:“大可下潤于千頃,高可飛流于百尺,架之則遠達,穴之則潛通,世間無不救之四,地上有可興之雨?!狈从吵鲋袊糯@方面的創(chuàng)造發(fā)明之巧妙,高效而又實用。

2、耕翻平整土地的農(nóng)具

耒耜是犁普遍使用前的主要耕具。它類似現(xiàn)代還使用的鐵鏟、鐵鍬,也有叫臿的。使用耕畜牽引的耕犁,中國從春秋戰(zhàn)國才開始逐漸在一些地區(qū)普及使用。甘肅磨咀子出土的西漢末年的木牛犁模型說明漢代耕犁已基本定型。漢武帝時趙過推廣“二牛三人耕”的耦犁,有犁轅、犁梢(犁柄)、犁底(犁床)、犁衡、犁箭等部件。犁壁(又叫犁鏡或犁碗)在漢代已廣泛使用。漢代的犁是直轅長轅犁,耕地時回頭轉彎不夠靈活,起土費力,效率不很高。經(jīng)過不斷改進,到唐代創(chuàng)制了新的曲轅犁,又叫作“江東犁”。當時陸龜蒙《耒耜經(jīng)》中詳細記述了它的部件、尺寸和作用。這種犁由鐵制的犁镵、犁壁和木制的犁底、壓镵、策、犁箭、犁轅、犁梢、犁評、犁建、

犁盤等十一個部件組成。整個耕犁相當完備、先進,是中國耕犁發(fā)展到比較成熟階段的典型。中國犁又被稱作框形犁,是因為犁體由床、柱、柄、轅等部分構成,呈框形的原故。比起地中海勾轅犁、日耳曼方形犁、俄羅斯對犁、印度犁、馬來犁等,它的優(yōu)點是操作時犁身可以擺動,富有機動性,便于調(diào)整耕深、耕幅,且輕巧柔便,利于回轉周旋,適于在小面積地塊上耕作。另外,使用曲面犁壁,不僅可以更好地碎土,還可起垡作壟,進行條播,利于田間操作和管理。宋代發(fā)明了踏犁和犁刀,明代又發(fā)明了幾種人力犁,但都應用范圍不廣。除犁以外的翻土工具還有钁和鐵搭等。農(nóng)田耕翻后,須經(jīng)過碎土和平整。平整的農(nóng)具最早有耰(椎),以后有撻、勞(耱)、耙、碌碡等。甘肅嘉峪關市發(fā)現(xiàn)的魏晉墓室壁畫中有耙和耱的形象。廣東連縣西晉墓中出土的陶水田犁耙模型,犁和耙都用牛牽引。水田操作使用的耖,魏晉時南方也已較普遍地使用了。

3、播種農(nóng)具

最重要的創(chuàng)造發(fā)明是耬車,為漢武帝時搜粟都尉趙過大力推廣的新農(nóng)具之一。據(jù)東漢崔寔《政論》說:“其法三犁共一牛,一人將之,下種挽耬,皆取備焉。日種一頃,至今三輔猶賴其利?!薄叭纭奔慈齻€耬腳。山西平陸棗園西漢晚期墓室壁畫上有一人在挽耬下種,其耬車正是三腳耬。用耬車播種,一牛牽引耬,一人扶耬,種子盛在耬斗中,耬斗與空心的耬腳相通,且行且搖,種乃自下。它能同時完成開溝、下種、復土三道工序。一次播種三行,行距一致,下種均勻,大大提高了播種效率和質(zhì)量。

4、中耕除草農(nóng)具

一類是錢、鏟和銚,構造大同小異,實質(zhì)是同一種農(nóng)具。古代文獻往往用來相互注釋,《說文解字》十四:“錢,銚也,古農(nóng)器?!边@類農(nóng)具需運用手腕力量貼地平鏟以除草松土,也可用來翻土。另一類是耨、镈和鋤,就構造說也大同小異,都是向后用力以間苗、除草和松土的農(nóng)具,比錢、鏟、銚要進步些,至今仍被大量使用著。春秋戰(zhàn)國時已有了鐵鋤;漢代以后的鐵鋤和近代使用的基本上沒有什么差異。耘是水田用的除草、松土農(nóng)具。王禎《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜·錢镈門》中有耘圖。宋、元之際的《種蒔直說》中第一次記載了耬鋤。這是一種用畜力牽引的中耕除草和培土農(nóng)具。

5、收獲農(nóng)具

新石器時代已有石制或蚌殼制的割取谷物穗子及藁稈的铚與鐮。金屬出現(xiàn)后,則有青銅和鐵制的铚和鐮。幾千年來,铚和鐮的形制基本上沒有多大變化。宋以前,還出現(xiàn)了撥鐮、艾、翳鐮、推鐮、鉤鐮等收獲農(nóng)具。王楨《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》中記載的由麥釤、麥綽等組成的芟麥器,是一種比較先進的收獲小麥的農(nóng)具。谷物收割脫粒后,利用比重和風力把秕殼與籽粒分開的辦法很早就使用了。從《詩經(jīng)》中可以找到證明:“維南有箕(箕斗,星名,二十八宿之一),不可以簸揚?!?973年河南濟源縣泗澗溝漢墓出土的陶風車模型,說明至遲西漢晚期已經(jīng)發(fā)明了清理籽粒,分出糠秕的有效工具。風車把葉片轉動生風和籽粒重則沉、糠秕輕則飏的經(jīng)驗巧妙地結合在同一機械中,確是一種新穎的創(chuàng)造。

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