一、啤酒鴨的做法有哪些茶油啤酒鴨怎么做

1、鴨子切塊，辣椒去籽切小塊，蒜和姜去皮切片，鍋內(nèi)放入一點(diǎn)點(diǎn)的茶油

2、燒熱后將鴨塊放入鍋里小火煸至鴨油出來，鴨塊成金黃色，將鴨肉鏟一邊，放入姜片、蒜片、辣椒、八角爆出香味

3、分別加入適量生抽、老抽、白糖、鹽

4、攪拌均勻，倒入一瓶啤酒

5、完全沒過鴨子，加蓋大火燒開

6、再轉(zhuǎn)中小火悶至剩下三分之一的水量時開蓋收汁，讓酒味散去，再調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)水淀粉收濃汁時即可

二、啤酒鴨的做法有哪些

1、鴨子切塊，辣椒去籽切小塊，蒜和姜去皮切片，鍋內(nèi)放入一點(diǎn)點(diǎn)的茶油

2、燒熱后將鴨塊放入鍋里小火煸至鴨油出來，鴨塊成金黃色，將鴨肉鏟一邊，放入姜片、蒜片、辣椒、八角爆出香味

3、分別加入適量生抽、老抽、白糖、鹽

4、攪拌均勻，倒入一瓶啤酒

5、完全沒過鴨子，加蓋大火燒開

6、再轉(zhuǎn)中小火悶至剩下三分之一的水量時開蓋收汁，讓酒味散去，再調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)水淀粉收濃汁時即可

三、啤酒鴨的做法有哪些

1、鴨子切塊，辣椒去籽切小塊，蒜和姜去皮切片，鍋內(nèi)放入一點(diǎn)點(diǎn)的茶油

2、燒熱后將鴨塊放入鍋里小火煸至鴨油出來，鴨塊成金黃色，將鴨肉鏟一邊，放入姜片、蒜片、辣椒、八角爆出香味

3、分別加入適量生抽、老抽、白糖、鹽

4、攪拌均勻，倒入一瓶啤酒

5、完全沒過鴨子，加蓋大火燒開

6、再轉(zhuǎn)中小火悶至剩下三分之一的水量時開蓋收汁，讓酒味散去，再調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)水淀粉收濃汁時即可

四、啤酒鴨翅的制作方法啤酒鴨翅的烹飪方法

1、食材：鴨翅6只、姜片一小碗、蒜片適量、茶油、鹽適量、醬油、辣椒粉適量、啤酒一瓶、蔥花少許。

2、買回的鴨翅先用刀收拾干凈，翅膀邊緣的肥油切去不要，只剩下完整的精瘦的翅膀，拔去遺留下來的鴨毛，清洗干凈剁成小塊浸泡到水里。

3、爐上放一深邊不銹鋼盆，將鴨翅塊放入，撒一勺鹽，加水淹過，開火燒水，等水燒開后繼續(xù)煮2分鐘。

4、將煮過的鴨翅放到水底下反復(fù)沖洗干凈，濾干水備用。

5、坐鍋燒茶油，等茶油的泡沫褪盡，倒入鴨翅爆火翻炒，加姜片一起翻炒至姜片卷起，鴨翅金黃，淋醬油上色。

6、最后倒入整瓶啤酒，大火燒開加蓋轉(zhuǎn)中小火燜燒半小時。

7、調(diào)鹽，撒蒜片、辣椒粉大火收汁出鍋撒蔥花即可。

五、淇出來的茶油好？？

茶油是個好東西，只要不是那種地溝油便可

六、青果燉鴨子可以放海帶嗎

當(dāng)然可以了，小根蒜理想的吃法，蘸醬、涼拌、腌制、微炒 主料：鴨腿 一只，海帶燉鴨一只，海帶 300g 輔料：青、紅椒 各2個，八角 1個，干紅椒 1個，洋蔥 半個，蒜 2瓣，姜 3片 做法： 1、海帶洗凈、瀝干水分；鴨腿洗凈，剁小塊；青紅椒、洋蔥、。