一、河南封丘有茶油鴨店嗎

有，16塊錢(qián)一只，那幾天都很長(zhǎng)的隊(duì)

二、重慶市區(qū)哪里有賣(mài)手撕鴨的

石橋鋪交易城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)入口處 ,水果攤中間有一家手撕鴨店.專(zhuān)門(mén)配備一個(gè)旋轉(zhuǎn)烤爐 ,烤著很多板鴨 .現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)給你撕 .

三、茶油鴨的油是什么顏色?

因?yàn)樽霾栌网喌脑?huà)量比較大，一個(gè)炸鍋要放60斤的油，每天要炸很多鴨子出來(lái)~所以油的顏色參雜著材料就會(huì)變深，最后會(huì)變的很黑很粘稠。油黑是正常的~但是如果油變的非常粘稠就要更換了~！

茶油鴨的油因?yàn)樽鲞^(guò)菜，是棕黃色的，使用次數(shù)越多，油的顏色越深。

茶油鴨是一道漢族名菜，低溫高壓而成,香氣撲鼻色鮮味美,外脆內(nèi)嫩,香酥爽口,食后具有消化。以北京爆烤鴨為基礎(chǔ)改革換代來(lái)的，它和爆烤鴨都是用一樣的京式炸鴨爐，香味有濃郁與清淡之分，各具特色，依所選用的原料不同而略有差異，茶油鴨市場(chǎng)較為混亂。

四、長(zhǎng)期吃茶油鴨和紫燕百味雞好不好

茶油鴨 茶油，是一種國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界推薦的健康食用油 能降低人體內(nèi)的血壓、血脂、血糖，防止高血壓、高血脂、心臟病等“富貴病”的發(fā)生。但是 茶油鴨是腌制的 并炸 還是少吃為好。

紫燕百味雞 也是同樣的道理。

提問(wèn)的人 說(shuō)的“長(zhǎng)期”其實(shí)已經(jīng)否定了行為的健康價(jià)值。

肯定不好啦，外賣(mài)食品還是盡量少吃為好吧

五、怎么哪里可以學(xué)到正宗的茶油鴨， 騙子繞行。。。。。。

第一點(diǎn)，茶油鴨的基本特點(diǎn)大家一定要弄明白。什么樣的味道才算是合格的茶油鴨？首先味道比較正宗的茶油鴨絕對(duì)不放任何添加劑。在外觀上炸出來(lái)的鴨子是金黃色的，色澤十分誘人。鴨子表皮是香脆的，肉質(zhì)里外都是軟嫩香甜可口的，回味非常香，而且百吃不膩，飄香滿(mǎn)大街，使人一聞到香味就有非常有食欲的感覺(jué)。

第二點(diǎn)，本人還是建議不要加盟奸商，有的加盟費(fèi)也是相當(dāng)?shù)陌嘿F，如果開(kāi)這個(gè)店投資還是非常大的，幾萬(wàn)的加盟費(fèi)，幾萬(wàn)的房租和轉(zhuǎn)讓費(fèi)，還有設(shè)備費(fèi)和材料費(fèi)，這些總共加起來(lái)至少得七八萬(wàn)以上了，投資加了風(fēng)險(xiǎn)損失也就跟隨著增大了。其實(shí)一般的茶油鴨店盡量投資不要超過(guò)四五萬(wàn)。還有加盟費(fèi)要三五千的，這些加盟商大多都是比較山寨的，做出來(lái)鴨子的味道根本不行，更無(wú)法給你帶來(lái)不錯(cuò)的生意，而且有很多奸商都是一錘子買(mǎi)賣(mài)，你學(xué)完回去就不再管你了，建議應(yīng)該還是多去考察實(shí)體店。

第三點(diǎn)，考察實(shí)體店的幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，首先是那個(gè)實(shí)體店做的鴨子是否在口味和色澤上符合標(biāo)準(zhǔn)。其次有沒(méi)有放添加劑，如果有放添加劑的強(qiáng)烈不建議學(xué)，因?yàn)榈归]的店百分之九十以上的都是放添加劑的茶油鴨店。然后實(shí)體店必須有獨(dú)立的配方，必須是自己用著的配方，必要時(shí)跟著去配一次料，然后回來(lái)跟著再做一遍，看看后配的料做出來(lái)的鴨子和之前品嘗的味道是否一致，以此來(lái)防止店家掛羊頭賣(mài)狗肉。如果大家還有什么不明白的問(wèn)題可以發(fā)私信聯(lián)系我

哪里可以學(xué)到茶油鴨的制作方式，誰(shuí)有門(mén)店有配方，哪家最可靠，大家評(píng)一下 ....北京的那幾家全是騙子,花錢(qián)買(mǎi)幾張破紙,都是在寫(xiě)字樓大廈里給你講講就得...

這個(gè)沒(méi)有正宗，都一般的黑，你可以試試都是圈套

煙臺(tái)