高寒農(nóng)業(yè)是在高海拔地區(qū)特殊的高寒自然壞境條件下發(fā)展起來(lái)的一種獨(dú)具特色的農(nóng)業(yè)。

其分布海拔高，氣候嚴(yán)寒，熱量不足，但日照時(shí)間長(zhǎng)，太陽(yáng)輻射強(qiáng)，光能資源豐富，光合作用強(qiáng)度大，有利于作物養(yǎng)分積累和抑制病蟲(chóng)害，易獲高產(chǎn)。其特點(diǎn)是主要作物、牲畜和樹(shù)種等適應(yīng)高寒自然環(huán)境能力強(qiáng)，分布上限高;農(nóng)、林、牧業(yè)垂直交錯(cuò)分布，呈現(xiàn)層次分明的立體生產(chǎn)布局。如中國(guó)青藏高原即為高寒農(nóng)業(yè)典型，種植業(yè)主要集中分布于高原上水、熱、土條件較為優(yōu)越的河谷地區(qū)和局部湖盆地段，農(nóng)作物以耐低溫、生長(zhǎng)期短、抗逆性強(qiáng)、栽培上限高的青稞、小麥、豌豆、油菜等為主;森林以云杉、冷杉等暗針葉林為主體，在高寒陰濕條件下，其生長(zhǎng)之高，速度之快，均為世界罕見(jiàn);畜種以適應(yīng)高寒、缺氧、低壓的特殊高原環(huán)境能力強(qiáng)的高原特征性牲畜牦牛、藏綿羊、藏山羊飼養(yǎng)數(shù)量最多、分布最廣。

人間圣地、雪域高原，這里是世界第三極，也是亞洲水塔。這里有著全國(guó)比重最高的農(nóng)牧區(qū)、農(nóng)牧民，九成以上的國(guó)土面積為農(nóng)牧區(qū)、八成人口集中在農(nóng)牧區(qū)。這里是全國(guó)唯一的省級(jí)集中連片貧困區(qū)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，但同全國(guó)人民一道實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)的愿望更加迫切，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革之路上同樣不甘人后。

近年來(lái)，西藏堅(jiān)持特色發(fā)展和綠色發(fā)展，充分拓展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游功能。以六大特色產(chǎn)業(yè)為依托，布局三大農(nóng)旅圈，走出了一條綠色可持續(xù)發(fā)展的道路。

區(qū)情決定改革方向。中央第六次西藏工作座談會(huì)提出“要突出抓好特色產(chǎn)業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施、環(huán)境保護(hù)三項(xiàng)重點(diǎn)，提升西藏自我發(fā)展能力”。在自治區(qū)第九次黨代會(huì)上，區(qū)黨委書(shū)記吳英杰指出：“從供給側(cè)和需求側(cè)兩端精準(zhǔn)發(fā)力、適時(shí)調(diào)節(jié)，著力補(bǔ)齊經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展短板，著力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局，著力培育內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提質(zhì)增效?！痹诮衲瓿跽匍_(kāi)的全區(qū)農(nóng)村工作會(huì)議上，吳英杰進(jìn)一步提出，把擴(kuò)大供給和提高質(zhì)量作為主攻方向。

發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)調(diào)整布新局

產(chǎn)業(yè)發(fā)展源于特色優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)需求。西藏的優(yōu)勢(shì)在于綠色和特色，這里是全國(guó)天然草場(chǎng)最大的省區(qū)，青稞種植產(chǎn)量占全國(guó)的70%，牦牛存欄量占全國(guó)的1/4，藏香豬更是西藏特有的放牧型豬種。市場(chǎng)需求表現(xiàn)為肉奶需求旺盛、青稞主糧供不應(yīng)求、飼草缺口巨大。大力發(fā)展青稞、草業(yè)、牦牛、藏豬、綿羊、奶業(yè)，既發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，又滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，自治區(qū)黨委、政府就此提出西藏農(nóng)牧業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)。

在《西藏高原特色農(nóng)產(chǎn)品基地發(fā)展規(guī)劃（2015-2020年）》的基礎(chǔ)上，自治區(qū)提出了“八個(gè)百千萬(wàn)工程”和“114”發(fā)展戰(zhàn)略，特色產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)區(qū)域集中、優(yōu)勢(shì)發(fā)展、“質(zhì)”“量”兼顧發(fā)展態(tài)勢(shì)。以“一江兩河”糧食主產(chǎn)區(qū)為主，布局青稞產(chǎn)業(yè)；以天然草原生態(tài)保護(hù)為主，藏中、藏東南人工飼草生產(chǎn)加工為輔，布局草產(chǎn)業(yè)；以藏東北為主，布局牦牛產(chǎn)業(yè)；以城郊為主，布局奶產(chǎn)業(yè)；以藏中北為主，布局藏系綿羊產(chǎn)業(yè)；以林芝為主，布局藏豬產(chǎn)業(yè)。

今年以來(lái)，西藏農(nóng)牧業(yè)在抓量和質(zhì)上下足功夫。青稞實(shí)施“雙增長(zhǎng)”計(jì)劃，推廣“藏青2000”等新品種185.58萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)今年青稞畝產(chǎn)提高9公斤；2016-2017年投入資金65.92億元，在加大草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)的同時(shí)，人工種草28.17萬(wàn)畝；在實(shí)現(xiàn)草畜平衡、牲畜存欄量減少的情況下，通過(guò)帕里等牦牛優(yōu)良品系和霍爾巴綿羊等優(yōu)勢(shì)類(lèi)群的培育推廣，實(shí)施短期育肥計(jì)劃，牛羊肉產(chǎn)量不降反升；通過(guò)黃牛改良、優(yōu)質(zhì)奶牛引進(jìn)，用好草養(yǎng)好牛，打造高原好奶源，奶產(chǎn)量穩(wěn)步提升，人均占有量已達(dá)國(guó)際平均水平；藏豬產(chǎn)業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖規(guī)范，出臺(tái)了藏豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，重點(diǎn)打造林芝藏豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)。

以青稞和草業(yè)為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，牦牛、藏豬、綿羊、奶業(yè)為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，“雙擎四驅(qū)”特色產(chǎn)業(yè)布局勾勒成形?，F(xiàn)如今，沿江河谷青稞穗隨風(fēng)搖曳、點(diǎn)綴著點(diǎn)點(diǎn)金黃油菜花；羌塘大草原一片綠的海洋，風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊；美麗的西藏江南，藏香豬正在歡快地奔跑；在高原腹地吐蕃故里，奶牛在青青的草地上悠閑地踱步。西藏高原結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)布局成果初見(jiàn)成效。

守住底線(xiàn)，綠色發(fā)展是王道

西藏農(nóng)牧業(yè)優(yōu)勢(shì)不只是特色，更是綠色。西藏持續(xù)加強(qiáng)草原生態(tài)保護(hù)、大力發(fā)展人工種草，就是要天然草喂飼無(wú)污染牛羊，保持“土生土長(zhǎng)”“原汁原味”。草原生態(tài)環(huán)境持續(xù)優(yōu)化，天然草原植被覆蓋度達(dá)到44.7%，比2008年提高了13.8%。

加大荒漠化治理，2017年蒙草集團(tuán)進(jìn)駐西藏山南市扎囊縣，投資3億元打造萬(wàn)畝生態(tài)修復(fù)植物苗木繁育基地；億利集團(tuán)進(jìn)駐西藏，投資39億元，在雅魯藏布江沿岸59萬(wàn)畝荒漠化土地上再造“庫(kù)布其”。

化肥農(nóng)藥施用量零增長(zhǎng)，農(nóng)藥使用量比去年減少93.29噸。在拉薩曲水、尼木兩縣，化肥農(nóng)藥零使用試點(diǎn)全面展開(kāi)。在山南，近百畝試驗(yàn)田正在開(kāi)展有機(jī)肥替代化肥示范試驗(yàn)。在食品安全監(jiān)管上，西藏農(nóng)牧部門(mén)與食藥監(jiān)部門(mén)簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管合作協(xié)議，建立了無(wú)縫銜接工作機(jī)制，區(qū)、市、縣三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系的搭建為綠色發(fā)展把住了入口關(guān)和出口關(guān)。當(dāng)雄縣推出帶身份證的牦牛肉，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全程可追溯。

以綠色發(fā)展促品牌建設(shè)，目前全區(qū)已認(rèn)定無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品105個(gè)、綠色食品35個(gè)、有機(jī)食品23個(gè)、國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品8個(gè)。“拉薩”青稞啤酒、“藏緣”青稞酒、“高原之寶”乳業(yè)、“藏北”牦牛肉、“幫錦鎂朵”藏毯等特色農(nóng)畜產(chǎn)品品牌不斷涌現(xiàn)，拉薩“凈土”、昌都“藍(lán)天圣潔”等區(qū)域品牌越做越強(qiáng)。

彰顯特色，發(fā)展成果惠牧民

依托高原特色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，西藏農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游已成朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，三大休閑農(nóng)牧業(yè)以藏中、藏東南、藏西北為區(qū)域已具雛形。以“拉薩市-日喀則市-山南市”為主線(xiàn)的藏中農(nóng)耕文化與特色產(chǎn)品旅游體驗(yàn)圈，主打文化遺產(chǎn)觀光、藏家樂(lè)、休閑農(nóng)牧園區(qū)、美麗鄉(xiāng)村、農(nóng)耕文化深度體驗(yàn)；以“林芝市-昌都市”為主線(xiàn)的藏東南景觀農(nóng)業(yè)與休閑旅游體驗(yàn)圈，主打休閑生態(tài)旅游、美麗鄉(xiāng)村旅游、創(chuàng)意農(nóng)牧產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與特色植被觀賞；以“阿里地區(qū)-那曲地區(qū)”為主線(xiàn)的藏西北游牧文化與草原生態(tài)旅游體驗(yàn)圈，主打天然牧場(chǎng)觀光、游牧文化體驗(yàn)。

以?xún)?yōu)勢(shì)資源為依托，青稞、草業(yè)、牦牛、奶業(yè)、藏豬、綿羊六大支柱產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。以生態(tài)和文化為支撐，“農(nóng)業(yè)+旅游+生態(tài)”新產(chǎn)業(yè)添注新動(dòng)能的高原特色產(chǎn)業(yè)端倪顯現(xiàn)、動(dòng)力十足。農(nóng)旅結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，上半年進(jìn)藏游客860萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)收入92.55億元；預(yù)計(jì)上半年農(nóng)村居民人均可支配收入3220元，同比增長(zhǎng)14.3%。

發(fā)展成果惠及廣大農(nóng)牧民。拉薩市林周縣強(qiáng)嘎村村民索朗旺堆大學(xué)畢業(yè)后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，租賃700畝土地種植飼草。他說(shuō)，西藏市場(chǎng)缺飼草，他的飼草都由公司收購(gòu)，除去成本，每年能賺一二十萬(wàn)元。林芝市工布江達(dá)縣朱拉鄉(xiāng)是原種藏豬保護(hù)基地，現(xiàn)在這里幾乎家家戶(hù)戶(hù)養(yǎng)藏豬，年出欄3000多頭，戶(hù)均增收2000多元。山南市扎囊縣西卡學(xué)村的央金，把8畝耕地全部流轉(zhuǎn)給種植合作社，到縣里當(dāng)了保潔員，不光土地租金比自己種每畝高出近400元，還有務(wù)工收入近兩萬(wàn)元。

農(nóng)業(yè)？ 很內(nèi)地差不多 只是 這邊種植 的東西多了 青稞

主要的糧食青稞,相對(duì)產(chǎn)量低,耕種效率也低,占了絕大部分的西藏耕種面積

大的城市附近有蔬菜大棚,大棚蔬菜品種基本不守限制,但成本相對(duì)高.

濟(jì)作物類(lèi).

低海拔林區(qū),有少量種植中藥,但總體還是靠野生的采集為主,高海拔地區(qū)就采集蟲(chóng)草.

菌類(lèi)幾乎全是野生采集.

香料,染料,藏紙....類(lèi)使用的植物,全是野生采集

茶葉暫時(shí)只有易貢茶場(chǎng),不定量的生產(chǎn),品種只有綠茶

蘋(píng)果,核桃....在藏東南地區(qū)不均勻的分布,人均產(chǎn)量低,不穩(wěn)定