一、福州永泰有哪些好玩的景點(diǎn)？

福州永泰有什么好玩的地方可以去？來(lái)一場(chǎng)休閑舒適的游玩，跟隨文化的腳步，去永陽(yáng)文化館、通惠百草園等地看看永泰的文化歷史積淀。這是福州永泰一日游的導(dǎo)游。

上午：永陽(yáng)文化中心

打造城區(qū)最強(qiáng)的文化旅游綜合體。

地址：永泰縣城南新區(qū)站前大道2號(hào)

博物館前臺(tái)電話：

體驗(yàn)館前臺(tái)電話：

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周二至周日8: 00-12: 00，14: 30-17: 30，周一閉館。

參考價(jià)格：免費(fèi)參觀

永文化中心是永泰縣重點(diǎn)文化設(shè)施項(xiàng)目，配有規(guī)劃館、圖書館、博物館、科技館、旅游體驗(yàn)館、演藝中心等。去參觀了解一下永泰的地域文化和民俗風(fēng)情，或者單純的放松一下，看書看展覽，或者帶著孩子體驗(yàn)一次有趣的研學(xué)之旅，都是非常合適的。科學(xué)館里展出的有機(jī)器人舞蹈，還有磁發(fā)電、磁轉(zhuǎn)盤等物理實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?，垃圾分類再利用，珍惜水資源的知識(shí)展示。很適合帶孩子去參觀，多學(xué)習(xí)！

提示：開放日每天上午10點(diǎn)和下午3:30會(huì)有一場(chǎng)免費(fèi)講座，從旅游體驗(yàn)館開始。臨時(shí)需要講解的散客或團(tuán)體，可預(yù)約博物館前臺(tái)62270822或旅游體驗(yàn)館前臺(tái)24836003，需繳納講解費(fèi)?？萍拣^的5D體驗(yàn)館是收費(fèi)的。每人10元，每次需要10個(gè)人開。

午飯：乾道食府

地址：永泰縣豐鎮(zhèn)鎮(zhèn)站前大街3號(hào)永泰美食街

固定電話：

人均消費(fèi)：70元左右

糟糕的海洋雞，涼爽的熏鴨，永泰風(fēng)味小吃的全家福，永泰豬腳醋，干蒸本地番鴨，新鮮蒸的本地湯面餃子，云丹芋頭鍋等，自然得在同一個(gè)地方上。

購(gòu)物：永泰農(nóng)特館

餐廳對(duì)面是永泰農(nóng)業(yè)專館，是全省最大的農(nóng)產(chǎn)品展廳。永泰當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)特產(chǎn)品有茶油、話梅、蜂蜜等近千種。特種農(nóng)業(yè)博物館的開放時(shí)間是早上8點(diǎn)到晚上9點(diǎn)半

下午：景點(diǎn)1荊莊及仁和莊

論千年家族文化在神奇建筑中的傳承

地址：愛景莊永泰縣同安鎮(zhèn)羊尾村

營(yíng)業(yè)時(shí)間：白天營(yíng)業(yè)

參考價(jià)格：免費(fèi)參觀

艾井莊是190年前清朝包家包美佐修建的古村落。為感謝妻子對(duì)家庭的貢獻(xiàn)，取名“艾敬”，以示敬意。走過(guò)前廊房子，前天井，門廳，中天井，主座，后天井，最后到后廊房子。從建筑細(xì)節(jié)中，我們可以充分感受到獨(dú)特的文化風(fēng)格。

人和由張、張緒義、于道光十年(1830年)創(chuàng)建。李莊有保存最完好的永泰壯寨精美瓦當(dāng)墻，又稱上坡墻，具有永泰民居的特色。

2景區(qū)通惠百草園

營(yíng)業(yè)時(shí)間：白天營(yíng)業(yè)，全天可以逛公園。

地址：永泰縣同安鎮(zhèn)坂頭村

參考價(jià)格：免費(fèi)參觀

鮑秀輝師傅從醫(yī)50多年，一直堅(jiān)持種植草藥。永同匯百草園是藥材種植基地之一。除了提供餐飲、民宿、觀光之外，還集中了醫(yī)療文教、科技研發(fā)、苗木種植、療養(yǎng)體驗(yàn)、中藥材文化創(chuàng)意等諸多特色資源。

二、福建云頂有什么特色美食

云頂位于福建永泰縣境內(nèi)，特產(chǎn)美食豐富，永泰熏鴨，青梅果酒，紅菇，蔥餅，仙人糕……品牌店有蜜餞，都很不錯(cuò)

三、春江熏鴨的制作方法652

樟茶鴨：

肥公鴨1只2000克 花茶、樟樹葉、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克 精鹽、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克 熟菜油1000

制作方法：

1、鴨從背尾部橫開7厘米長(zhǎng)口，去內(nèi)臟、肛門，料酒、醪糟汁、胡椒粉、鹽、花椒拌勻抹鴨身腌8小時(shí)撈出，入沸水燙一下緊皮，瀝干后放入熏爐，將花茶、稻草、松柏皮、樟樹葉拌勻做熏料熏至鴨皮呈黃色取出，上籠蒸兩小時(shí)，出籠晾涼； 2、熟菜油燒至八成熱時(shí)放入熏蒸后的鴨，炸至鴨皮酥香撈出，刷香油，鴨頸折成2厘米長(zhǎng)段后放盤中間，鴨身斬成4厘米長(zhǎng)、2厘米寬條，蓋在鴨頸塊上，配成鴨形，另配荷葉軟餅上席即可

注意：

膽固醇：41毫克 碳水化合物：7克 蛋白質(zhì)：300克

脂肪：175克 熱 量：2978大卡

熏鴨

鴨子兩只鴨子兩只物 蔥片100克 姜片100克 茴香25克

鴨子治凈，用鹽擦透鴨身，放缸中腌4小時(shí)，中間須翻動(dòng)一次。

將鴨在開水中燙至皮縮緊，掛在風(fēng)口處，擦去皮衣。

熏鍋中架放4根細(xì)鐵棍，把鴨背朝下放上，熏5分鐘后翻身再熏5分鐘。

大鍋內(nèi)放入、香料、醬油、蔥、姜塊，燒開后放入鴨子燜煮45分鐘撈出，將鴨剁成塊裝盤即成

四、漳州南靖老強(qiáng)熏鴨做法

用料

主料鴨肉1250克

輔料大米100克茶葉25克

調(diào)料食鹽50克味精5克豬油(板油)25克高湯100克水適量

熏鴨的做法

1.用精鹽25克鴨的腹腔內(nèi)，入白水鍋煮熟盛起，趁熱在鴨身上均勻地抹上約15克精鹽。

2.將鴨放在鐵線網(wǎng)盤上，蓋上鍋蓋，蓋邊縫隙用濕布圍密。

3.在鍋底中間部燒火，使鍋內(nèi)的大米和茶葉緩燒成煙，熏透全鴨。此步驟是關(guān)鍵的一步，如何判斷煙熏的成色恰到好處。觀察的方法是：待鍋蓋縫隙處冒出的煙氣由白色轉(zhuǎn)為黃色時(shí)，即可掀蓋出鍋，放在大盆中。

4.用熱鴨湯約100克，加入精鹽10克、味精5克調(diào)勻，倒入鴨腹內(nèi)，浸漬約2小時(shí)。

5.倒去鴨腹內(nèi)湯汁，切塊裝盤，帶蒜頭醋一碟上桌。