立秋養(yǎng)生茶油菜譜有哪些?
立秋養(yǎng)生茶油菜譜有哪些?
茶油清蒸香菇
做法:1.新鮮香菇洗凈去蒂,瀝干水分,提前泡發(fā),生姜去皮、切絲。2.將菇擺盤(pán)一字排開(kāi),平鋪滿盤(pán)。加少許水,鹽,白糖。3.入鍋蒸10-12分鐘熟后,淋入茶油,調(diào)味出鍋即可。
功效:此菜油香與菇香充分融合,香氣濃郁,富含異常豐富的人體必需的氨基酸和促進(jìn)新陳代謝的多種酶及多糖成分。具有促進(jìn)抗體形成、增強(qiáng)免疫能力。是當(dāng)今世界最好的免疫促進(jìn)劑,理想的延年益壽菜肴。
茶油涼拌空心菜
做法:1.空心菜洗凈,切成段;2. 蒜洗凈,切成末;3. 水燒開(kāi),放入空心菜,滾三滾后撈出瀝干;4. 蒜末、白糖、精鹽、味精與少量水調(diào)勻后,再澆入茶油;5. 味汁和空心菜拌勻即可 。
功效:清熱解毒、通便防癌、增強(qiáng)體質(zhì)、潔齒防齲、降低血糖
茶油小雞燉蘑菇
做法:1、準(zhǔn)備食材,干榛蘑用流水沖去表面的浮土,然后用溫水浸泡20到40分鐘,然后擠凈水分,用廚用剪刀剪去硬根2、浸泡榛蘑的水靜置至澄清,土雞洗凈瀝水,剁成塊。鍋里加涼水,再將剁好的土雞放入鍋中3、鍋里倒茶油燒熱,放入蔥白、蒜、姜、八角和干辣椒,炒香,放入雞塊,翻炒至雞塊表面微焦4、放入生抽和花椒粉,翻炒均勻?qū)㈤荒佋陔u塊上面,再將浸泡榛蘑的水倒入鍋中,加鹽調(diào)味料燉煮30到40分鐘,至雞塊軟爛就可以了。
功效:蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能,從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力,具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)咳、稀化痰液的功效。 蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素,可保持腸內(nèi)水分平衡,還可吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利以及含有酪氨酸酶,對(duì)降低血壓有明顯效果。
茶油蘿卜羊肉煲
做法:1、將蘿卜洗凈,削皮,切成瓣?duì)?、生姜切末,小蔥切段,蒜切碎3、、起鍋倒入茶油,放入姜末和蒜末爆香放進(jìn)羊肉翻炒,變色后,放入蘿卜4、放小蔥,放入適量的清水,沒(méi)過(guò)羊肉和蘿卜5、大火煮開(kāi)后,放入生抽,上色,放雞精和適量的鹽,等收汁即可裝盤(pán)。
功效:羊肉歷來(lái)被當(dāng)作冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護(hù)胃壁,有助于消化。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉具有補(bǔ)精血,益虛勞,溫中健脾,補(bǔ)腎壯陽(yáng),養(yǎng)肝等功效。對(duì)虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃,頭眩明目、腎陽(yáng)不足、氣血虧虛、陽(yáng)痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。
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立秋養(yǎng)生茶有菜不是有很多的,這個(gè)可以跟廠家聯(lián)系一下。
這個(gè)主要就是菜譜的話,你可以自行自己創(chuàng)立,或者是在一些飯店里面學(xué)習(xí)一下就可以了,非常的簡(jiǎn)單哦。
力求養(yǎng)生茶,有菜譜,有哪些?我覺(jué)得應(yīng)該是由菊苣多多的,畢竟立秋養(yǎng)生茶有菜補(bǔ)也是非常好的
野山茶油怎么吃最佳
野山茶油可以用于炒菜、拌涼菜、涮火鍋等,也可以直接食用。以下是一些野山茶油的最佳食用方法:
1. 拌面:將野山茶油加入面條中拌勻,可以增加面條的口感和風(fēng)味。
2. 炒飯:炒飯時(shí)加入野山茶油,可以讓飯粒更鮮美,具有特殊的香氣。
3. 涮肉:將野山茶油加熱到適當(dāng)溫度后,將涮肉蘸上野山茶油食用,可以增加肉質(zhì)的鮮嫩口感。
4. 涼拌:將野山茶油加入涼菜中拌勻,可以增加涼菜的味道,提高食欲。
5. 直接食用:野山茶油的味道非常濃烈,可以直接食用或拌在白飯上面食用。
總之,野山茶油的食用方式有很多種,可以根據(jù)自己的口味和喜好來(lái)選擇。要注意的是,野山茶油不能過(guò)度加熱,否則會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味。