一、自制玉米脆皮腸的做法步驟圖，怎么做好吃

食材

主料

瘦肉

580克

甜玉米粒

200克

輔料

蔥姜水

100克

鹽

8克

白沙糖

5克

料酒

8克

淀粉

10克

生抽

10克

步驟

1.首先我們來(lái)準(zhǔn)備蔥姜水:蔥段，生姜絲，蒜瓣，花椒加入100克的開(kāi)水浸泡片刻！過(guò)濾出蔥姜水備用！

2.煮熟的甜玉米粒備用！

3.瘦肉洗凈切成小塊備用！(瘦肉選擇肥瘦相間的瘦肉，瘦肉與肥肉的比例是8:2)

4.把切好的瘦肉塊兒放進(jìn)料理機(jī)中攪拌成肉糜！

5.肉糜中加入鹽8克，白糖5克，料酒8克，玉米淀粉10克，生抽10克！

6.用筷子攪勻，順著一個(gè)方向攪，一定要上勁的肉糜吃起來(lái)口感才好，會(huì)很Q彈。

7.多次少量的加入蔥姜水，邊加入邊順時(shí)針?lè)较驍嚢杈鶆颍?/p>

8.這就是我們今天打肉餡兒的秘密武器，電動(dòng)打蛋器的和面棒！有了它幾分鐘輕輕松松就可以讓肉餡兒上勁兒，Q彈！

9.用電動(dòng)打蛋器的和面棒，按3檔，在肉餡中順時(shí)針?lè)较驍嚢?分鐘左右！

10.加入甜玉米粒再繼續(xù)順時(shí)針?lè)较驍嚢?分鐘即可！

11.羊腸在水中浸泡片刻，再用水龍頭灌水沖洗干凈即可！

12.灌腸神器里面灌入7分滿(mǎn)的肉，旋轉(zhuǎn)手柄，把肉擠出來(lái)一點(diǎn)，這樣比較潤(rùn)滑，套腸衣的時(shí)候很快，不會(huì)澀住，也不會(huì)刮破腸衣！(小技巧哦）

13.把沖洗干凈的腸衣輕輕的套在灌腸神器上！可以一次性多套幾根，這樣可以節(jié)省時(shí)間哦！(動(dòng)作要輕柔一點(diǎn)兒哦！不要把腸衣弄破了！)

14.腸衣一頭打結(jié)！

15.輕輕的旋動(dòng)灌腸神器的手柄，肉餡就很輕松的灌進(jìn)腸衣里面了！不要灌的太滿(mǎn)，7分滿(mǎn)即可！太滿(mǎn)蒸的時(shí)候會(huì)漲破的哦 整齊的碼放在蒸籠里面。

16.用棉線綁成小段，長(zhǎng)度由自己來(lái)決定，喜歡多長(zhǎng)就綁多長(zhǎng)哦！盡量綁的長(zhǎng)短一致哈，要不然影響美觀！嘻嘻

17.蒸的時(shí)候大火燒開(kāi)水之后放蒸籠轉(zhuǎn)最小火蒸15分鐘！(一定要小火小火小火哦，不然皮破了不要來(lái)找我哦)

18.一般肉的顏色變白了，腸有彈性的感覺(jué)就好了，自己判斷吧，定一下型而已，吃的時(shí)候還要煎或者烤箱烤的，口感才會(huì)更彈。

19.蒸好的脆皮腸，剪成節(jié)，便于儲(chǔ)存！放在冰箱冷凍或者真空包裝都可以！隨吃隨??！

20.烤盤(pán)鋪一層油紙，把玉米脆皮腸整齊的擺在烤盤(pán)上！

21.放入提前預(yù)熱的烤箱中層，200度烤10分鐘即可?。](méi)有烤箱的也可以用平底鍋小火煎5分鐘即可?。?/p>

22.香脆Q彈的玉米脆皮腸就做好啦！有沒(méi)有誘惑到你啊？

二、豌豆玉米火腿燜飯的做法步驟圖，怎么做好吃

豌豆玉米火腿燜飯的做法 ?

三、玉米炒火腿腸的做法，玉米炒火腿腸怎么做好吃

1.姜蒜切片

2.紅椒切丁

3.火腿腸切丁

4.新鮮玉米剝出粒，洗凈瀝干備用

5.鍋熱油，姜蒜爆香

6.倒入玉米粒

7.加入適量鹽，翻炒玉米粒

8.加入火腿丁和紅椒

9.翻炒均勻

10.加入適量水燜煮至熟

11.然后加入雞精

12.加入十三下鍋，翻炒均勻即可

13.裝盤(pán)

四、玉米面花卷的做法步驟圖，玉米面花卷怎么做

1.面粉和玉米粉、酵母混合。

2.加入適量溫水和成面團(tuán)，開(kāi)始發(fā)酵。

3.面團(tuán)發(fā)酵至2倍大。

4.取出發(fā)酵好的面團(tuán)搟成片。

5.刷上色拉油，撒上鹽和花椒粉。

6.卷起來(lái)，切成段。

7.擰成花卷。

8.鍋中刷油，燒熱后放入花卷，倒入適量清水。

9.蓋上鍋蓋，煎至水份收干即可。

五、玉米面油條的做法步驟圖，玉米面油條怎么做

1.將所有的食材稱(chēng)量好。

2.在將所有的食材混合放在一起，先將雞蛋、黃油、玉米油和面粉混合均勻，再用牛奶和面。（一點(diǎn)一點(diǎn)添加牛奶，面要偏軟，也不可以太軟）

3.和好了面，在面案上揣至面團(tuán)上勁，靜置30分鐘，然后再揣10分鐘左右。

4.然后裹上保鮮膜。一定要裹嚴(yán)實(shí)，放入冰箱4個(gè)小時(shí)以上。

5.取出面團(tuán)，分成兩塊，每塊都搟成長(zhǎng)條薄片。

6.切成兩指款的小條。

7.每?jī)蓷l疊加，用筷子在小條的中間壓一個(gè)深深的印。

8.然后抓住兩邊，適當(dāng)?shù)霓娱L(zhǎng)。

9.鍋中放油，用7成熱的油。（七成熱相當(dāng)于180°）

10.放入油條坯，會(huì)迅速漂浮，這樣的油溫最合適。

11.用筷子翻面。

12.上色后迅速撈出。

13.用牛奶和面炸出的油條特別的酥脆。涼著吃都是脆的。

14.油條配豆?jié){是和很好的搭配。為了吃油條，晚上特意泡了黃豆，早上做了五谷豆?jié){。

六、玉米炒火腿怎么炒？簡(jiǎn)單點(diǎn)的做法！

? 材料玉米2個(gè)，火腿1根，油、鹽、醬、醋、雞精適量

做法1.玉米掰成小瓣，火腿切成丁。我喜歡雙匯的王中王，一般火腿我都會(huì)買(mǎi)這個(gè)。

2.玉米直接下鍋清炒，將水分炒凈

3.油鍋七分熱，放入火腿，翻炒，大概半分鐘，待表明都酥軟時(shí)候加入玉米，翻炒半分鐘。放適量鹽、雞精。出鍋。

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材料玉米粒150公克，火腿50公克，黃瓜50公克，雞蛋4顆，蒜末1小匙，蔥2支，水120㏄，鹽1小匙，糖2小匙，雞粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙

做法 1.火腿及小黃瓜切丁；蔥切成蔥花；雞蛋打散成蛋液，備用。

2.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。

3.加入所有調(diào)味料與作法1的火腿丁、小黃瓜丁及玉米粒拌炒均勻后，加入蔥花與香油拌勻后即可。