一、大綠蟲子做法怎么做

炸青蠶的做法：

食材主料：

青蠶100g ，輔料：鹽、適量油

步驟 ：

1.青蠶用水清洗幾遍。

2.鍋里燒鹽水，把青蠶煮熟。

3.撈出來(lái)控水。

4.下油鍋炸得外皮酥脆

青蠶（大綠蟲子）除了炸沒(méi)有其他的做法。（蟲子類如果非油炸會(huì)影響口味，腥味太重。）

二、肺結(jié)核菜譜大全

肺結(jié)核病人需要吃好、休息好， 因此人們常說(shuō)肺結(jié)核是“能吃不能做的富貴病”。肺結(jié)核病人宜食用營(yíng)養(yǎng)豐富的高蛋白、高熱量、含維生素A、B、C、D豐富的食物。忌飲酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血時(shí)，還要忌蔥、蒜、韭菜。 主要以適應(yīng)肺結(jié)核患者飲食為主。指導(dǎo)病人增加營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)食富含動(dòng)物蛋白的雞、瘦肉、蛋、豆制品和新鮮蔬菜、水果，優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白食品占進(jìn)食蛋白量的50%。合理的飲食既能保證肺結(jié)核患者康復(fù)的需要，又可避免因營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)量攝入，增加肝臟負(fù)擔(dān)。

對(duì)因抗結(jié)核藥物副作用致藥物性肝病患者，指導(dǎo)其應(yīng)避免進(jìn)食過(guò)高熱量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝臟脂肪變性，妨礙肝細(xì)胞的修復(fù)。進(jìn)食量少的病人則給予靜脈補(bǔ)充適量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和維生素。

肺結(jié)核病人應(yīng)少吃菠菜

菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，是人體健康的益友，但肺結(jié)核病人卻不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據(jù)測(cè)定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進(jìn)入人體后，極易與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊愈。因此，肺結(jié)核病人應(yīng)少吃或不吃菠菜。若非吃不可的話，可先將菠菜在熱水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再撈出食用，這樣人體就可減少一些草酸的攝入。

肺結(jié)核病人應(yīng)忌吃魚

結(jié)核病人在服異煙肼時(shí)忌吃無(wú)鱗魚類和不新鮮的海魚、淡水魚。無(wú)鱗魚類有金槍魚、鮐鲅魚、馬條魚、竹莢魚、魷魚、沙丁魚等。異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，而上述魚類組織胺含量很高，因缺少大量有效的單胺氧化酶將其氧化，造成組織胺大量蓄積，而引起頭痛、頭暈、惡心、蕁麻疹樣皮疹、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、血壓升高，甚至引起高血壓危象和腦出血，國(guó)內(nèi)外均有引起死亡的報(bào)道。

肺結(jié)核病人應(yīng)禁牛奶及乳糖

口服利福平時(shí)忌食牛奶，以防降低藥物的吸收；服用異煙肼時(shí)忌食用乳糖及含糖的食品，因?yàn)槿樘悄芡耆璧K人體對(duì)異煙肼的吸收，使之不能發(fā)揮藥效。

三、請(qǐng)問(wèn)四川的紅油和老油的區(qū)別？？ 制作有是什么？請(qǐng)?jiān)敿?xì)點(diǎn) 謝謝了！！

紅油，四川也叫 熟油辣椒。起做法如上述，大致差不多！

老油：請(qǐng)你記住，只要是飯店，菜館，都要用老油，并不是只有四川才有，什么是老油？就是飯店。菜館里面的大櫥抄的菜，等顧客們吃剩下后，服務(wù)員收盤全倒到一個(gè)大桶里面，等冷卻后在取出最上面的那層油，就叫老油，用這樣的油抄出來(lái)的菜，味道更香，這也是大家經(jīng)常問(wèn)的：“為什么飯館里面抄的菜比我家里做的要好吃” 的原因，但老油，更多用的是火鍋店，和一些小菜館，大酒店還是很少的！

四、優(yōu)質(zhì)菜籽油對(duì)人體有什么好處呢？

菜籽油是一種含有多種對(duì)人體健康有好處的食物，由其是其中的脂肪，維生素，銅元素更可以最大層度的促進(jìn)人體的健康，對(duì)改善血液循環(huán)具有很大的作用，由其是對(duì)于一些懷孕的婦性來(lái)說(shuō)日常更要經(jīng)常食用菜籽油才能預(yù)防流產(chǎn)，起到一個(gè)優(yōu)生優(yōu)育的作用。

總得來(lái)說(shuō)菜籽油是一種養(yǎng)生功效很不錯(cuò)的食物，日常常吃菜籽油的話，可以提高生育能力，改善血液循環(huán)，促進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的健康，保護(hù)身體功能，補(bǔ)血益氣的作用，因此日常生活中我們要常吃這種菜籽油。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

富含維生素E，維E具有提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)，改善血液循環(huán)。

富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

食用效果

1.補(bǔ)血益氣：用于血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補(bǔ)血之佳品。常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補(bǔ)益氣血藥同用。

2.止血涼血：用于多種出血證。止血作用良好。對(duì)出血而兼見陰虛、血虛證者，尤為適宜。治血熱吐衄，配伍蒲黃、生地黃，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虛倦神怯，配伍人參、白及等，如《痰火點(diǎn)雪》;破嗽血，配伍人參、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿膠散;治便血如下豆汁，配伍當(dāng)歸、赤芍等，如阿膠芍藥湯;治先便后血，配伍白芍、黃連等，如《醫(yī)林集要》阿膠丸;治沖任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黃、艾葉等，如膠艾湯。

適用人群

出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動(dòng)后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細(xì)血管出血、更年期綜合等疾病的輔助治療。

吃菜籽油對(duì)人體的健康具有很大的幫助，因此日常生活中一定要多吃這種菜籽油，由其是對(duì)于一些處在更年期的朋友來(lái)說(shuō)菜籽油更是最好的減少更年期癥狀的良藥之一，當(dāng)然了日常如果有易疲勞，眼花的問(wèn)題都是可以經(jīng)常吃這種菜籽油的。