我國重要漁場

中國海捕魚的地方的確很多，但近幾年最主要的漁場大致有如下10個。

1、石島漁場：

該漁場是近年來北方海區(qū)的一個主要漁場，位在山東石島東南的黃海中部海域。由于它是多種經(jīng)濟(jì)魚蝦洄游的必經(jīng)之地，又是對蝦、小黃魚的一個越冬場，還是黃海鱈魚的產(chǎn)卵場，所以漁業(yè)資源比較豐富，常年能夠作業(yè)。

2、大沙漁場：

該漁場位在黃海南部，是多種經(jīng)濟(jì)魚蝦越冬和索餌的場所，也是黃海暖流、蘇北沿岸流、長江沖淡水交匯的海域，浮游生物繁茂，漁業(yè)資源豐富，是黃海的一個優(yōu)良漁場。

3、臺泗漁場：

該漁場位在黃海的西南部，是大沙漁場的西鄰。由于緊靠大陸，大小河流帶來的營養(yǎng)物質(zhì)有利于浮游生物大量繁殖，同時又處在蘇北沿岸流、長江沖淡水與外海高鹽水的交匯處，加上水淺，地形復(fù)雜，潮流湍急，因而為大、小黃魚產(chǎn)卵和幼魚索餌、生長提供了良好的環(huán)境，成為群眾漁業(yè)捕撈大、小黃魚的好地方。

4、舟山漁場：

這是我國近海最大的冬汛帶魚漁場。位于舟山群島的東部。除了冬季的帶魚汛，這里還有夏秋季的鮐、鲹魚汛。舟山漁場是長江、錢塘江的出?？?，冷、暖、咸、淡的不同水系在此匯合，水質(zhì)十分肥沃，餌料十分豐富，因而，魚群也十分密集。

5、閩東漁場：

這也是一個一年四季都有魚可捕的優(yōu)良漁場。這個漁場有金釵溪、七都溪、赤岸溪、懷溪、白馬河、霍童溪、北溪、鰲江和閩江等許多大小溪河注入，又有低溫低鹽的浙閩沿岸水與高溫高鹽的臺灣暖流分支匯合，因而是多種魚蝦產(chǎn)卵、索餌和越冬的良好場所。

6、閩南漁場：

這是我國一個重要的中上層魚類漁場，金槍魚、舵鯉、藍(lán)圓鲹、沙丁魚、脂眼鯡。

這個漁場位于臺灣海峽中部，既有高溫高鹽的黑潮水系，又有低溫低鹽的浙閩沿岸水；既有高溫高鹽的南海水，又有高溫低鹽的粵東沿岸水。

7、珠江口漁場：

這個漁場是我國南海近海的主要漁場，主要是由珠江口沖淡水與外海水交匯形成的，盛產(chǎn)藍(lán)圓鲹、金色小沙丁魚、鮐魚和腹鯡等，漁汛主要在12月至次年4月，2-3月為旺汛。

8、北部灣漁場：

這是南海一個較大的漁場，是九州江、南流江、欽江、北侖河和紅河等許多大陸江河帶來的大量有機(jī)物質(zhì)滋潤起來的漁場。

9、西沙群島漁場：

西沙海域氣候炎熱，水溫終年很高，水質(zhì)清新，為珊瑚蟲的大量繁殖提供了良好的條件。而珊瑚蟲的大量生長，又為海洋魚類帶來了豐盛的餌料和優(yōu)越的棲息場所。魚類繁殖快，生長迅速，而且終年都能繁殖生長，是南海的一個優(yōu)良漁場。西沙群島漁場海底崎嶇不平，礁石叢生，不宜拖網(wǎng)作業(yè)，但卻適合各種釣具、掛網(wǎng)、敷網(wǎng)作業(yè)。由于這里資源豐富，故上釣率特高，在我國沿海首屈一指。

10、南沙群島漁場：

南沙群島是由230多個島礁、沙洲、暗沙、暗灘等組成的群島，周圍有許多沉沒的海底山和珊瑚礁。受這種地形的影響，常能形成局部的涌升流，把底層豐富的營養(yǎng)成分帶到表層。同時，眾多的珊瑚礁又為魚類提供了棲息的好場所，因此南沙群島漁場餌料充足，環(huán)境優(yōu)越，水產(chǎn)資源豐富。??

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紅毛蟹養(yǎng)殖技術(shù)

吃螃蟹的禁忌和技巧

螃蟹雖好吃、有營養(yǎng)、味鮮美，但是有不少人吃了螃蟹后會發(fā)生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，這通常是因為吃蟹的時候沒注意細(xì)節(jié)造成的。

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導(dǎo)致腹瀉。

1、吃完螃蟹不能吃紅薯

烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結(jié)石情況。

2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。

3、吃完螃蟹不能吃柿子

吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了。

螃蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質(zhì)虛弱者更要注意。

另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

4、吃完螃蟹不能吃梨

與柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。

5、吃完螃蟹不能吃花生

吃完螃蟹不能吃花生?；ㄉ晕陡势?，脂肪含量達(dá)45%，是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記，不要貪一時口腹之欲而傷身。

6、吃完螃蟹不能吃兔肉

吃螃蟹不能吃兔肉，同食會導(dǎo)致食物中毒。

7、吃完螃蟹不能吃芹菜

芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩。

但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食會導(dǎo)致影響蛋白質(zhì)吸收，會降低兩者的營養(yǎng)價值。

8、吃完螃蟹不能吃香瓜

吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜，會有損腸胃，容易導(dǎo)致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。

9、吃完螃蟹不能喝茶

有些人喜歡在吃螃蟹后喝茶，認(rèn)為可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。

因為蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細(xì)菌，喝酒或醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣。

10、吃完螃蟹不能吃冷飲

吃完螃蟹不能喝冷飲。冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物，會使腸胃溫度降低。吃完螃蟹后喝冷飲，一定會導(dǎo)致腹瀉。所以吃螃蟹時不能喝冷飲，吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。

結(jié)語：這個季節(jié)是吃蟹的好時節(jié)，我們很多的朋友都喜歡吃蟹，看完了上面的內(nèi)容的，我們希望對大家有所幫助，大家可以多多嘗試一下，也許會有不同的發(fā)現(xiàn)。當(dāng)然，不同的人都會對吃蟹不同的看法，我們歡迎大家提供更多的內(nèi)容。