八馬茶業(yè)是中國(guó)茶連鎖知名品牌，正山小種是品牌下一款茶葉。

正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。后來(lái)在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，帝國(guó)主義入侵，國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭(zhēng)，正山含有正統(tǒng)之意，因此得名。茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑颍枞~呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護(hù)。

5?肉桂和正山小種茶葉之間有什么差別？

正山小種是產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)的煙熏紅茶。正宗的正山小種，有特制的煙熏味。茶湯深紅，口感醇厚。大紅袍，肉桂和水仙都是巖茶，屬于半發(fā)酵重焙火的烏龍茶。如果是新手學(xué)喝茶，應(yīng)該每種都喝，而且對(duì)比著喝。這樣才能區(qū)分和鑒別每種茶的口感和香氣的不同。建議從水仙和肉桂開(kāi)始，對(duì)比著喝。所謂的大紅袍，其實(shí)都是拼配茶。用不同的巖茶拼配出一種類似的口感。拼配的主原料也是水仙肉桂之類的。