其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品。

1、行氣開郁。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花對多種細(xì)菌有抑制作用，可內(nèi)服外用。

3、疏肝明目。茉莉花茶潤膚養(yǎng)顏，面色暗啞無華，有排毒養(yǎng)顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

擴展資料

一般特種茉莉花茶采用的原料嫩度好，常為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。

1、特級、一級茶

采用的原料嫩度較好，條形細(xì)緊，芽毫稍顯露。

2、二級、三級

二級、三級的茶所用原料嫩度稍差，基本無芽毫。

3、四級、五級

四級、五級的茶屬于低檔茶，原料嫩度是比較差，條形松、大，常帶莖梗。

參考資料來源：百度百科-茉莉花茶

茉莉花茶的功效1、行氣開郁茉莉花具有理氣止痛方面的功效，而現(xiàn)代藥理研究表明，茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)是其行氣止痛的主要成分，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀。2、舒緩情緒現(xiàn)代藥理研究還表明，茉莉花具有安定神經(jīng)，讓人情緒更加穩(wěn)定的作用，因而對于精神緊張的人群，喝點茉莉花茶對于神經(jīng)有松弛的作用，可以幫助這類人群穩(wěn)定情緒，解除不良的情緒帶來的影響。3、清除口臭茉莉花本身具有芬芳的氣味，同時它還具有抗菌作用，對于口腔有清新口氣和抗?jié)兊淖饔?，此外，茉莉花中含有的氟對于預(yù)防齲齒方面也有一定的作用。茉莉花茶屬涼性還是熱性4、輔助減肥喝過茉莉花茶的朋友常會出現(xiàn)肚子特別容易餓的情況，這是由于茉莉花有效成分中分解脂肪的作用非常強，可幫助人體有效的起到解除油膩，幫助消化以及的減肥作用。茉莉花茶的禁忌1、不宜多喝：茉莉花茶雖說有不錯的養(yǎng)生價值，但也不宜多喝，一般一次沖泡放4~6顆是比較適宜的，不宜過量飲用，以免給身體帶來其他不良的影響。2、不宜空腹喝：空腹時喝茉莉花茶，會對胃部造成較大的刺激，進(jìn)而出現(xiàn)不良的影響，有些人甚至可能會出現(xiàn)頭暈眼花的癥狀，所以，喝茉莉花茶建議飯后1小時再飲用。3、不宜睡前喝：睡前喝茉莉花茶，容易引起中樞腦部神經(jīng)的興奮，從而影響睡眠，有些人甚至?xí)斐墒叩那闆r。