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貴州方便帶走的特產(chǎn)美食有哪些?

來源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2021-11-04 10:07   點(diǎn)擊:8780   編輯:niming   手機(jī)版

來來來,這個(gè)問題還是得我這個(gè)本地土著給你回答呀。

1、貴州茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒產(chǎn)于遵義市西面的赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn),素有“國(guó)酒”之稱,其味道香氣幽雅,醇厚諧調(diào),綿甜爽凈,回味悠長(zhǎng),愛喝酒的伙伴們來到遵義一定要記得帶上一瓶哦~

2、湄潭翠芽湄潭翠芽,原名湄江茶,因產(chǎn)于湄江河畔而得名,為貴州省的扁形名茶,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,是作為饋贈(zèng)親友,招待國(guó)際友人的禮品名茶。

3、務(wù)川灰豆腐務(wù)川灰豆腐是務(wù)川仡佬族人民世代相傳的特色食品,是仡佬族人民飲食文化的結(jié)晶,有豐富的植物蛋白,不含膽固醇,據(jù)西南農(nóng)學(xué)院測(cè)定,含有17種氨基酸,其營(yíng)養(yǎng)成分易于人體吸收,是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品,為筵席中的一味佳肴。

4、遵義雞蛋糕遵義雞蛋糕是一種美味可口的漢族傳統(tǒng)名小吃。產(chǎn)自歷史名城遵義,當(dāng)?shù)赜泻芏嗟胤矫禺a(chǎn)食品,其中小雞蛋糕算是最有名氣的一種,100多年來成為遵義的一大名點(diǎn)。凡到遵義的人都要買上幾包帶回家吃或饋贈(zèng)親友,吃過的人都說:遵義雞蛋糕有特色,比起其他雞蛋糕好吃。

都勻

都勻是黔南布依族自治州首府,其地方特產(chǎn)也不勝枚舉,主要有都勻毛尖、黃糕粑、獨(dú)山鹽酸菜等名優(yōu)特產(chǎn)。

1、都勻毛尖都勻毛尖由毛澤東于1956年親自命名,又名白毛尖、細(xì)毛尖、魚鉤茶、雀舌茶,是貴州三大名茶之一, 中國(guó)十大名茶之一。

2、黃糕粑黃糕粑又名黃粑,是知名的貴州省漢族糕類特產(chǎn)。黃糕粑是用竹筍殼包裝成型的,越嚼越濃,香甜可口,是走親訪友、家人團(tuán)聚、過年過節(jié)的必備標(biāo)志性食品。

3、獨(dú)山鹽酸菜獨(dú)山鹽酸菜是貴州獨(dú)山縣的傳統(tǒng)名特產(chǎn),產(chǎn)銷歷史悠久。據(jù)說鹽酸菜的生產(chǎn)始于明代。多為家庭自制自食,或作為特產(chǎn)饋贈(zèng)親友,魯迅先生曾將此菜評(píng)為中國(guó)最佳素菜。

織金洞

織金洞,位于貴州省織金縣官寨鄉(xiāng),是貴州首家世界地質(zhì)公園,洞內(nèi)景觀十分震撼,織金縣城小吃更是一絕,可用來送禮的佳品主要有竹蓀、苗族馬尾繡、農(nóng)家煙熏臘肉。

1、織金竹蓀織金竹蓀是世界上最珍貴的食用茵之一,被譽(yù)為真茵皇后,其質(zhì)地脆嫩疏松,能夠飽的鮮湯汁,使味道愈見鮮美爽口,對(duì)防治高血壓,降低膽固醇,抗癌等方面效果顯著。

2、苗族馬尾繡有一段苗族古歌這樣唱到:“天生初時(shí)生,地生生何處?我們的苗族首領(lǐng),蚩尤呀,把九種事情,都記在衣裙上啦!”馬尾繡用料很講究,工藝繁多,一件成品需多道工序,繡一條背帶就耗時(shí)一月,仍然采用祖先傳下來的亂針、扎針等技法。熱愛少數(shù)民族文化的親們值得收藏一幅哦!

3、農(nóng)家煙熏臘肉貴州織金的臘肉、香腸和血豆腐系列臘味食品系清代兵部尚書總督太子少保丁寶楨家鄉(xiāng)對(duì)皇宮的貢品。木材熏制而成,食之肥瘦相宜不膩,味美異香爽口,是享譽(yù)全國(guó)的地方特色之一。

黃果樹

作為世界上最大的瀑布群黃果樹風(fēng)景區(qū),不僅有雄渾壯闊的瀑布,還有匠心獨(dú)運(yùn)的各式特產(chǎn),最有名的莫過于波波糖、蠟染、安順三刀。

1、波波糖波波糖以飴糖為原料,飴糖清甜易消化,經(jīng)過麥芽酶的作用可變?yōu)槠咸烟?、直接進(jìn)入血液、極富營(yíng)養(yǎng),加上芝麻末,更加香甜酥脆,入口即化,是一種老友皆宜的食品。

2、蠟染蠟染被譽(yù)為“東方古老的藝術(shù)之花”。貴州的蠟染以安順地區(qū)最為著名,安順蠟染圖案清雅脫俗,美觀大方,具有濃郁的民族特色和貴州高原古樸風(fēng)味,一般以藍(lán)底白花和白底藍(lán)花為最多,現(xiàn)已發(fā)展有彩色蠟染。

3、安順三刀安順三刀指的是菜刀、剪刀、皮刀。安順三刀中,特別是安順牌菜刀,刀身端正,刃口鋒利,前切后砍,使用方便,備受各地用戶歡迎和稱贊。安順三刀以其鋒利耐用,輕便舒適,造型美觀聞名于世,是貴州省傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品之一。

西江千戶苗寨

西江千戶苗寨是一個(gè)保存苗族原始生態(tài)文化完整的地方,由十余個(gè)依山而建的自然村寨相連成片,是目前中國(guó)乃至全世界最大的苗族聚居村寨。西江苗寨銀飾工藝精湛,馳名省內(nèi)外,苗寨刺繡、苗寨米酒。

1、手工銀飾西江有遠(yuǎn)近聞名的銀匠村,苗寨銀飾全為手工制作,其工藝具有極高水平,其苗族銀飾純手工制作,工藝水平極高,是送禮佳品。

2、苗寨刺繡苗族刺繡具有傳承歷史文化的作用,主要表現(xiàn)在刺繡的圖案上。幾乎每一個(gè)刺繡圖案紋樣都有一個(gè)來歷或傳說,都深含民族的文化,都是民族情感的表達(dá),是苗族歷史與生活的展示,可做成衣服、披巾、斜挎包等,連國(guó)際巨星楊紫瓊到西江后都要仔細(xì)了解一番。

3、苗寨米酒苗家米酒,是黔東南苗寨聚集區(qū)苗族人的傳統(tǒng)風(fēng)味美酒,同時(shí)也是苗家人款待遠(yuǎn)方客人的第一上品。它又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟,主要由糯米釀制而成,工藝簡(jiǎn)單,口味香甜純美,深受人們喜愛。

梵凈山

梵凈山是中國(guó)五大佛教名山之一,得天獨(dú)厚的天然氣候使得這里的土特產(chǎn)也各具特色,尤以梵凈山貢茶、江口牛巴干、江口豆腐干以及獼猴桃較為顯著。

1、梵凈山貢茶梵凈山貢茶以團(tuán)龍村(梵凈山西麓)海拔1300~1500米之間的茶葉為原料,采用獨(dú)特的技術(shù)制成、具“色澤隱翠,湯色內(nèi)綠明亮,香高滋味濃純鮮爽,略帶茶香”的特點(diǎn),具有清熱解毒、降脂減肥、防癌抗衰老等功效。

2、江口牛干巴作為梵凈山八大土特產(chǎn)”之一的江口牛干巴,系江口縣本地區(qū)的傳統(tǒng)食品,是居家旅行、探朋送友的必備禮物,深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏邸?/p>

3、江口豆腐干豆腐干是梵凈山腳下的江江口縣人民的傳統(tǒng)食品之一,色香味別具一格,制作獨(dú)特。江口的豆腐干,吃法多樣??芍苯佑脕硐戮?,細(xì)嚼慢咽,香韌可口;用油炸酥,味似響皮而更加酥脆;如用水發(fā)脹切成細(xì)絲炒肉,則形似墨魚絲而別有風(fēng)味。因而多年來,豆腐干一直是江口人民喜愛和饋贈(zèng)新友的上乘佳品。

4、梵凈山獼猴桃獼猴桃被譽(yù)為“水果之王”,富含維生素C和多種營(yíng)成份,梵凈山獼猴桃未受任何空氣和土壤污染,個(gè)頭和含水量適中,口感特好,也是送禮佳品。

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