苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜，無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。
　　苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦，且有清熱解暑之功效，受到廣泛的好評。

青茶功效和作用

青茶又名烏龍茶，是中國茶的代表。
青茶的功效：
1、消脂減肥：青茶不僅可以刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少人體對碳水化合物和脂肪類食物的吸收，還能夠增加身體的產(chǎn)熱量，促進(jìn)多余脂肪的燃燒，從而起到消脂減肥的功效。
2、減輕壓力：青茶能活化人體的自律神經(jīng)，提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動，減輕人的壓力，使人心平氣和，情緒穩(wěn)定。青茶還可以避免因壓力過大而造成暴飲暴食的現(xiàn)象，也可以抑制焦慮。
3、降低血脂：青茶有降低血脂，防止動脈血管粥樣硬化的作用。此外。飲用青茶還可以降低血液的粘稠度，防止血紅細(xì)胞凝聚，改善血液高凝狀態(tài)，加快血液流動，促進(jìn)血液循環(huán)。
4、呵護(hù)肌膚：青茶并不是單純性地減少皮下脂肪的含量，而是調(diào)解皮下脂肪含量的平衡，防止并非多余的脂肪被減掉而導(dǎo)致的皮膚枯黃。此外，青茶中含有活性酶SOD，對皮膚有很好的滋養(yǎng)作用。



擴(kuò)展資料：
喝青茶的三大禁忌：
1、空腹不能飲：否則就會感到饑腸轆轆，甚至?xí)^暈眼花，即俗稱的“茶醉”。
2、睡前不能飲：否則會使人難以入睡。
3、冷茶不能飲：烏龍茶冷后性寒，對胃不利。
參考資料：烏龍茶—搜狗百科