一、銅仁有什么好吃的東西？

銅仁好吃的東西有思南花甜粑、玉屏社飯、烏江酸湯魚等等。

以下是這三道美食的詳細介紹。

1、思南花甜粑

花甜粑是貴州省思南縣人的必備年貨，是可以吃的藝術品，它集中國南北年糕文化之大成，是全國唯一一種在食品內(nèi)部進行藝術創(chuàng)作的食品，唯一一種在食品內(nèi)部體現(xiàn)文化內(nèi)涵的食品。它的神奇之處在于不管粑體有多長，把它橫向依次切成薄片，每片花甜粑上都有一模一樣的“花”，山水、文字、花鳥魚蟲，都能在粑里生動呈現(xiàn)，堪稱“中華一絕”。

食用花甜粑時需切成半厘米左右厚的片，然后把粑片加熱發(fā)軟即可食用，蒸、煮、烤、炸均可，各種吃法有各自的風味和情趣。

2、玉屏社飯

玉屏社飯青蒿野蔥味馨香，臘肉香味濃郁，米飯油而不膩，流行于銅仁。

臘肉切成小丁，苦蒜去根須切成短節(jié)，蒿菜洗凈，切成短節(jié)，揉出苦水劑干水分。入鍋用茶油炒至蒿菜轉黃去除苦水待用。糯米、大米淘洗干凈，糯米用水浸泡；大米先放入沸水鍋中稍煮片刻撈出，濾去米湯；糯米濾去水分后與煮過的大米混合一起，放入臘肉丁、苦蒜、蒿菜、鹽、味精拌勻，放入甑內(nèi)，用大火蒸熟即成。

3、烏江酸湯魚

烏江酸湯魚入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。

酸湯的制作，一般是先加入貴州特產(chǎn)糟辣椒和本地許多有營養(yǎng)的中草藥，借番茄酸烹出自然酸湯，然后將清洗的活魚下鍋煮。酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的，上好的酸湯應為白色。

二、全國山茶油十大品牌

據(jù)了解，全球山茶油產(chǎn)量90%以上來自中國。因此，山茶油又被稱為“國油”，是中國每個家庭的必備調味品。油茶樹，主要分布亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，即湖南、江西、廣西、廣東等一帶。所以，這些地區(qū)的山茶油比較出名，結合網(wǎng)上的資料小編為樓主盤點山茶油十大品牌排名：

1. 醍正山茶油（全國山茶油領先品牌，湖南省知名品牌，唯一一家通過23項全檢）

2. 老知青山茶油（山茶油行業(yè)知名品牌，福建省知名品牌，老知青集團有限公司）

3. 金浩茶油（湖南省名牌）

4. 綠海茶油

5. 潤心茶油

6. 得爾樂茶油

7. 山潤茶油

8. 金拓天茶油

9. 中富茶油

10. 徽山茶油

以上答案希望可以幫助您！

三、什么品牌的茶油好

我覺得產(chǎn)自江西萬年的香云河山茶油挺好的，他們是雙有機認證的，百分之百純正有機山茶油，也是2017年金磚國家廈門峰會的指定用油

山茶油是國油，全世界只有中國有生產(chǎn)山茶油，而中國種植山茶林，出產(chǎn)山茶油的也僅限于南方幾個省，北方是沒有的，種植山茶油的省份大概是 以下幾個省：湖南、江西、廣西、福建，廣東，所以，比較好的品牌茶油也出自這幾個省份，以下這幾款在全國都是比較出名的：

一、苑溪村野生山茶油

二、金浩茶油

三、廣西巴馬茶油

四、納福爾

五、沈郎鄉(xiāng)

六、千島源

七、老知青

八、井江

九、貴妃宴

十、潤心

以上排名不分先后，其實，中國的山茶油市場還沒有完全成熟，并沒有形成相對強勢的茶油品牌，以上品牌是在眾多山茶油品牌中比較出名的，推薦給樓主！

茶油品牌，雖然說北有綠達、南有湘天華，終其原因：

一、有自己的有機油茶基地；

二、只采用低溫冷榨生產(chǎn)工藝；

三、不添加不調和，只生產(chǎn)有機純茶油。