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油茶和茶湯的區(qū)別？？？？

你好！油茶和茶湯有區(qū)別，主要是地域和做法的區(qū)別，但是二者的成品看上去很相像。一：油茶：油茶屬于襄樊小吃。是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻...

2021-10-08

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怎樣判定茶的好和壞？茶湯濃淡可以區(qū)別么？

怎樣判定茶的好和壞？茶湯濃淡可以區(qū)別嗎？判定茶的好壞可以從形、色、香、味、韻這幾點(diǎn)來看。?形：主要是說干茶的外形干茶的外形，主要從五個方面來...

2021-07-22

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茶湯里的白沫對身體有益嗎？

沖茶時表面浮起的泡沫對人體，反而有大大的好處！細(xì)心的茶友會發(fā)現(xiàn)，沖泡茶葉時，會有泡沫出現(xiàn)，大多數(shù)茶友認(rèn)為那是“不潔之物”，總要用壺蓋抹去。甚...

2021-07-15

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油茶湯歷史和現(xiàn)狀分別是怎樣的？

油茶可以說是“茶湯”的姐妹篇。北京過去買油茶的全是回民，油茶也是回民家庭早點(diǎn)之一，因此又有“清真油茶”和“回回油茶”之稱。油茶的歷史比茶湯的...

2021-07-01

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如何懂茶，愛茶，尊重茶？

說到懂茶，愛茶，我們潮州人對鳳凰茶有特別鐘愛，也深受海內(nèi)外潮人青瞇喝工夫茶跟吃飯一樣，一年三百六十五天不斷。不論有沒有客人，套茶具擺在廳堂茶...

2021-06-03

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為什么有些茶湯上面會漂著一層油狀物質(zhì)？

在沖泡一些陳年優(yōu)質(zhì)茶時，我們會發(fā)現(xiàn)，茶湯表面會出現(xiàn)一層非常薄的油霧，凝視茶湯上的霧氣，讓人仿佛置身飄渺的茶山綠林一般，感受大自然的靈動。這種...

2021-05-29

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油茶面（茶湯）怎么做

用料普通面粉 300g 紅糖隨意核桃芝麻等堅(jiān)果隨意植物油 2勺香油 1勺...

2022-06-25

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喝茶葉水的好處有哪些呢？什么人不能喝茶葉水？

喝茶是有很多好處的,只是一個量的問題. 喝茶: 提神醒腦，使人精神振奮，增強(qiáng)記憶力。 ◆ 興奮中樞神經(jīng)，增加運(yùn)動能力。 ◆ 刺激胃液分泌，...

2021-05-25

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