水的沸度）隨海拔高度的升高而降低，如：海拔1000米時，水的沸點是96.7攝氏度；海拔2000米時，是93.5攝氏度；海拔3000米時，是90.4攝氏度；海拔4000米時，是87.3攝氏度；海拔5000米時，是84.2攝氏度；海拔6000米時，是81.2攝氏度；海拔7000米時，是78.2攝氏度；海拔8000米時，是75.3攝氏度。