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茶文化培訓(xùn),茶藝培訓(xùn)應(yīng)包括哪些內(nèi)容??

來(lái)源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2022-05-13 19:28   點(diǎn)擊:271   編輯:niming   手機(jī)版

茶藝培訓(xùn)
是不分初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的
分初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)指的是
茶藝師《職業(yè)資格證書》
只能寫成是
茶藝師職業(yè)資格證書考前輔導(dǎo)班
但是
在我國(guó)非常可惜
被誤導(dǎo)性地寫成了——茶藝培訓(xùn)
導(dǎo)致
我國(guó)想做茶藝師的人
是通過(guò)了
考試——考出來(lái)的茶藝師
80分的單項(xiàng)選擇題
20分的判斷題
60分就算合格
再加一套——泡茶流程表演
(很多人眼里的茶藝表演茶文化培訓(xùn)???)
也是60分合格
國(guó)家人社部就
頒發(fā)茶藝師〈職業(yè)資格證書〉了
茶藝培訓(xùn)的目的
是讓我們成為一名
具有
專業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型
的茶學(xué)知識(shí)
與技能
能保持讓茶發(fā)揮至最佳境界
的科學(xué)泡茶
與健康飲茶
達(dá)到知茶性而泡茶
知己知茶而健康飲茶
一沖茶顯專業(yè)
一談茶均問(wèn)不倒
否則,還不如不學(xué)的好。

茶藝培訓(xùn)流程

 茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的加工與分類、青茶類加工工藝及四大青茶產(chǎn)區(qū)及名茶鑒賞 、綠茶加工及名茶鑒賞 、白茶、黃茶、紅茶、黑茶類加工工藝及名茶鑒賞 、烏龍茶、綠茶、花茶沖泡技藝 、茶藝禮儀、宗教與茶、各國(guó)各民族茶文化簡(jiǎn)介、茶葉、茶具的鑒賞及選購(gòu)常識(shí) 、無(wú)我茶會(huì)組織形式、茶與生活、參觀茶藝館等 、茶藝概論 茶的分類、制作、茶與健康、綠茶、黃茶專題、茶事禮儀 茶的歷史、茶藝表演(一)(玻璃杯)白茶、花茶專題、茶藝表演(二)(蓋碗、瓷壺)、青茶專題、茶藝表演(三)(紫砂壺)、紅茶專題、品茗用水茶具的介紹及配搭、普洱茶專題、泡茶技能、茶藝表演總復(fù)習(xí)、內(nèi)部測(cè)試、綜合復(fù)習(xí)(品茶會(huì))
  茶樹的種質(zhì)資源分析、臺(tái)灣烏龍專題介紹、閩南烏龍專題介紹、廣東烏龍專題介紹、閩北烏龍專題介紹、世界紅茶概覽、普洱茶專題介紹、茶葉制作學(xué)、茶醫(yī)學(xué)、茶席設(shè)計(jì)
  1綜合復(fù)習(xí)、討論、解疑、茶藝師工作的職責(zé)及意義、中國(guó)茶的分類、各類茶的特點(diǎn)、各類茶的保存及沖泡技巧、茶藝禮儀、品茗用水與茶具選擇、茶具的日常保養(yǎng)、茶藝服務(wù)流程、茶葉銷售技巧、茶藝表演(烏龍茶表演)

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