山茶油貴的五大理由
來源:www.petajastudio.com
時間:2022-05-19 09:14
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1.歷史很珍貴
茶油的歷史,幾乎貫穿著中華文明史。***早在《山海經(jīng)》上,就認可它是南方的食用油;漢代人知道茶油的功能;明朝更是登上了宮廷御膳油的寶座……一大批古籍均有對茶油詳細的解析,諸如《本草綱目》、《綱目拾遺》、《農(nóng)政全書》等。民間形形色色的茶油的傳說,仿佛茶油不只是油,還是禮品和中藥材。
2.原料很珍貴
科技促進交流,想當個隱士都難,可油茶樹還過著耕火種的生活,完全靠天吃飯、肥料以及污染的世界。凡是有油茶樹的地方,必是山明水秀。再加上需要油茶樹抱子懷胎13個月,靠日月精華滋潤的茶籽如此珍貴,沒有絲毫的轉基因等成分,能不珍貴嗎?
3.成分很珍貴
茶油的組成成分中,單不飽和脂肪酸含量是油品之冠,遠超橄欖油,還有山茶甙、角鯊烯等微量元素。諸如角鯊烯,具有很強的富氧能力增加人體的抗氧、抗疲勞等能力,提高身體的免疫力。
4.效果很珍貴
耳聽為虛,眼見為實,尤其是現(xiàn)代醫(yī)學的研究,茶油的作用漸漸浮出水面:月子油,適合準媽媽、嬰幼兒補充營養(yǎng);聰明油,身體發(fā)育,補充腦補需要的腦黃金;女人油,不止是吃,還能外用,茶油有***、保濕、去痘等;長壽油,保護腸胃。
5.實用很珍貴
橄欖油煙點低,只能用于涼拌,簡直閹割了我大中華的飲食文化;大豆油、菜籽油等煙點低,廚房到處是油煙味,熏得沒了仙氣兒,還可能吸入太多引起呼吸疾病。茶油呢,煙點高,沒有油煙,適合于煎、炒、烹、炸、涼拌等各種烹飪方式。茶油除了能吃外,還可以直接外用,諸如寶寶紅屁屁涂茶油。
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