中國(guó)茶文化,如何介紹中國(guó)傳統(tǒng)的茶道文化?
“茶者,南方之嘉木也中國(guó)茶文化。”茶圣陸羽用簡(jiǎn)潔、誠(chéng)懇而又飽含自負(fù)的八個(gè)字給予了茶最清新,最深刻的概括與贊賞。中國(guó)是茶之古國(guó),是茶及茶文化的發(fā)源地,是世界上最早種茶,制茶,飲茶的國(guó)家。
古人常將“茶”字暗示分解為人在草木中,即合情理,又寓意境。中國(guó)茶道所講求的清,靜,和,美,與中國(guó)的傳統(tǒng)文化完美契合,無(wú)處不流露出濃郁的東方文化神韻。
“道”是中國(guó)哲學(xué)的最高范疇,一般指宇宙法則,終極真理,事物運(yùn)動(dòng)的總體規(guī)律,萬(wàn)物的本質(zhì)或者本源。茶道指的就是以茶為載體,以修行得道為宗旨的飲茶藝術(shù),包含茶禮,禮法,環(huán)境,修行等要素。據(jù)考證,茶道始于中國(guó)唐代,《封氏聞見記》中提到“又因鴻漸之論,廣潤(rùn)色之,于是茶道大行”。唐代劉貞亮在飲茶十德中也明確提出,“以茶可行道,以茶可雅志”。
中國(guó)茶道的基本含義是什么呢?我國(guó)近代學(xué)者吳覺(jué)農(nóng)認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴,高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或者是一種修身養(yǎng)性的手段”。莊晚芳將中國(guó)的茶道精神歸納為“廉,美,和,敬”,解釋為廉儉育德,美真廉樂(lè),和誠(chéng)處世,敬愛為人。陳香白先生則認(rèn)為:中國(guó)茶道含茶藝,茶禮,茶理,茶情,茶學(xué)說(shuō),茶道引導(dǎo)七種義理,中國(guó)茶道精神的核心是“和”。
中華茶道是以養(yǎng)生修心為宗旨的飲茶藝術(shù),包含有“飲茶有道,飲茶修道,飲茶即道”三重含義。大體而言,茶道是由環(huán)境,禮法,茶藝,修行四方面組成。由于分類方法的不同,茶道的劃分也不盡相同。如以茶為主體可分為烏龍茶道,綠茶茶道等。從功能上可分為修行類茶道,茶藝類茶道等。還可分為表演型茶道,非表演型茶道。從茶人身份上可分為宮廷茶道,文士茶道,宗教茶道,民間茶道等等。
以上內(nèi)容參考李葉編著的茶經(jīng)。
云禪慧明---茶道
問(wèn)世間情是何物?直叫人生死相許,致死無(wú)悔。
情非何物,天地蒼生皆有情,是劫卻非死,是結(jié)亦非解。
亦如杯茶之中如何分離茶和水?何必分?不分自分。不求合,不合已合。
茶心源自天,茶色在紅塵,天地、日月潤(rùn)色其中,一葉足以見證宇宙紅塵。
一微塵,一世界,一葉亦如來(lái)。
水之本心清凈了茶,茶美化了水,使水有了茶心、茶色與味,終茶之心又因水而凈化,端然、沉靜,終歸清凈之本,因清凈而為一,即是茶心入道,人心入道。
茶的味道?問(wèn)心……
唯心知道,無(wú)處不入道,知真方為道。
一盞茶,一凈香,一明心,亦歸源……
愛紅塵的一切味道,一切味終在道。道,可道,非常道,只看你心在何道。