中國人飲茶茶文化與茶藝，素有喝茶與品茶之分。

喝茶與品茶，不僅有量的差別，而且有質(zhì)的不同。

喝茶，重在解渴，是人體生理的需要，它滿足的是人們對物質(zhì)的一種需求。所以，喝茶重在數(shù)量，往往是匆匆牛飲的過程。

品茶，意在情趣，是人體精神的需要，它滿足的是人們對藝術(shù)的一種向往。所以，品茶重在意境，往往是細細品啜的過程。

念及喝茶，對于國人而言，算得上是最司空見慣的事了。尤其是如筆者這般知天命年歲的人，恐怕沒有不會喝茶的了。

而念及品茶，情況就不甚樂觀了?，F(xiàn)實中，真正肯把飲茶看作藝術(shù)的欣賞、生活的享受，自得其樂，自我陶冶者少之又少。

于是，有人說，百姓之所以不品茶，是因為品茶的講究過于復雜，有違市井生活的簡單原則。其實，從“喝”到“品”，需要的不是講究復雜的器具和過程，需要的是一份愉悅而應景的心緒默契。

這里的“心緒默契”就是品茶時的儀式感。法國童話《小王子》里說，儀式感就是使某一天與其他日子不同，使某一時刻與其他時刻不同。

村上春樹說，儀式是一件很重要的事情。它讓生活成為生活，而不是簡單的生存。它使得本來單調(diào)普通的過程豐滿而有質(zhì)感，它是情趣者的生活態(tài)度，是優(yōu)雅者對于生活的重視。

茶，本身不過是一種可以滿足解渴需要的飲料，飲茶也本是一件非常簡約的事情，簡約到只要兩個動作就可以了：端起、放下。

是心緒默契，賦予了品茶極具儀式感的氛圍與意義。選擇自己中意的茶和器，拾幾縷花草，在光影斑駁的寒暄下，放一曲舒緩的音樂，溫杯、醒茶、品鑒、回味……用心感受茶香的輕快和美感。

倉央嘉措曰：一個人既可以深思熟慮地忠于自己的選擇，也可以不假思索地忠于自己的心。

凡事，用心了就必定有深思熟慮的選擇；選擇了，就必定有慎重其事的儀式感默契；默契了，就必定可以不假思索地忠于自己的心。

茶事，你默契了嗎