一二年的蘋(píng)果苗無(wú)區(qū)別，成活率都最高平果樹(shù)苗木。蘋(píng)果一年有兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)臨界期，這兩個(gè)臨界期很重要，主要是蘋(píng)果花芽的分化期。第一個(gè)分化期在5～8月，第二個(gè)分化期在3月下旬～4月上旬，只有經(jīng)過(guò)兩個(gè)完整的花芽分化，蘋(píng)果樹(shù)才會(huì)掛果。所以，買(mǎi)1～2年生的蘋(píng)果苗是最好的。

蘋(píng)果樹(shù)二年的苗，要比一年的苗成活率高。因?yàn)橐荒陿?shù)苗細(xì)小，而二年的樹(shù)苗根系發(fā)達(dá)。相比二年的成活率高。

蘋(píng)果樹(shù)幼苗幾天澆一次水？

種在地里的蘋(píng)果樹(shù)，每隔7-10天左右澆一次水；種在花盆里的，近期每隔4-5天左右澆一次，夏季高溫時(shí)段，每天都要澆一次水。

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拓展資料：

蘋(píng)果樹(shù)栽培技術(shù)

蘋(píng)果也是一種對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)的高產(chǎn)果樹(shù)。一般山岡薄地、河灘沙荒和輕度鹽堿地，經(jīng)過(guò)適當(dāng)改良后，都可進(jìn)行成片栽培。

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一、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性和對(duì)環(huán)境條件的要求

1．生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性 蘋(píng)果根系無(wú)自然休眠期，成年樹(shù)一年內(nèi)有2～3次生長(zhǎng)高峰，依光合產(chǎn)物分配、地上部器官形成速率及土溫、水分等外界環(huán)境而轉(zhuǎn)移。根系第一次生長(zhǎng)在萌芽前開(kāi)始，至開(kāi)花和新梢旺盛生長(zhǎng)時(shí)轉(zhuǎn)入低潮；新梢近停長(zhǎng)時(shí)，根系生長(zhǎng)出現(xiàn)第二次高峰，數(shù)量多但生長(zhǎng)時(shí)間短；第三次生長(zhǎng)高峰在秋稍停長(zhǎng)和果實(shí)采收前后，由于淮北地區(qū)秋季較長(zhǎng)，故根系這次生長(zhǎng)的持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，生長(zhǎng)量也大，是樹(shù)體積累貯藏營(yíng)養(yǎng)的良好時(shí)機(jī)。此外，上、下層根系受土溫的影響而有交替生長(zhǎng)的現(xiàn)象。

蘋(píng)果的枝條分生長(zhǎng)枝和結(jié)果枝兩類(lèi)。生長(zhǎng)枝依其長(zhǎng)度又有長(zhǎng)枝、中枝、短枝和葉叢枝幾種。不同類(lèi)型的枝條，其停止生長(zhǎng)的早晚和積貯養(yǎng)分的能力不同。葉叢枝和短枝～般在萌芽展葉后3～4周即停止生長(zhǎng)，養(yǎng)分積累早，且很少外運(yùn)。中、長(zhǎng)枝停止生長(zhǎng)較晚，有時(shí)不能形成項(xiàng)芽。它們的同化養(yǎng)分制造較多，外運(yùn)量也大，是樹(shù)體（包括根系）貯藏營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源。所以，同一株樹(shù)上要有不同數(shù)量和比例的長(zhǎng)、中、短枝相配合、蘋(píng)果新梢常表現(xiàn)有明顯的二次生長(zhǎng)的特性，長(zhǎng)枝可分為春梢和秋梢兩部分。與北方蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)相比，新梢生長(zhǎng)量大和秋梢比例大，是淮北地區(qū)蘋(píng)果枝條生長(zhǎng)方面的兩個(gè)特點(diǎn)。幼樹(shù)容易表現(xiàn)旺長(zhǎng)。

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不同的蘋(píng)果品種，其萌芽率、成枝力和頂端優(yōu)勢(shì)性均存有差異，從而影響到整個(gè)樹(shù)冠的干性、層性和樹(shù)形方面的差異，也影響到始果期的早晚。

結(jié)果枝依其長(zhǎng)度和花芽著生的位置，可分成長(zhǎng)果枝（＞15厘米）、中果枝（5厘米～15厘米）、短果枝（＜5厘米）及腋花芽枝四類(lèi)?；ㄑ繛榛旌涎浚_(kāi)放后能抽生結(jié)果新梢，并在其頂端開(kāi)花結(jié)果。因結(jié)果新梢極短，且著果后膨大形成果臺(tái)，故其結(jié)果枝實(shí)際上為結(jié)果母枝。多數(shù)蘋(píng)果品種以短果枝結(jié)果為主，有些品種在幼樹(shù)期和初果期長(zhǎng)、中果枝和腋花芽枝均占有一定的比例，是幼樹(shù)能早期結(jié)果的～種表現(xiàn)。隨樹(shù)齡增長(zhǎng)，各類(lèi)結(jié)果枝的比例會(huì)產(chǎn)生變化，逐步過(guò)渡到以短果枝結(jié)果為主。

結(jié)果新相結(jié)果后，一般其上發(fā)生l～2個(gè)果臺(tái)副梢（即果臺(tái)枝），或長(zhǎng)或短，與品種特性相聯(lián)系。果臺(tái)技連續(xù)形成花芽的能力因品種和營(yíng)養(yǎng)而異，國(guó)光可連續(xù)5年，金冠3年左右，紅星多數(shù)隔年形成花芽結(jié)果。

蘋(píng)果通常是異花授粉結(jié)實(shí)的樹(shù)種，生產(chǎn)上需要配置授粉品種，才能達(dá)到正常結(jié)實(shí)率的要求。但有的品種，如國(guó)光、安娜、麥艷，具有一定程度的自花授粉結(jié)實(shí)率?；ㄆ谝话?～8天。高溫、干燥時(shí)花期縮短，空氣冷涼潮濕時(shí)花期延長(zhǎng)。有的品種花期較長(zhǎng)，花分批開(kāi)放，首批花質(zhì)量好，著果率高，花量多時(shí)可及早疏去晚期花；如花量不足，或首批花遭受霜凍時(shí)，可充分利用晚期花。

果實(shí)發(fā)育過(guò)程中，有一次落花、兩次落果的過(guò)程。落花是本授粉受精花的脫落，子房未膨大。第一次落果在花后1～2周發(fā)生，是由于受精不完全所引起，幼果已有一定大小。第二次落果在第一次落果后2～4周發(fā)生，又稱(chēng)“六月落果”，主要由于各器官間對(duì)養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)所引起，與樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱的關(guān)系較大。此外，有的品種在果實(shí)成熟前還有一次采前落果。六月落果是果樹(shù)系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中形成的一種自疏現(xiàn)象。正常的、一定數(shù)量的落果是自然的，但如因氣候不良或栽培技術(shù)不當(dāng)造成嚴(yán)重落果，則會(huì)影響產(chǎn)量。據(jù)計(jì)算，在花量較多的情況下，只需5％～15％花量結(jié)果，即可保證豐產(chǎn)。不同蘋(píng)果品種每花序的自然著果數(shù)常有差異，金冠、國(guó)光常較多，可達(dá)4～5個(gè)，元帥、紅星常僅1個(gè)，紅玉也僅1～2個(gè)。

2．對(duì)環(huán)境條件的要求 蘋(píng)果性喜冷涼干燥、日照充足的氣候條件。一般認(rèn)為，4～10月生長(zhǎng)期的平均氣溫12度～18度最適于蘋(píng)果的生長(zhǎng)。夏季溫度過(guò)高，平均氣溫＞26度時(shí)，花芽分化不良，果實(shí)發(fā)育快，不耐貯藏。紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度～20度，如晝夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對(duì)照誰(shuí)北地區(qū)氣候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度方面離最適要求有一定的差距，往南至長(zhǎng)江流域，則這種差距加大。

世界蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)的年降水量約在500毫米～800毫米?；ㄑ糠只凸麑?shí)成熟期，要求空氣比較干燥，日照充足，則果面光潔，色澤濃艷，花芽飽滿(mǎn)。如雨量過(guò)多，日照不足，則易造成枝葉徒長(zhǎng)，花芽分化不良，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，果實(shí)質(zhì)量差。淮北地區(qū)年降水量在800毫米左右，但分布不均，時(shí)有春旱、伏旱或秋旱發(fā)生，7～8月份多數(shù)年份雨量又過(guò)于集中，故灌排措施均需加強(qiáng)。

蘋(píng)果為喜光性樹(shù)種。光照充足，有利于正常生長(zhǎng)和結(jié)果，有利于提高果實(shí)的品質(zhì)。不同品種對(duì)光照的要求有所差異?；幢钡貐^(qū)年日照時(shí)數(shù)在2000小時(shí)以上，基本上能滿(mǎn)足蘋(píng)果生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

土壤方面，蘋(píng)果適于土層深厚、排水良好和富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)壤土。土壤酸堿度（PH值）以微酸性到中性為宜。土壤通氣不良時(shí)，根系生長(zhǎng)受阻。PH7．8以上時(shí)，易發(fā)生缺素失綠現(xiàn)象。對(duì)土壤的耐鹽力低于0．15％。

二、整形和修剪

1．整形 整形修剪的基本任務(wù)可概括為以下三個(gè)方面：一是培養(yǎng)良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，包括干的高矮、樹(shù)體大小、骨干枝的數(shù)量和分枝角度等，以增加樹(shù)冠中結(jié)實(shí)的有效容積和防止平面結(jié)果；二是培養(yǎng)各類(lèi)結(jié)果枝組，充分利用空間，做到多而不亂，密而不擠；三是平衡樹(shù)勢(shì)，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果兩者的關(guān)系，維持健壯的樹(shù)體，為提早結(jié)果和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

蘋(píng)果整形中采用的樹(shù)形，喬化樹(shù)一般多推廣疏散分層形（也稱(chēng)主干疏層形），半矮化樹(shù)和短枝型樹(shù)多推廣小冠疏層形和自由紡錘形。

疏散分層形樹(shù)形的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：于高50厘米～60厘米。整形完成后，全樹(shù)有主枝5～6個(gè)，分兩層排列（有時(shí)還有第三層）。第一層3個(gè)主枝鄰接或鄰近，相距在20厘米～40厘米以?xún)?nèi)，開(kāi)張角60～70度。第二層2個(gè)主枝，伸展方位與第一層主枝相互插空錯(cuò)開(kāi)，開(kāi)張角比第一層主枝小，45～50度。第一、二層主枝間的距離（層間距）80厘米～100厘米?；咳髦ι细饔懈敝髦Γㄒ卜Q(chēng)側(cè)枝）2個(gè)，相互錯(cuò)開(kāi)排列，第二層主枝上各有副主枝1個(gè)。全樹(shù)高4米～5米。這種樹(shù)形有明顯的中心干，后期落頭開(kāi)心。如有第三層主枝，通常為臨時(shí)性生枝，在落頭時(shí)除去。主枝分層著生，上小下大，層間有較大的距離。它符合蘋(píng)果的生長(zhǎng)特性，成形較早，結(jié)構(gòu)牢固，主枝能均勻占據(jù)較大的空間而通風(fēng)透光良好。

基部為第一層主枝，上部為第二層主枝，頂部樹(shù)形完成后落頭開(kāi)心處。數(shù)字分別表示干高、層內(nèi)距、層間距及主枝上第一副主枝距干的距離。

整形要點(diǎn)是：基部三主枝可在兩年內(nèi)分期選留培養(yǎng)形成，并保持勢(shì)力均衡；上層主枝不宜選留南向枝，以免影響光的透入。全樹(shù)要保持明顯的從屬關(guān)系，即中心干的生長(zhǎng)勢(shì)要強(qiáng)于主枝，主技要強(qiáng)于副主枝，上下層主枝要保持上小于大。中心干過(guò)強(qiáng)時(shí)可采用三叉枝轉(zhuǎn)主換頭，用第二枝代替原頭延長(zhǎng)生長(zhǎng)，形成小彎曲，控制上強(qiáng)，同時(shí)增強(qiáng)第一層主枝生長(zhǎng)勢(shì)。當(dāng)?shù)谝粚又髦χ荒苓x留培養(yǎng)出2個(gè)時(shí)，也可在主枝基部遠(yuǎn)留適宜的“把門(mén)測(cè)”代替第三主枝，形成“以側(cè)代主”的形式，使樹(shù)冠圓滿(mǎn)。反之，如第一層生枝已形成4個(gè)而略顯擁擠時(shí)，如某主枝缺乏副主枝（側(cè)枝），也可采用“以主代測(cè)”的剪法，將其中的五個(gè)主枝按隸屬于某一主枝的側(cè)枝的要求進(jìn)行剪截控制?；髦ι系牡谝桓敝髦Γ笤诰嘀鞲煞种c(diǎn)60厘米～80厘米主枝背斜側(cè)的方向遠(yuǎn)留培養(yǎng)，盡量不留“把門(mén)側(cè)”，以免樹(shù)冠內(nèi)膛和下部枝條擁擠。對(duì)分枝角過(guò)小的主枝，應(yīng)及早采用撐、拉等方法使之開(kāi)張。樹(shù)體開(kāi)始大量結(jié)果后（10～13年），樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定，此時(shí)可對(duì)原中心于落頭開(kāi)心，增加上部光照。主枝向外傾斜延伸時(shí)，根據(jù)具體情況可為直線(xiàn)延伸，也可為波狀延伸，但不宜左右彎曲延伸。冬剪時(shí)的剪留長(zhǎng)度，主枝一般為45厘米～60厘米，副主枝一般為40厘米～50厘米。骨干枝枝頭間直保持1米左右的間距。

小冠疏層形的樹(shù)體結(jié)構(gòu)基本上與疏散分層形相同，但樹(shù)高、冠徑和骨干枝級(jí)次均受到嚴(yán)格控制，樹(shù)體更為緊湊。一般干高30厘米～40厘米，樹(shù)高2．5米～3米，冠徑3．5米～4米，樹(shù)冠呈扁圓形。全樹(shù)5～6個(gè)主枝，第一層3個(gè)，向上不再分層次，每40厘米～50厘米留1個(gè)主枝。第一層主枝開(kāi)張角60～70度，其上各配置2個(gè)副主枝，第一枝距干約20厘米，往上相距20厘米在反方向再選配第二枝。上面的主枝不留副主枝，其上直接著生結(jié)果枝組。入盛果期后中心干落頭開(kāi)心，控制樹(shù)高和冠幅。

自由紡錘形也是一種具有中心干的樹(shù)形。于高40厘米～50厘米，樹(shù)高2．5米～3米，冠徑2．5米～3米。中心于直立，其上均勻配置10～15個(gè)側(cè)生枝，向四周伸展，無(wú)明顯層次。最下部的3～5個(gè)側(cè)生枝較長(zhǎng)較強(qiáng)，相互保持8厘米～10厘米的間距，起骨干枝的作用。愈近中心干上部的側(cè)生枝則愈短愈弱，只起結(jié)果基枝的作用。上下同方向側(cè)生之間保持50厘米～60厘米的間隔。整個(gè)樹(shù)冠只有一級(jí)分枝，并全部誘引呈70度～90度的開(kāi)張角，上面培養(yǎng)中、小型枝組，或直接利用短果枝和短果枝群結(jié)果。達(dá)預(yù)定樹(shù)高后，中心干落頭開(kāi)心，樹(shù)冠呈寬圓錐形或紗錠形。矮化砧蘋(píng)果樹(shù)或蘋(píng)果的短枝型品種均可選用這種樹(shù)形。

2．修剪 修剪分冬季修剪（休眠期修剪）和夏季修剪（生長(zhǎng)期修剪）兩類(lèi)、冬季修剪的基本方法有短截、回縮和疏枝，有時(shí)把長(zhǎng)放不剪也放在廣義的修剪方法中。短截又可分輕截、中截和重截等幾種不同的程度，從而其修剪反應(yīng)也不同。對(duì)枝條輕短截或長(zhǎng)放，有利于緩和枝勢(shì)、樹(shù)勢(shì)。對(duì)枝條中截、重截或回縮，有利于促進(jìn)枝芽生長(zhǎng)和枝組、骨干枝的更新復(fù)壯。疏枝可減少分枝，改善光照，并有抑前促后的作用，有利于花芽的形成。夏季修剪包括摘心、抹芽、疏梢、扭梢、拿枝、拉枝、環(huán)剝等基本方法。一般來(lái)說(shuō)，夏季修剪對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)有一定的抑制作用，能緩和枝勢(shì)和樹(shù)勢(shì)，常有利于花芽的形成，在幼旺樹(shù)上應(yīng)用較多。

蘋(píng)果幼樹(shù)期的修剪以選留培養(yǎng)骨干枝為主，同時(shí)掌握輕剪多留輔養(yǎng)枝，增加枝葉量，使地上部和根系的生長(zhǎng)早趨平衡，促進(jìn)成花結(jié)果。

苗木栽植后，按不同樹(shù)形要求對(duì)苗木進(jìn)行短截，稱(chēng)為定干。定干時(shí)剪口下要求有5～7個(gè)以上的飽滿(mǎn)芽，20厘米～25厘米稱(chēng)為整形帶。這些芽前發(fā)成技后，從中選留中心干的延長(zhǎng)技及第一層主枝或較粗壯的側(cè)生枝。每年冬季按整形要求剪截培養(yǎng)中心干和各級(jí)骨干枝枝頭，注意剪口芽的質(zhì)量和留芽方向。位于中心于層間和主枝下部的生長(zhǎng)枝，除過(guò)密的需疏除外，其余枝條應(yīng)適當(dāng)多加保留，作為輔養(yǎng)枝，并采用輕剪長(zhǎng)放拉平的方法，使其能輔養(yǎng)樹(shù)體，緩和樹(shù)勢(shì)及早期結(jié)果。整形帶以下定干當(dāng)年不扶芽，有利于主干的加速增粗和根系的生長(zhǎng)，發(fā)出的枝條中近地面的和擁擠的可疏除，其余可控制或甩放。

在培養(yǎng)骨干、利用輔養(yǎng)枝的同時(shí)，在主枝、副主枝的背后、兩側(cè)及背上應(yīng)及時(shí)分別培養(yǎng)大、中、小各類(lèi)枝組，使穩(wěn)定結(jié)果。枝組在樹(shù)冠內(nèi)的配置做到上稀下密，內(nèi)外稀中間密。初果期多培養(yǎng)兩側(cè)及背后的平斜枝組，盛果期后要適當(dāng)多利用背上的直立枝組，以維持枝組的生長(zhǎng)勢(shì)。采用自由紐錘形樹(shù)形的植株，不必培養(yǎng)大型枝組。

夏季修剪是緩和幼旺樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化和早期豐產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施，要充分加以應(yīng)用。旺長(zhǎng)輔養(yǎng)枝在春梢停長(zhǎng)后和秋梢開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)，可進(jìn)行拿枝，使枝條的木質(zhì)部傷而不斷，從而改變角度、方向和長(zhǎng)勢(shì)。旺長(zhǎng)無(wú)花或少花的幼樹(shù)還可采用春刻傷、夏環(huán)剝和秋拉枝的方法，促使成花。春刻傷是指春季萌芽前在浦養(yǎng)枝或側(cè)生枝兩側(cè)及背后的芽上方進(jìn)行刻傷，促使多萌芽；夏環(huán)剝是在5月下旬到6月上旬在主干上方或主枝、輔養(yǎng)枝的基部進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)割3～4圈，使在環(huán)剝口上萬(wàn)多積累養(yǎng)分，促進(jìn)成花；秋拉枝是在秋稍停長(zhǎng)前后拉大校條的開(kāi)張角度，有利于緩和枝勢(shì)。自由紡錘形樹(shù)形側(cè)生枝的誘引也多在這一時(shí)期中進(jìn)行。秋稍停長(zhǎng)后20天左右，對(duì)輔養(yǎng)枝采用剪梢和回縮內(nèi)膜技組，也可減緩幼旺樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)，并使小枝復(fù)壯。

進(jìn)入盛果期后，當(dāng)逐步轉(zhuǎn)入以技組結(jié)果為主時(shí)，對(duì)多年生長(zhǎng)的輔養(yǎng)枝要逐年清理、回縮和改造。特別是樹(shù)冠郁閉的，要逐年落頭開(kāi)心和打開(kāi)層間，使光透入內(nèi)膛。為穩(wěn)定結(jié)果防止大小年，冬剪時(shí)要控制和保持一定的花芽和葉芽的比例達(dá)卜（2～4）?；ㄑ窟^(guò)多之年，可采取疏芽、短截、回縮和破頂，并配合疏花疏果，不使結(jié)果過(guò)量，從而促進(jìn)發(fā)技?；ㄑ枯^少之年，則盡量多保留花芽結(jié)果。對(duì)結(jié)果技組要不斷更新復(fù)壯，疏弱留壯，細(xì)致更新，保持結(jié)果能力。總之，通過(guò)修剪要使結(jié)果技與營(yíng)養(yǎng)技之間保持～定的比例。大體使每年結(jié)果枝的數(shù)量不超過(guò)總枝數(shù)的 30％～40％。當(dāng)株間外圍枝頭開(kāi)始交接，對(duì)延長(zhǎng)枝原則上不再短截，可縮編放放，始終保持有一個(gè)生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的帶頭枝。

當(dāng)樹(shù)體漸趨衰老，外圍新消生長(zhǎng)量在30厘米以下時(shí)，要及時(shí)回縮骨干枝到2～4年生部位的分校處，促進(jìn)樹(shù)冠較大的更新復(fù)壯。

種在地里的蘋(píng)果樹(shù)，每隔7-10天左右澆一次水；種在花盆里的，近期每隔4-5天左右澆一次，夏季高溫時(shí)段，每天都要澆一次水。

拓展資料：

一、蘋(píng)果樹(shù)形態(tài)特征

? ? ? ? ? ? ? ?蘋(píng)果樹(shù)是喬木，高可達(dá)15米，多具有圓形樹(shù)冠和短主干;小枝短而粗，圓柱形，幼嫩時(shí)密被絨紫褐色，無(wú)毛;冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形，長(zhǎng)4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，先端極尖，基部寬楔形或圓形;葉柄粗壯，長(zhǎng)約1.5-3厘米，被短柔毛;托葉草質(zhì)，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。傘房花序，具花3-7朵，集生于小枝頂端，花梗長(zhǎng)1-2.5厘米，密被 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?絨毛;苞片膜質(zhì)，線(xiàn)狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛;花直徑3-4厘米;萼筒外面密被絨毛;基部具短爪，紅色;雄蕊20，花絲長(zhǎng)短不齊，約等于花瓣之半;花柱5，下半部密被灰白色絨毛，較雄蕊稍長(zhǎng)。果實(shí)扁球形，直徑在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗。

二、蘋(píng)果的好處

1、降低膽固醇

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吃蘋(píng)果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋(píng)果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋(píng)果的人低10%。

2、降血壓

過(guò)量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素。蘋(píng)果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。同時(shí)，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。酮類(lèi)物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。

3、預(yù)防癌癥

蘋(píng)果中含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。法國(guó)國(guó)家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究還告訴我們，蘋(píng)果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。