清明前的芽茶還是比較干凈的竹葉青茶葉價(jià)格，一是沒有雜質(zhì)，二是芽茶沒有打農(nóng)藥，清明前氣溫比較低，蟲卵還沒有被孵化出來，新葉不生蟲，采茶的時(shí)候，茶葉都是葉芽，不可能采摘到粗梗、老葉。

清明后氣溫升高，蟲卵在陽光的暴曬下孵化出來了，此時(shí)的新芽炸開成了嫩葉，新葉爬滿了樹冠，為剛剛孵化出來的幼蟲，提供了豐富的食物來源。

清明過后，新葉夾雜著老葉混同在一起生成，茶農(nóng)采茶的時(shí)候，難免不把老葉和茶梗混摘在新茶里，同時(shí)為了防止新茶被幼蟲蛀咬，影響茶葉的賣相，茶樹需要打農(nóng)藥。

打完農(nóng)藥的新茶，如果近期沒有雨水，農(nóng)藥得不到雨水的稀釋，農(nóng)藥會殘留在新葉上，茶樹爆出的新葉越來越多，茶農(nóng)為了搶農(nóng)時(shí)，不得不將殘留農(nóng)藥的新葉采摘，洗茶可以洗掉殘留的農(nóng)藥。

新茶采摘后，一般會在地上攤平放置，茶葉堆放過多、多高，會受熱發(fā)酵，清茶會變成發(fā)酵茶，茶葉地面鋪攤放置的過程中，會沾染墊層上面的灰塵與空氣中飄浮的灰塵，這也是洗茶的原因。

茶葉經(jīng)過殺青、揉攆、烘烤、熏香等加工過程，茶葉也會被加工環(huán)節(jié)中的雜質(zhì)所污染，為了清除加工環(huán)節(jié)中的雜質(zhì)，喝茶之前，通過洗茶，我們可以將茶葉中的雜質(zhì)洗干凈。

洗茶不僅使得茶湯更加清潔衛(wèi)生，也可以讓茶湯口感更加清純，除去澀味，俗話說一道湯，二道茶，喝湯要喝頭道湯，喝茶要喝二道茶，養(yǎng)成洗茶的良好習(xí)慣，對身體健康有好處。

至于，你買的茶葉很多很臟，茶葉加工有一個(gè)工藝叫摘茶，不是采摘的摘，采摘是摘新芽，新芽，摘茶是摘加工好了的成茶，除去老葉和茶梗，茶葉的品質(zhì)就會提高了。

（1）竹葉青茶葉價(jià)格：

第一類，茶葉中的茶毫茶片碎片老葉黃葉等，這一類雜質(zhì)是采摘加工時(shí)候混雜的，尤其是早期芽茶時(shí)候尤其多，這和采摘時(shí)候帶茶蒂特別是最早頂芽的過冬魚葉長大包著茶芽，以及采摘時(shí)候溫度低，手哆嗦采碎等等這些情況，茶毫也一樣，越嫩的茶葉茶毫越多，茶農(nóng)茶商在賣茶收購的時(shí)候處理了一些，處理不干凈的都屬于這些情況；

第二類是與茶葉無關(guān)的雜物，如采摘加工運(yùn)輸時(shí)候不注意掉進(jìn)的雜物，我自己收購加工的時(shí)候，偶爾會見到一些小石子樹枝茶枝茶果等，甚至瓜子這些都見到過 ，茶商特別是收購大量的，忙不過來是事實(shí)的，說茶商故意加的就過分了 ，高等級的茶葉還好一些，所以加工過程中的轉(zhuǎn)用都在工具中進(jìn)行，低檔的大宗茶葉加工過程在地面上轉(zhuǎn)用是有的，小時(shí)候的炒珠茶的時(shí)候青葉半成品地面上堆積是常有的，大家也可以在很多渠道看到，龍井碧螺春這些芽級茶葉攤放都在篩網(wǎng)篩框簸箕爬籃等工具上，而普洱的渥堆發(fā)酵這些大宗低檔茶就在地面上堆積了；

第三類，就是大家最關(guān)心的農(nóng)殘了，其實(shí)這一類是最可以放心的。現(xiàn)在國家對茶樹使用農(nóng)藥管理的，特別是劇毒農(nóng)藥更嚴(yán)格，其次是現(xiàn)在使用的農(nóng)藥不但低毒而且是能降解的，長期不能降解的農(nóng)藥很多現(xiàn)在生產(chǎn)都沒有了，能降解的都有衰減期，尤其是春茶，早就過了降解期，我見過網(wǎng)上污蔑綠茶打藥的，請問一句現(xiàn)在的農(nóng)民是不是有病三四月份的時(shí)候蟲子都沒有，誰打藥？農(nóng)民真的像杠精那樣無知嗎？最后一點(diǎn)農(nóng)藥的水溶性和脂溶性總聽說過吧，水溶性溶于水，脂溶性水中溶解極少，洗干凈了嗎？

第四類是最該被重視卻最被忽視的，大家在說茶葉的時(shí)候有一個(gè)有趣的現(xiàn)象，說到特色的時(shí)候能說到一山一地一戶每個(gè)人的茶葉特點(diǎn)口味香味顏色都不同 ，而說到企業(yè)品牌的時(shí)候，往往都是千篇一律，一個(gè)穩(wěn)定的香味口味，這不矛盾嗎？尤其是那些跨區(qū)域的茶企，浙江產(chǎn)地和福建產(chǎn)地一個(gè)香味，廣西產(chǎn)地又和福建產(chǎn)地一個(gè)香型，我知道工藝等級官兌這些茶葉中的辦法可以拼配對比出一些類似的口味，畢竟我也是做了二十年的茶商茶人了，難道就沒有其他了嗎？香精色素這些可是茶友們最忌諱的，其實(shí)這是最忽視的地方。

第五類，也是最臟的部分永遠(yuǎn)屬于普洱茶，前幾天在頭條還見到有為茶葉中出現(xiàn)茶蟲而辯解的文章。我們推薦茶葉無非是幾樣嫩度口味香味等級，而普洱有一樣年份，不說食品食品安全的保質(zhì)期，就是存儲的條件都不同，綠茶需要冷凍，青茶紅茶需要密封，而普洱是依靠一張透水又透氣的棉紙有利于后期轉(zhuǎn)化，而且是在常溫下，于是蟲子出現(xiàn)了，也不需要這樣隱晦的說什么別人聽不懂的茶蟲，現(xiàn)代生物學(xué)上沒有茶蟲 這個(gè)名字，這些蟲子的學(xué)名叫衣魚，就是和衣服時(shí)間放長了領(lǐng)口袖口出現(xiàn)咬洞是同一類蟲子，耐旱性很強(qiáng)，通過食用纖維紙張都能存活，是一種喜陰無翅昆蟲，衣魚無毒卻能排泄，黑黑的沙子一樣的，還有呢，衣魚的生活習(xí)性和蟑螂類似，剩下的自己去想吧？我是不喜歡陳茶的，尤其是n年的陳茶。