茶文化博物館,景邁山的普洱茶有什么特點(diǎn)?
景邁茶突出特點(diǎn)有兩個(gè)茶文化博物館:地域香和澀底,找一泡樣板茶來體會(huì)一試便知。
1、樹齡古老,古茶園的茶樹主要以百年的茶樹為主。整個(gè)古茶園占地面積2.8萬畝,實(shí)有茶樹采摘面積1.2萬畝
2、生態(tài)環(huán)境好,茶樹沒經(jīng)過人為矮化,而且同山上原生古樹混生在一起,這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉之一
3、香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香
4、甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來,同時(shí)又是持久的
5、條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。景邁制茶有充分捻揉的的傳統(tǒng),條索較緊結(jié)黑細(xì),同時(shí)長(zhǎng)于山野中有古樹避光,且生長(zhǎng)周期長(zhǎng),因此色澤黑亮。
6、蘭花香儲(chǔ)存得當(dāng),香氣越存越顯
(1)茶文化博物館:
景邁山為人工栽培型連片茶園,野生動(dòng)植物繁盛,多寄生植物,茶園邊上是一望無際的原始森林。其特點(diǎn)一是樹齡古老,數(shù)百年的茶樹連片生長(zhǎng),山上無臺(tái)地茶。
生態(tài)環(huán)境好,古茶樹沒有經(jīng)過人為矮化,多品種不同年齡的樹混生在一起,各類植物相生相伴,此種良好的生態(tài)環(huán)境造就了景邁山古茶獨(dú)特的蘭香,密香,另山野之氣強(qiáng)烈。
景邁山中小葉種居多,也摻有少量大葉種,剛采摘的古樹鮮葉有蜜香;干茶香;茶湯蘭花香味濃郁,可持續(xù)十幾泡;杯底留香,特別是手工茶,冷杯底香特明顯。
景邁茶特征是甜,一般的茶是苦后回甘的甜,景邁的甜是直接的迅速的充斥你的口腔,霸占你的味蕾,苦弱、澀微強(qiáng),湯質(zhì)厚而口感顯薄,屬苦底茶。
本人乃標(biāo)準(zhǔn)茶農(nóng)一枚,本身也不太懂茶,以上屬個(gè)人見解,不對(duì)的地方歡迎多多指教,循序改進(jìn)。