侗坊古樹(shù)山茶油,你希望喝什么樣的普洱茶?
在不考慮金錢的情況下,我相信這問(wèn)題對(duì)于絕大部分人來(lái)說(shuō),答案應(yīng)該是一致的,好喝又健康的普洱茶侗坊古樹(shù)山茶油!
那怎樣的普洱茶會(huì)好喝又健康呢?我認(rèn)為首要條件是要干凈。
干凈的普洱茶需要具備4點(diǎn):環(huán)境好
生長(zhǎng)好
制作好
存儲(chǔ)好
環(huán)境好:茶樹(shù)是一種可吸收天地精華的植物,同樣的品種,它會(huì)因應(yīng)土壤中的礦物質(zhì)成分和周邊植被的不同,味道上產(chǎn)生很大的變化。土壤中的礦物質(zhì)成分豐富,周邊植被物種多樣性,無(wú)污染。
生長(zhǎng)好:第一樹(shù)齡,就如同拿養(yǎng)了3年的雞煮湯和養(yǎng)兩個(gè)月的煮湯,物質(zhì)的總量一樣,但那鍋湯更好喝呢?第二這棵茶樹(shù)要少受傷害,修剪、過(guò)度采摘都會(huì)使茶樹(shù)受到傷害,迫使它把吸收的營(yíng)養(yǎng)用于自我的修復(fù),營(yíng)養(yǎng)成分得不到積累。
制作好:普洱茶的工藝雖然簡(jiǎn)單,但也是需要良好的制作環(huán)境的。茶是很容易吸收異味的,惡劣的制作環(huán)境必定對(duì)品質(zhì)造成影響。
存儲(chǔ)好:茶葉里是有生命的,很嬌嫩的,在好的存儲(chǔ)條件下,它會(huì)成長(zhǎng)、變化,像普洱更是如此。這個(gè)過(guò)程中如果遇到受潮、吸進(jìn)異味等等問(wèn)題,這些茶葉就可能廢掉,不可再品飲。
除了上面這些,還有第二個(gè)條件,選擇類型。
普洱茶分生普和熟普,細(xì)分下還有老生普、中期茶。
不同體質(zhì)的人群適合和不同的普洱,總體上來(lái)說(shuō)喝熟普刺激性少,滋味不如生普。而新的生普雖然香氣好,但不適合腸胃弱的人喝。
普遍來(lái)說(shuō),市場(chǎng)最認(rèn)可的是老生普,因?yàn)檫m合大部分人喝。
而我個(gè)人呢,想嘗嘗各個(gè)山頭,20年以上的純料古樹(shù)生普......
非常感謝邀請(qǐng),回答如下。普洱茶因多種因素而有多種分類。
①普洱茶的分類。
因制作工藝不同分為: 生普、熟普。
因外形不同分為: 散茶、緊壓茶兩大類。緊壓茶又細(xì)分為: 餅茶、磚茶、沱茶、金瓜貢茶等。
因等級(jí)不同分為:高檔茶→特級(jí)、一級(jí)。中檔茶→二級(jí)~七級(jí)。低檔茶→七級(jí)~十級(jí)。
因年份不同分為:老生普、新生普、老熟普、新熟普。
因倉(cāng)儲(chǔ)不同分為:干倉(cāng)、濕倉(cāng)。
因茶樹(shù)品種不同分為:野生茶樹(shù)、古樹(shù)茶、喬木型茶樹(shù)、灌木型茶樹(shù)、生態(tài)茶、有機(jī)茶、臺(tái)地茶等。
因原料純度分為:純料茶、拼配茶。
因采摘季節(jié)不同分為:普洱春茶、普洱夏茶、普洱秋茶、普洱冬茶四類。
②普洱茶的新老、生熟之分。
新老之分: 是指普洱茶被制作成毛茶的時(shí)間。
生熟之分:是指制作工藝,生普是指發(fā)酵程度低的普洱茶,熟普是指完全發(fā)酵的普洱茶。
③科學(xué)健康喝普洱茶。
根據(jù)年齡段選擇。
★年輕人群選擇生普。生普具有: 清熱解毒,提神醒腦,促進(jìn)消化,消除疲勞,使人精力充沛等作用。年輕群體選擇生普,能夠消除疲勞,提高工作效率,振奮精神,更好的投入工作中。
★中老年人群選擇熟普。熟普經(jīng)過(guò)發(fā)酵,茶性溫和了許多。熟普具有: 暖胃養(yǎng)胃,降三高,預(yù)防心腦血管疾病,解油膩,分解脂肪減肥,緩解衰老等作用。中老年群體,生理機(jī)能減弱,選擇熟普為宜。
根據(jù)體質(zhì)選擇。
★脾胃功能不好,脾胃虛寒體質(zhì),喝熟普為宜。
★怕冷畏寒,手腳冰涼體質(zhì),喝熟普為宜。
★失眠、神經(jīng)衰弱人群,喝熟普為宜。
★內(nèi)火旺盛者喝生普為宜。
根據(jù)節(jié)氣時(shí)令選擇。春夏時(shí)節(jié)喝生普為宜,秋冬時(shí)節(jié)喝熟普為宜。
個(gè)人觀點(diǎn):
★這個(gè)問(wèn)題有一點(diǎn)難度,回答的不好請(qǐng)見(jiàn)諒。
★掌握兩條喝茶的原則:根據(jù)自身體質(zhì)喝茶,根據(jù)節(jié)氣變化喝茶。
★年輕人群適合喝生普,中老年群體適合喝熟普。
★喝茶=喜歡適口+自身體質(zhì)+節(jié)氣時(shí)令。
(僅供參考,感謝關(guān)注風(fēng)輕云淡高山流水2900)