茶文化與茶健康,為什么學習傳統(tǒng)茶文化的年輕人越來越多?
一是高雅茶文化與茶健康,有益,二是放慢生活節(jié)奏,中國茶室文化很經典,很休閑,很文化,內涵半富,是很好的社交環(huán)境形式,比大吃大喝更適合年輕人。
用茶文化來推廣茶就是一個誤區(qū),這是當初不知如何打造茶葉品牌的權宜之計。連茶文化專家至今都對茶文化是什么說不清道不明,叫喊茶文化最響的人都是些想借茶文化來忽悠人推銷茶的商人。文化的本質是創(chuàng)造,只有創(chuàng)造出獨具特色的文化才有價值,而非掛在嘴邊的所謂推廣茶文化,茶文化可以休也。
有人說喝茶可以養(yǎng)生,有人說喝茶對健康不利,那么喝茶到底對身體健康好不好?
茶葉里確實有很多對人體有益的成分,也有研究表明,長期飲茶有助于預防心腦血管疾病,可降低某些腫瘤的發(fā)生風險。但是茶葉并不是適合所有人群,也不是喝的越多越好,而是要適量。飲茶過量,尤其是過度飲濃茶,對健康非常不利。因為茶中的生物堿會使中樞神經過于興奮,心跳加快,增加心、腎負擔。
神經衰弱患者不要在臨睡前飲茶。因為神經衰弱者的主要癥狀是失眠,茶葉含有的咖啡因具有興奮作用,臨睡前喝茶對睡眠是十分不利的。
脾胃不好的人不要飲濃茶,尤其是綠茶。因為濃茶中茶多酚、咖啡堿含量都比較高,對腸胃的刺激很大。
缺鐵性貧血患者不宜飲茶,因為茶葉中的茶多酚與食物中的鐵發(fā)生反應,茶多酚會干擾食物中鐵的吸收。缺鐵性貧血患者大多會服用鐵劑,這個時候喝茶就會降低鐵劑藥物的療效。
胃潰瘍、十二指腸潰瘍者不宜飲茶,尤其不要空腹飲茶。原因是茶葉中的生物堿能抑制磷酸二酯酶的活力,其結果使胃壁細胞分泌胃酸增加,胃酸一多就會影響潰瘍面的愈合,加重病情。
女性處于經期也不適合飲茶,茶葉中的茶多酚會干擾人體對鐵的吸收,容易使經期女性患上貧血。如果經期喝茶也不要飲濃茶,因為茶葉中的咖啡因對人的中樞神經和心血管有刺激作用,會使經期基礎代謝增高,引起痛經、經血過多等。
還有在服藥期間不要飲茶,因為從中醫(yī)的角度看,茶本身就是一味中草藥,它所含的多酚類、茶氨酸等這些成分,都具有藥理功能,它在人體內可能會與一些藥物發(fā)生各種化學反應,影響藥物療效,甚至產生副作用。
以上就是我總結的不適合飲茶的人群,希望對你會有所幫助。
作者:崇珊珊,國家二級公共營養(yǎng)師,王興國老師三期特訓班學員
老年人有個說法:吃辣椒有百利,只有一害,壞眼睛;喝茶百害有一利,對眼睛好。代表的是傳統(tǒng)的對茶的認識。
如今人們對茶的認識越來越全面,已經把茶作為生活當中的養(yǎng)生飲品,茶的提神醒腦、清心明目、利腸減膩、抗腫瘤、延緩衰老等等好處為人樂道。
但是茶里面富含咖啡因,長期過量飲用也會使人大腦神經經常興奮引起失眠、腦力透支等負作用;還有茶多酚,對胃消化有一定影響。
而且茶主要分花茶、綠茶、紅茶、生茶、熟茶等幾大:類,喝茶如果不能與自身體質和季節(jié)適應,也會適得其反,不利健康。比如女性大多體質屬陰,喝綠茶愈陰,不利;腸胃病人喝綠茶也不宜;天陰天冷喝綠茶也不宜,喝紅茶暖身好些;……
對了,還有一個,茶水有銹,喝多了刷牙不夠會黑牙!?