無(wú)量山茶葉(無(wú)量山茶葉介紹)
無(wú)量山茶葉介紹
是一種新茶。長(zhǎng)年生長(zhǎng)在無(wú)量山茶園的霧氣之下,形成了枝條呈紫色,葉子并未呈紫色,與紫芽,紫娟有一定的區(qū)別.該款茶是無(wú)公害,原生態(tài)喬木茶品.純手工木模壓制,餅形工整,條索肥壯顯毫,內(nèi)外一致,湯色黃亮,香氣獨(dú)特,有蘭花香,回甘好,耐沖泡,值得收藏。是普洱愛(ài)好者不可多得的最佳選擇! 整體簡(jiǎn)介:餅型周正,松緊適度,條索整壯,蘭香獨(dú)特,湯色清亮,口感飽滿,回甘快,葉底葉大色澤均勻。
無(wú)量山茶園
無(wú)量山櫻花和騰沖銀杏最佳觀賞區(qū)都在每年11月中下旬至12月初,時(shí)間基本一致。
無(wú)量山櫻花谷在南澗彝族自治縣云南大理華慶茶業(yè)有限公司的茶莊園內(nèi),與靈寶山國(guó)家森林公園相鄰,距離縣城51公里,海拔2175米。櫻花谷面積約2000畝,花期每年11月底至12月初,25天左右。12月初是櫻花谷的盛花期,也是無(wú)量山櫻花谷最美的時(shí)間。
銀杏村位于云南省保山市騰沖縣固?hào)|鎮(zhèn),距離騰沖市區(qū)40分鐘車(chē)程。村子里一共有3000多棵銀杏樹(shù),分布在村子里的各個(gè)角落,每家每戶的院子里都種有銀杏樹(shù),最大的特點(diǎn)就是“村在林中,林在村中”相互依托。其中最古老的“銀杏王”迄今已有1300多年,其余樹(shù)齡大多數(shù)在百年至幾百年之間,這些銀杏樹(shù)使得銀杏村看起來(lái)更古老更有歷史。作為騰沖秋天美景的名片,每年11月中旬伊始,這個(gè)被金色海洋吞噬古老村落吸引了眾多游客和攝影師前來(lái)捕捉秋色。一年只美20多天的銀杏村,從11月中旬開(kāi)始到12月初左右為最佳觀賞期。
無(wú)量山古樹(shù)茶的介紹
鳳凰沱茶產(chǎn)品主要包括鑫鳳凰普洱、2008世紀(jì)磚茶、花好月圓、鳳凰金沱、無(wú)量山野生茶、無(wú)量山古樹(shù)茶、無(wú)量山鳳凰古樹(shù)茶餅、地乳普洱茶、小灣綠茶、3~5g小微沱、磚等一系列產(chǎn)品。目前擁有各種餅茶、磚茶、沱茶、紀(jì)念茶、禮品茶、青茶膏片、小灣綠茶等以及各種級(jí)別的散茶近100多個(gè)花色品種。產(chǎn)品暢銷(xiāo)廣東、北京等國(guó)內(nèi)和香港、馬來(lái)西亞等海外地區(qū)。
無(wú)量山茶葉價(jià)格
無(wú)量山是普洱茶原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)之一。無(wú)量山200多個(gè)彝族村寨和其他少數(shù)民族村寨,在唐朝時(shí)期就有很多的優(yōu)質(zhì)普洱茶出品?,F(xiàn)代呈現(xiàn)野生單株古樹(shù)茶、古茶園、新茶園并存發(fā)展態(tài)勢(shì)。
無(wú)量山古樹(shù)茶的品質(zhì)絕大部分是非常之好。尤其優(yōu)質(zhì)的古樹(shù)生茶品質(zhì)最佳?!跋玛P(guān)茶廠”是普洱茶最具代表性的大廠之一,原料大多產(chǎn)自無(wú)量山。
無(wú)量山屬于橫斷山脈,山高谷深、海拔差異大,氣候呈明顯的垂直變化。因此,無(wú)量山普洱茶口感因地勢(shì)區(qū)域不同有所差異。很難以單一口感為代表。這也是為何無(wú)量山是普洱茶的主產(chǎn)區(qū),但無(wú)量山在普洱茶名山頭中很少提及。
無(wú)量山古樹(shù)茶和其他山頭對(duì)比,各有千秋。無(wú)量山古樹(shù)茶的環(huán)氧芳樟醇的含量顯著高于其他山頭茶,花香、清香更為突出。無(wú)量山古樹(shù)茶具有獨(dú)特的“花香”。并且回甘久遠(yuǎn),滿口生津,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻和喉韻十足。
無(wú)量山小葉種茶葉
我國(guó)是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國(guó)家,茶樹(shù)的栽培已有幾千年的歷史。在云南普洱縣有棵“茶樹(shù)王”,高13米,樹(shù)冠32米,已有1700年的歷史,是現(xiàn)存最古老的人工栽培茶樹(shù)。唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》是世界第一部關(guān)于茶的科學(xué)專(zhuān)著,他被人們稱(chēng)為世界第一位茶葉專(zhuān)家。
同時(shí)茶樹(shù)起源云南,茶樹(shù)種類(lèi)多樣化中心也在云南,品種資源豐富為世界之最!
經(jīng)1980年代全面考察征集,獲得資源材料410份,近緣植物20份,地方群體良種26個(gè),優(yōu)良珍稀單株110個(gè),在省茶科所建立國(guó)家資源圃30畝,保存茶樹(shù)品種和品種資源共810份。
從分類(lèi)上認(rèn)定,全世界現(xiàn)有茶種37個(gè),變種3個(gè),云南有31個(gè)種,2個(gè)變種,共33個(gè)種,它們分屬于4個(gè)系: 五寶茶系:廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶;
五柱茶系:厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關(guān)茶、哈尼茶、多瓣茶;
禿房茶系:勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細(xì)萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶;
茶系:茶、苦茶(變種)、白毛茶(變種)、普洱茶、多萼茶、擬細(xì)萼茶,元江茶、高樹(shù)茶。
茶樹(shù)品種主要分為兩類(lèi):群體種、無(wú)性系品種
群體品種有:勐庫(kù)大葉茶,勐海大葉茶,鳳慶大葉茶(以上為國(guó)家級(jí)良種),元江糯茶,秧塔大白茶,鎮(zhèn)源馬鐙茶,綠春瑪玉茶,漭水大葉茶,冰島大葉茶,壩子白毛茶,云龍山大葉茶,景谷大葉茶,團(tuán)田大葉茶,邦東大葉茶,官寨茶,大廠茶,瀾滄大葉茶等。
無(wú)性系品種簡(jiǎn)介
無(wú)性系品種是以無(wú)性繁殖方式選育出來(lái)云南大葉種的后代。主要有云抗43號(hào)、長(zhǎng)葉白毫;云抗1O號(hào)、云抗14號(hào);云梅、云瑰、矮豐等;云選9號(hào)、云抗37號(hào),它們都是勐海種的后裔。在上世紀(jì)云南省政府行為參與下,以“云抗1。號(hào)”為代表的云南大葉種“勐海種”的后代,被廣泛推廣到云南各地,并有繁殖擴(kuò)大的趨勢(shì)。
云南瀾滄江流域是大葉種茶樹(shù)品種資源十分豐富的區(qū)域“勐海種”:以西雙版納勐??h為中心,經(jīng)引種主要分布在西雙版納、思茅市。上世紀(jì)8O年代中后期被大量引種至滇東南、滇中等地。
云南茶區(qū)遼闊,有120余個(gè)縣產(chǎn)茶。但茶葉主產(chǎn)區(qū)主要分布在北緯25·以南、哀牢山以西、怒江以東、瀾滄江中下游兩岸地帶。按習(xí)慣分為滇西、滇南、滇中不口滇東北四個(gè)茶區(qū)。云南大葉種茶樹(shù)集中分布在滇西、滇南兩大茶區(qū)。
(1)滇西茶區(qū):包括臨滄、保山、德宏三個(gè)地區(qū)19個(gè)市縣。該區(qū)為云南省最主要的產(chǎn)茶區(qū),占全省茶區(qū)總面積的50.14%,茶葉產(chǎn)量占全省總產(chǎn)量的55.58%。主要產(chǎn)茶縣有鳳慶、云具、臨滄、雙江、永德、鎮(zhèn)康、滄源、昌寧、騰沖、龍陵、潞西等縣。自然條件優(yōu)越,大部分屬中亞熱帶、北亞熱帶,少數(shù)縣為南亞熱帶山地高原季風(fēng)氣候,年平均溫度14.7~19.5℃,年積溫4000到7500℃,年降雨量1100~2100毫米,相對(duì)濕度75%~85%,土壤以山地紅壤為主,ph值5.0~5.5左右。在茶樹(shù)適宜性規(guī)劃中,滇西茶區(qū)被列為最適宜云南大葉種茶樹(shù)生育的地區(qū)。
(2)滇南茶區(qū):包括思茅地區(qū)、西雙版納州、紅河州、文山州共四個(gè)地州,24個(gè)縣。該區(qū)占全省茶園總面積的38.06%,占總產(chǎn)量的36.14%。主要產(chǎn)茶縣有勐海、景洪、勐臘、思茅、景谷、景東、普洱、瀾滄、江城、墨江、西盟、元陽(yáng)、綠春、金平等。大部分屬北亞熱帶、南亞熱帶氣候,年平均溫度16.4—21.7℃,年積溫5069.2—7629.0℃,極端最低溫度-0.5~-5.5~C,極端最高溫度31.5—41℃,年降雨量充沛,大多數(shù)縣為1200毫米左右,全年降雨80%集中在5~10月,冬春霧日長(zhǎng)達(dá)100天以上,土壤為磚紅壤性紅壤、紅壤等。在茶樹(shù)適宜性規(guī)劃中,滇南茶區(qū)被列為最適宜云南大葉種茶樹(shù)生育的地區(qū)。
需要說(shuō)明的是:云南滇中茶區(qū)的大理、楚雄、昆明,是一個(gè)大葉種茶樹(shù)向中小葉種茶樹(shù)過(guò)渡的區(qū)域,在該區(qū)域內(nèi),大、中、小葉種茶樹(shù)間而有之?;镜姆植家?guī)律是紅水河、南盤(pán)江、元江、哀牢山、無(wú)量山、怒山以南一線,是大口十種茶樹(shù)的集中分布區(qū),該線以北為大葉種向中、小葉種茶樹(shù)的過(guò)渡區(qū),微域環(huán)境里的茶樹(shù)究竟是否屬于云南大葉種,受云南立體農(nóng)業(yè)氣候決定,應(yīng)區(qū)別對(duì)待。
剛接觸普洱茶之時(shí),聽(tīng)到很多說(shuō)法,看到很多包裝。其中最有趣,同時(shí)也最有迷惑性的當(dāng)然不是:大樟樹(shù)林,喬木老樹(shù),肥芽厚葉,人工采摘,低度產(chǎn)量。(——鄧時(shí)海《普洱茶》)。
而是凡說(shuō)起新樹(shù)茶園就稱(chēng)為:臺(tái)地茶——密植矮化灌木茶。
我之所以要特意說(shuō)起臺(tái)地茶樹(shù)是大喬木是因?yàn)槲以瓉?lái)認(rèn)為它是灌木,但前一段時(shí)間翻看從前拍得錄像帶,發(fā)現(xiàn)臺(tái)地茶有主干,挖起的有主根(雖然不是很壯,且側(cè)根也發(fā)達(dá)),所以才考慮這個(gè)引起我錯(cuò)覺(jué)的問(wèn)題。為什么說(shuō)具有很大的迷惑性,太多人贊同這一點(diǎn):密植新茶園就是灌木茶,而且密植度達(dá)到三千至五千棵每畝。我們來(lái)看看實(shí)際情況如何?
1、云抗10號(hào)(國(guó)家級(jí)良種)
無(wú)性繁殖系,屬喬木型、大葉類(lèi)、早生種。樹(shù)姿開(kāi)張,主干明顯,最低分枝高12.2厘米,分枝密、葉片水平狀著生。三年投產(chǎn),投產(chǎn)當(dāng)年畝產(chǎn)干茶77.4kg,五足齡畝產(chǎn)干茶147.4kg。
2、云抗14號(hào)(國(guó)家級(jí)良種)
無(wú)性繁殖,屬喬木型、大葉類(lèi)、中生種。樹(shù)姿開(kāi)張,主干明顯,最低分枝高14.1厘米,分枝密,葉片稍上斜狀著生。產(chǎn)量高,比勐海大葉種高39%。
3、長(zhǎng)葉白毫(省級(jí)良種)
無(wú)性繁殖系,屬喬木型、大葉類(lèi)、早生種。
樹(shù)姿開(kāi)張,主干明顯,分枝密,葉片呈下垂?fàn)钪?。產(chǎn)量高,比勐海大葉種增產(chǎn)24%以上。
以上皆由由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育而成。適宜在極端氣溫在-3度以上地區(qū)推廣
4、雪芽100號(hào)(地區(qū)級(jí)良種)
無(wú)性繁殖系,屬喬木型、大葉類(lèi)、早生種。樹(shù)姿直立型,主干明顯,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),分枝部位高,枝條著生角度小,適合密植。比勐海大葉種增產(chǎn)20%以上。
5、云瑰(省級(jí)良種)
無(wú)性繁殖系,屬喬木型、大葉類(lèi)、早生種。由云南省思茅茶樹(shù)良種場(chǎng)選育而成樹(shù)姿開(kāi)張,主干明顯,分枝角度大,低位分枝多,葉片水平狀著生。比云抗10號(hào)產(chǎn)量高23.1%。
6、矮豐(省級(jí)良種)
無(wú)性繁殖系,屬喬木型、大葉類(lèi)、早生種。樹(shù)資開(kāi)張,樹(shù)型低矮,主干較明顯,分枝部低,角度大,葉片略下垂?fàn)钪?/p>
比云抗14號(hào)增產(chǎn)31.3%。適合在氣溫不低于-3℃茶區(qū)推廣。
7、短節(jié)白毫(地區(qū)級(jí)良種)
無(wú)性繁殖系,屬典型喬木型、大葉類(lèi)、中生種。直立株形,主干粗大、明顯,分枝角度小,分枝部位高,枝層間距小,故能形成樹(shù)冠緊湊、濃密的豐產(chǎn)樹(shù)型。葉片略上傾狀著生,產(chǎn)量高,與云抗10號(hào)差不多。
8、云梅(省級(jí)良種)
無(wú)性繁殖系,屬喬木型、大葉類(lèi)、早生種。樹(shù)姿特別開(kāi)長(zhǎng),主干明顯,分枝角度大,樹(shù)冠下部的骨干枝能水平狀著生,構(gòu)成寬大稀疏的樹(shù)冠。葉片水平狀著生,比勐海大葉種增產(chǎn)36.2%。適合在云南氣溫不低于-3度綠茶區(qū)推廣。
以上皆由云南省思茅茶樹(shù)良種場(chǎng)選育而成,除矮豐云梅外適合在極端氣溫不低于0度茶區(qū)推廣。
9。臺(tái)茶12號(hào)(省級(jí)良種)又名“金萱烏龍”簡(jiǎn)稱(chēng)“金萱”。無(wú)性繁殖系。由臺(tái)灣省茶業(yè)改良場(chǎng)以“臺(tái)農(nóng)8號(hào)”為母本、“硬枝紅心”為父本經(jīng)有性雜交育成。屬灌木型,中葉類(lèi)、中生種。樹(shù)姿開(kāi)張,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),分枝密。適制包種茶與烏龍茶,香味高雅,帶濃厚的玉蘭香氣,極適合制鐵觀音型茶。適宜在臺(tái)灣省中部茶區(qū)推廣。
近年來(lái)滇西南茶區(qū)廣泛引種,獲得成功。
密植而不高產(chǎn),高產(chǎn)又不高質(zhì),高質(zhì)卻不高價(jià)。例如云抗十號(hào)由于根系發(fā)展不理想,且抗病蟲(chóng)害能力到現(xiàn)在已經(jīng)很差。根本就應(yīng)換植,但實(shí)際情況如何?還不是大量種植。
曾經(jīng)有各種檢驗(yàn)報(bào)告,茶園臺(tái)地茶的品質(zhì)最好。但是喝茶品茶鑒定茶最終最有效最不可替代的是:人的參與。
說(shuō)起檢驗(yàn),非洲某地的茶葉茶多酚含量幾乎比中國(guó)所有地區(qū)的茶葉都要高,但是制成品不是頂級(jí)品。茶制品生化組成部分至少在五百種以上。其口感品質(zhì)是所有成分的綜合體現(xiàn)。而這五百多種成分是可以產(chǎn)生各種組合的,可以想見(jiàn)其變化無(wú)窮無(wú)盡,怎會(huì)是一些或簡(jiǎn)單或復(fù)雜的設(shè)備就能分析出來(lái)的呢?
茶園茶的單一生化組分也許很高,但綜合品質(zhì)卻絕對(duì)比不上老茶山稀植老樹(shù)茶的口感。更何況普洱茶的后期陳化中很多不溶性成分與可溶性成分的互相轉(zhuǎn)化。至少現(xiàn)在沒(méi)有人能夠分析出來(lái)。例如很多老樹(shù)青餅越放茶味越濃就是理論不能解釋的。
臺(tái)地茶,我們聯(lián)想的總是低矮的灌木。人工栽培的,就說(shuō)是小喬木。在植物學(xué)分類(lèi)來(lái)說(shuō),一般只是分喬木和灌木及亞灌木。對(duì)有主根和主干的就稱(chēng)為喬木,對(duì)沒(méi)有主干和主根的就叫做灌木。而小喬,大喬和偉喬只是簡(jiǎn)單的從高度來(lái)區(qū)別,而這樣的分類(lèi)并沒(méi)有準(zhǔn)確的界限。例如就以山茶科植物來(lái)說(shuō),有五米高的灌木,有十米高的小喬木,并且也有三四米的大喬木。
而人工栽培茶實(shí)際上可分為古茶園和新茶園。古茶園的特點(diǎn)就是稀植,最多也就是每畝一百多株,又有相當(dāng)多屬于混生型茶園,生態(tài)良好,平衡且可持續(xù)。這樣的茶應(yīng)該說(shuō)從很多方面超過(guò)了野生型野生茶,另外現(xiàn)在市面上很多人把丟荒古茶園的茶也稱(chēng)為野生茶,這當(dāng)然是混淆視聽(tīng)。概念上就錯(cuò)了。只能叫野放茶。并且這樣的茶從總體來(lái)說(shuō)質(zhì)量不會(huì)超過(guò)管理良好的古茶園茶。
因?yàn)槿魏我环N植物遇到逆境,基因總會(huì)發(fā)生一些變化,原來(lái)正常表達(dá)產(chǎn)生的蛋白質(zhì)受阻,從而引起新的適應(yīng)蛋白質(zhì)以完成對(duì)自身的保護(hù),例如產(chǎn)生逆境蛋白,熱激蛋白,水分脅迫蛋白,厭氧蛋白,活性氧脅迫蛋白。另外茶葉一直不采摘,內(nèi)含有機(jī)酸轉(zhuǎn)變?yōu)槊撀渌岱e累,啟動(dòng)熱激蛋白和水分氧化蛋白等。其品質(zhì)難以預(yù)估。
還有樹(shù)干之粗細(xì),茶樹(shù)的高矮與樹(shù)齡的大小并無(wú)絕對(duì)相關(guān)。管理茶園本身就以采摘,修剪,臺(tái)刈,深耕等實(shí)現(xiàn),茶樹(shù)之高度并不固定。以樹(shù)的高矮來(lái)分喬木和灌木是完全錯(cuò)誤的,同時(shí)以樹(shù)干的粗細(xì)來(lái)研究樹(shù)齡也是完全錯(cuò)誤的,曾有人對(duì)版納老樹(shù)做出統(tǒng)計(jì),樹(shù)圍大小與樹(shù)齡不成正比的關(guān)系。說(shuō)個(gè)更加簡(jiǎn)單的例子。云南騰沖因?yàn)榈乩項(xiàng)l件(以火山熱海聞名),樹(shù)長(zhǎng)得特別快,就以一般的常綠闊葉植物來(lái)說(shuō),十年以內(nèi)樹(shù)圍可以超過(guò)合抱水平。二三年就有碗口粗細(xì)(大碗)。而麗江地區(qū)的二三十年的也不過(guò)如此。
就純野生山茶科植物來(lái)說(shuō),很多是灌木。并且有高度達(dá)到五米之原種。而現(xiàn)在云南的臺(tái)地茶,幾乎全部為喬木。(除金宣即臺(tái)茶十二號(hào))。這些茶因?yàn)楦牧己兔苤玻苤膊鑸@會(huì)有茶樹(shù)高度趨同的走勢(shì))分枝較低一般為十厘米左右,但絕對(duì)不是灌木。這和江南等茶區(qū)的灌木大,中,小葉種有根本的不同。
野生茶樹(shù),極端低溫越低的地方,很多是中小葉種的,但在云南仍然以喬木為主。
無(wú)量山 茶葉
1、冰島茶區(qū)
冰島位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。勐庫(kù)冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q(chēng)“丙島”)是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。
冰島普洱茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤(rùn)褐黑色。冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰。
香氣柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不失張揚(yáng)。
因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異,或者制作過(guò)程中的不確定性,總體感覺(jué),以花果香型為主,就像冰糖橙一樣。
2、昔歸茶山
昔歸屬臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,離村委會(huì)12公里,距鄉(xiāng)政府16公里。
昔歸屬于低海拔,但其茶質(zhì)鮮美,茶氣縱橫,又有爛石相依,因昔歸地處瀾滄江沿岸,濕度高,地處無(wú)量山與邦東大雪山之間,晝夜溫差大,空氣濕度高,為古茶創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。
昔歸當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工制“人頭沱”,色澤黃綠油亮,條索清晰,芽頭顯毫。
昔歸普洱茶,內(nèi)質(zhì)豐富,十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。
3、壩糯茶山
壩糯大寨是勐庫(kù)東半山茶的代表,也是現(xiàn)存古茶樹(shù)最多的寨子。在整個(gè)臨滄市都頗有聲名,壩糯聲名大是因?yàn)閴闻串a(chǎn)生的藤條茶在雙江臨滄聲譽(yù)最高。
壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方,藤條茶園的面積在雙江為第一,雙江最古老最大的藤條茶樹(shù)就在壩糯。
壩糯的藤條茶樹(shù)堪稱(chēng)天下一絕,其茶形態(tài)之美令人稱(chēng)奇。
壩糯普洱茶,湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣,高香、勁揚(yáng)、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng),尤其口感中段的豐富度、飽滿度、協(xié)調(diào)度。
4、懂過(guò)茶山
懂過(guò)古茶山位于勐庫(kù)茶山的西半山,海拔1750米,森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨(dú)厚。
近幾年,懂過(guò)在名氣、影響力、價(jià)格等方面都呈直線上升。尤其是磨烈古茶,大有同冰島古茶“分庭抗禮”的趨勢(shì)!
由于懂過(guò)位于大雪山腳,與大雪山野生古茶群落相距極近,其茶性受野生茶的影響更明顯,以香高味濃,沉雄質(zhì)厚著稱(chēng)。
懂過(guò)普洱茶,醇厚飽滿,韻味悠長(zhǎng),茶湯入口生苦,茶氣勁揚(yáng),茶湯飽滿且富有層次感。
5、大雪山茶山
大雪山野生古茶樹(shù)群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。
生長(zhǎng)群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。
大雪山普洱茶,茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強(qiáng)。
6、忙肺茶山
忙肺村隸屬于云南省永德縣的勐板鄉(xiāng),永德縣是是世界茶樹(shù)的發(fā)源地之一,忙肺古茶園位于勐板鄉(xiāng)的忙肺村,也是永德縣最著名的古樹(shù)茶成片生長(zhǎng)的村落。
忙肺村原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,生態(tài)環(huán)境良好,自然條件優(yōu)越,降水豐富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,非常適應(yīng)茶樹(shù)生長(zhǎng)。
忙肺普洱茶,條索肥碩緊結(jié),干香顯著,顯毫,湯色黃濃透亮,滋味鮮爽,香氣沉郁悠揚(yáng),茶氣強(qiáng)而足,經(jīng)久耐泡,生津回甘較好。
沖泡一杯普洱茶,望著茶葉在微風(fēng)中輕輕地?fù)u曳著,像是拉著父母的手,像是對(duì)所有來(lái)到自己面前的人展示著自己的嫩綠。時(shí)間似乎定格在心里,滲透到我的每個(gè)細(xì)胞中。
每次喝普洱茶時(shí),生茶張總會(huì)沉浸在著茶水中,慵懶度過(guò),淡淡的茶香寧?kù)o而又緩慢卻心曠神怡。
無(wú)量山茶特點(diǎn)價(jià)格
云南特級(jí)鳳臨茶主要有三款,其名稱(chēng)和價(jià)格分別是:第一個(gè)款是2000年易武古樹(shù)250克茶磚,市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)大約為一磚300元左右。
第二款是班章前年野生古樹(shù)250克茶磚,市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)大約為一磚400元左右。
第三款是無(wú)量山特級(jí)357克貢餅,市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)大約為300元一餅。
無(wú)量山產(chǎn)什么茶
放7g茶,95℃沸水,如果是陳年老生茶,則可以使用100℃沸水沖泡,低沖注水,沖泡前過(guò)兩遍,一遍醒茶,一遍潤(rùn)茶。
沖泡時(shí)水柱靠近蓋碗內(nèi)壁,緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤(rùn),保證茶湯滋味充分均勻浸出、茶水不分離,增強(qiáng)湯感的協(xié)調(diào)性。
正式?jīng)_泡時(shí),適當(dāng)悶泡,出湯速度由快變慢,前三泡茶宜較快速出湯,往后的茶宜延長(zhǎng)時(shí)間,才保持湯色香氣滋味都能一致。
無(wú)量山生茶
無(wú)名有質(zhì)價(jià)不高,誠(chéng)信駐基口碑牢。
誠(chéng)信尋友路亦難,香茗自留秘山腰。