茶葉有淡旺季嗎(茶葉淡季是幾月份)
茶葉淡季是幾月份
綠茶生產(chǎn)春天的清明節(jié)到秋天的白露以后10天左右,都是產(chǎn)茶季節(jié)。
春茶是營養(yǎng)價(jià)值最高的,往后漸漸就低了,秋茶味道是最好的,夏茶最差,基本沒有直接沖泡的,都是茶葉飲料公司收購了做原料用。
也就是說,茶葉的旺季就是春天,清明前后的茶葉最好,但價(jià)格太高,谷雨前后的茶,是性價(jià)比最高的茶葉,而且谷雨前后,茶葉的產(chǎn)量在一年之中也是最大的,批發(fā)商一般都在谷雨前后收購和庫存。
茶葉什么時(shí)候是淡季
綠茶生產(chǎn)春天的清明節(jié)到秋天的白露以后10天左右,都是產(chǎn)茶季節(jié)。
春茶是營養(yǎng)價(jià)值最高的,往后漸漸就低了,秋茶味道是最好的,夏茶最差,基本沒有直接沖泡的,都是茶葉飲料公司收購了做原料用。
也就是說,茶葉的旺季就是春天,清明前后的茶葉最好,但價(jià)格太高,谷雨前后的茶,是性價(jià)比最高的茶葉,而且谷雨前后,茶葉的產(chǎn)量在一年之中也是最大的,批發(fā)商一般都在谷雨前后收購和庫存。
茶葉旺季在哪幾個(gè)月
外賣有淡旺季嗎?當(dāng)然有!跟線下餐飲行業(yè)一樣,不同的餐飲品類淡季和旺季均不相同。
不過,外賣整體的旺季是在夏天(7-9月)冬天(12-2月)和極端天氣都是外賣的旺季。這些季節(jié)里很多人不想出去吃,更傾向于點(diǎn)外賣。而在其他時(shí)段(如春天和秋天單量一般都比較少)。遇到雙休日和節(jié)假日自然也是外賣量較少的時(shí)候。
線下堂食和線上外賣在淡旺季上有著相反的關(guān)系,所以對(duì)于我們兼營堂食和外賣的商家來說需要好好利用兩者的互補(bǔ),在過冷和過熱的極端天氣時(shí)主做外賣(在外賣平臺(tái)上加大活動(dòng)力度的投入),在堂食旺季就好好做堂食(幅營外賣),因?yàn)樘檬车睦麧欬c(diǎn)較高,在產(chǎn)能一定的情況下一定要抓住利潤點(diǎn)高的生意。
一般來說,不同品類與客單價(jià)產(chǎn)品的淡旺季也不同!
一般來說客單價(jià)較低的快餐品類在周一到周五的工作日會(huì)單量比較高。而在周六周日雙休日是單量較低??蛦蝺r(jià)高的產(chǎn)品(如燒烤、披薩、日料等)在周六周日會(huì)比較高!
外賣平臺(tái)的千時(shí)千面排名規(guī)則:
平臺(tái)把一天24小時(shí)分為多個(gè)時(shí)段,每個(gè)時(shí)段對(duì)應(yīng)著不同的品類
早餐:05:00—10:00
正餐:10:00—14:00;16:00—20:00
下午茶:14:00—16:00
夜宵:20:00——次日05:00
不同類型的店鋪在不同的時(shí)間段會(huì)得到不同的曝光,在相應(yīng)的時(shí)間段符合該類型的商家排名會(huì)提高,比如做正餐的商家在中午時(shí)段的排名會(huì)相對(duì)的提高,而在下午的時(shí)間段里做水果、甜品的店鋪排名會(huì)比較高。
對(duì)于商家來說一定要明確店鋪的主營品類,在該時(shí)段獲得優(yōu)先曝光的機(jī)會(huì)。
在這個(gè)基礎(chǔ)上菜品盡可能的覆蓋多個(gè)時(shí)段(但要符合店鋪的調(diào)性)
比如說做炸雞小食的商家(下午茶品類)在正餐時(shí)段推雞排飯產(chǎn)品可以額外得到一些正餐時(shí)段流量;做沙拉輕食的店鋪推一些飲品和甜品以獲得下午茶時(shí)段的流量;做川菜的商家為了獲得夜宵時(shí)段流量在晚上推出小龍蝦單品,這些都沒問題。但是同樣是賣小龍蝦,甜品店賣小龍蝦就會(huì)很詭異,所以說增加菜品還得建立在符合店鋪的調(diào)性的基礎(chǔ)上
然后這也解釋了為何“粥”品類,“豆?jié){油條”品類單量都出奇的高,是因?yàn)樗麄冞@些品類同時(shí)享受了早餐、午餐、晚餐、夜宵、這四個(gè)時(shí)段的流量,全天24小時(shí)都有人點(diǎn)單,單量特別高!
茶葉的淡季和旺季是什么時(shí)候?
2021新茶上市時(shí)間
1、云南普洱
普洱茶上市時(shí)間
3月5日-20日(古樹),25日大面積開采
云南西雙版納、臨滄、普洱等地
2、西湖龍井
龍井上市時(shí)間
3月初茶,3月中旬左右供市
3、碧螺春
碧螺春上市時(shí)間
3月初茶,3月中旬集中供市
蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶
4、信陽毛尖
信陽毛尖上市時(shí)間
三月底四月初上市,清明至谷雨前后是旺季市
信陽市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶
5、六安瓜片
六安瓜片上市時(shí)間
清明前后上市
安徽省六安市大別山一帶
六安瓜片是一種片狀烘青綠茶,因產(chǎn)地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壯,葉緣微翹,葉質(zhì)柔軟,大小勻整。色澤翠綠有光,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。
6、太平猴魁
太平猴魁上市時(shí)間
4月中旬上市
安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶
太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中帶紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨(dú)特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
7、廬山云霧茶
廬山云霧茶上市時(shí)間
3月中旬上市
江西省九江市的廬山
廬山云霧茶樹葉生長期長,所含有益成分高,茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。它條索粗壯、青翠多毫,葉嫩勻齊,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭。這種茶似龍井,可是比龍井醇厚,其色金黃像沱茶,又比沱茶清淡。
春茶上市時(shí)間匯總
8、安吉白茶
安吉白茶上市時(shí)間
3月底上市
浙江省安吉縣
不同茶樹品種開采時(shí)間不同
春茶采摘時(shí)間一定程度上受到茶樹品種因素的影響。
茶葉銷售旺季和淡季
冬去春來,早春通常是水果茶的淡季。
冬季剛剛結(jié)束,春天來臨,天氣變化無常。這段時(shí)間喝水果茶的人是最少的。由于一些人在家不愿外出,所以不愿出去買奶茶,通過點(diǎn)外賣買水果茶無法保證溫度,而且口感差。這個(gè)時(shí)候的水果茶店是不可能出現(xiàn)排長隊(duì)現(xiàn)象的。對(duì)于水果茶店而言,可以說是一個(gè)相對(duì)冷淡的季節(jié)。
茶葉一般幾月份
不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣。大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段:
1、三月下旬到五月中旬
春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。代表是:六安瓜片、烏龍茶。
2、五月初到七月初
夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是:普洱茶。
3、八月中旬
秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少,葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。代表是:鐵觀音、粵梅香。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。代表是:凍頂烏龍。
茶葉季節(jié)什么時(shí)候
宜早不宜遲。茶樹根系的活力和吸收功能隨著溫度的降低而減弱,因此,在施用上要適當(dāng)早施,以抓住茶樹根系養(yǎng)分吸收的高峰期,同時(shí)適當(dāng)延長茶樹對(duì)基肥的吸收時(shí)間,充分發(fā)揮基肥的肥效。
據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的研究表明,9月15日施入基肥的茶樹,越冬葉的葉綠素總量和全氮量明顯高于10月25日或12月5日施基肥的茶樹,越冬芽中肥料氮所占的此例也是越早施越高。而在12月5日施基肥的茶樹中,氮肥在越冬芽中的分布非常低,這說明早施基肥有利于改善茶樹的生理機(jī)能,提高肥料利用率。
我國長江中下游廣大茶區(qū),茶樹地上部一般在10月中下旬開始進(jìn)入休眼期,9月下旬至11月下旬地下部生長較為活躍,到11月下旬根系活動(dòng)轉(zhuǎn)向停止。因些,該地區(qū)茶園基肥要在9月中下旬至10月中旬前施下,千萬不要在嚴(yán)冬節(jié)施用基肥,此時(shí)開溝茶樹根系嚴(yán)重受傷且難于恢復(fù),對(duì)茶樹越冬、春茶產(chǎn)量和品質(zhì)均有不利影響,肥料利用率也低。
茶葉淡季是幾月份開始
不是,外賣好像沒有淡季旺季之說,只要有人點(diǎn)外賣,外賣小哥都會(huì)去配送,旺的時(shí)候就是每天飯點(diǎn)是旺季,淡季就是下午茶的時(shí)間吧!冬天可能會(huì)更辛苦,因?yàn)樘鞖饫洌芏嗳硕疾幌氤鋈コ燥?,?huì)叫外賣!外賣小哥沒有旺季淡季,全年365天都在送外賣,或者在送外賣的路上!