茶葉含有咖啡有提神效果嗎

中國的茶文化源遠流長，國人也都喜飲茶，也善飲茶，而隨著社會的發(fā)展和國際文化交流的深入，茶葉走向了世界，咖啡則走向了我們。

如今，咖啡和茶已成為世界上最流行的兩大飲品，但與此同時，關于它們的爭議也從未停歇，特別是在長輩眼里，喝茶好像勝過一切飲品，那么到底喝茶好還是喝咖啡好？

1，茶和咖啡，誰更勝一籌？

專家表示，其實茶和咖啡都屬于健康飲品，只要喝對了，都會對人體健康起到一定的保健作用。

1，茶的好處，主要來源于抗氧化物

茶中富含的各種藥性成分，如：茶多酚、茶多糖、生物堿等是其優(yōu)勢所在。

①延緩衰老：茶多酚，是茶葉中多酚類物質的總稱，是抗氧化物質，可防止細胞被過度氧化，能減緩衰老速度，其抗衰老效果更是比維生素E強18倍！

②抗菌：茶葉中的茶多酚作為一種抗菌藥物被廣泛使用。它不僅對腸道致病菌，如：大腸桿菌、傷寒桿菌等，有抑制和殺傷作用，還能有效防止耐抗生素的葡萄球菌感染。

③調控血糖：茶多糖進入人體后，對糖代謝的影響與胰島素類似，能促進糖的合成代謝來降低血糖。

④預防心血管疾?。翰枞~中的茶多酚、茶多糖都能抑制血小板凝聚，防止血栓形成；還能幫助降低血管內壁脂肪的沉積及膽固醇含量，從而起到一定的預防心血管疾病的作用。

另外，茶葉中的兒茶素含有茶皂甙，有抗菌、抗氧化、消炎、抗病毒、抗過敏的作用，有助于防止炎癥變成腫瘤。

2，正確喝茶“四不宜”

① 空腹不宜喝茶

空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能。

②飯后不宜喝茶

飯后喝茶，會影響人體對蛋白質、鐵質的吸收，還會減慢腸道蠕動，加重便秘。建議飯后1小時喝。

③ 酒后不宜喝茶

茶葉雖然有提神醒腦的功效，但同時也有利尿作用，會使大量未分解的乙醛直接通過腎臟，增加對腎臟的刺激和傷害。

④ 久泡茶、濃茶不宜喝

久泡茶營養(yǎng)流失，且可能會有細菌和微生物污染；濃茶會導致失眠，加大對心臟、腎臟的負擔。

另外，每天1-2次的飲茶量較為合適，不宜過多。

⑤人群限制

兒童、孕婦、哺乳期婦女、高血壓患者忌喝濃茶；肝病患者、冠心病人、神經(jīng)衰弱者、貧血患者、尿結石患者不宜飲茶。

3，不容錯過的春季綠茶

不同于普洱茶、黑茶，越陳越好，綠茶是追求新鮮的，春季正是喝綠茶的好時節(jié)。

①明前茶

“明前茶，貴如金”。茶樹經(jīng)過一整冬的休養(yǎng)，營養(yǎng)積累，養(yǎng)分充足，茶葉內含物往往是最豐富的。

經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)，春季茶樹生長的嫩芽中含有的營養(yǎng)物質最豐富，尤其是第一片嫩葉，含有的抗癌物質最多，第二、三片的抗癌物質會依次減少。

②頭泡茶

像紅茶、烏龍等，很講究洗茶這一道工序，而綠茶則是頭泡茶最好。

有實驗結果顯示，綠茶的第一泡茶水，營養(yǎng)物質最多，達到了總體營養(yǎng)物質的60%；第二泡茶水的營養(yǎng)物質減少到30%；第三泡更是降到了只有10%；第四泡茶水僅有2%的營養(yǎng)物質。

因而綠茶最多喝3泡，也不宜沖泡過多、過久，以避免有害物質析出。

4，咖啡的好處，主要來源于咖啡因

其實，茶和咖啡都有咖啡因，只是咖啡中含有的量更多。

一般來說，茶中所含的咖啡因與其發(fā)酵程度有關，發(fā)酵程度越高，咖啡因越多。其中，紅茶中的咖啡因含量最多，每杯（約237ml）中約有40mg，而一杯普通咖啡則有80-90mg。

咖啡因也沒有大家想的那么可怕，只要控制好攝入量，不僅不會致癌，還有輔助防癌功效——美國國家癌癥研究所發(fā)表的一項實驗表明，每天喝超過4杯咖啡，可以在十年里降低20%的皮膚癌風險。

美國南加州大學諾里斯綜合癌癥中心發(fā)布了一項研究顯示，中等咖啡消耗量（每天1~2份）可降低26%的結直腸癌患病風險！

意大利米蘭大學的研究者曾在《臨床胃腸病學與肝病學》雜志上發(fā)表報告稱，咖啡能使肝癌風險降低，而降低的幅度與攝入量有關。

另外，德國一項研究表明，咖啡因能夠改善線粒體功能，幫助修復血管內皮細胞，達到保護心血管的目的。

5，正確喝咖啡“三不要”

①不要喝速溶咖啡

速溶咖啡在制作過程中不僅丟失香氣，還可能添加了很多香精物質，長期喝不利于健康。

建議首選黑咖啡，不加糖、不加奶精，不僅熱量更低，而且黑咖啡消水腫、抗衰老、防心血管疾病的效果更好。

②不要超量

根據(jù)美國食品藥品監(jiān)管局、歐盟食品安全局、加拿大衛(wèi)生部、澳新食品標準局等權威機構的建議，健康成年人每天攝入咖啡因不超過210-400 mg（大約相當于3-5 杯咖啡，一杯為237ml）。

③不要晚上喝

咖啡因需要8個小時左右才能代謝排出，若在晚餐后喝咖啡，容易影響睡眠。建議早餐或午餐后喝，這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。

此外，也不建議喝咖啡熬通宵，通過咖啡因刺激神經(jīng)系統(tǒng)，“強迫性”地保持清醒，其實是在加重身體負擔，長期如此，更易引發(fā)健康危機。

④人群限制

首先，正在發(fā)育中的青少年兒童、孕婦都不建議喝咖啡；

其次，若是在服藥，像感冒藥、安眠藥、維生素、甲狀腺激素藥物等，都不建議喝咖啡，其中含有的咖啡因和鞣酸成分，可能干擾藥物代謝，并相互作用，發(fā)生不良反應。

除了咖啡和我們熟知的紅茶、綠茶等，近年來，各種花茶也深受歡迎。

2，喝花茶，有原則

雖然有不少人喜歡飲用花茶，但對于花茶本身卻不甚了解，亂喝亂搭，反傷了身體?；ú莶璐钆潆m然自由，但也要注意原則：

①種類不宜過多，最好不超過3種。部分花草亦是藥材，若是混雜太多，藥性互相影響，甚至會有反作用。

②性質相悖的不宜混搭。像提神的迷迭香和安神的薰衣草就不能一起泡茶。

③要了解自己體質。如熱性體質的人，宜選用性寒的花；而虛寒體質的人則合用性溫的花；那些性平的花則大多數(shù)人都可選用。

因此，在選擇花草茶時，最好先咨詢一下醫(yī)生的意見。

是茶葉提神還是咖啡提神

咖啡更提神，相同質量的干茶葉和咖啡粉中，茶葉的咖啡因含量在3%到5%之間，茶葉的咖啡因是咖啡的2倍（咖啡因是提神的主要物質）。

但沖泡一杯茶和一杯咖啡，對茶和咖啡的投放量要求不同，一杯咖啡中的咖啡粉含量，遠高于茶水中干茶用量， 所以咖啡更提神。

茶葉含有咖啡有提神效果嗎知乎

茶與咖啡都還有咖啡因（在茶葉中也叫茶堿），有提神功效。

茶堿是咖啡因的類似物，在結構上差一個甲基；茶葉中的咖啡因總量占干重的2-4%，每杯茶的咖啡因含量一般只有每杯咖啡的一半。所以喝茶提神的效果會比咖啡要緩和一些。很多知友以及回答了咖啡因對人體的副作用，這里不再追誰，此外茶葉中還含有茶氨酸，具有安神的功效。因此喝茶提神比喝咖啡更為柔和，也更加健康。

茶葉和咖啡的提神效果

比茶葉更提神的是咖啡

茶葉和咖啡是屬于世界的三大飲料，這兩款茶品有一個共通點，就是具有強大的提神效果，因為茶葉和咖啡中都含有一定量的咖啡因，加上茶葉中更具有茶多酚，以及茶堿這兩類物質，從提神成分來看，茶葉比咖啡的效果要更好，但是畢竟具體情況具體分析，每個人的體質不一樣，對于提神成分的反應也會不一樣，產(chǎn)生的效果自然就會有差別了。

二、茶葉與咖啡的提神效果的區(qū)別

從咖啡因含量看

毋庸置疑的是，茶葉與咖啡兩種都是具有提神效果，但是從咖啡因的含量來看，這兩種提神茶飲有一定的區(qū)別，不同的茶葉，咖啡因含量不同，大概在40-50mg之間，但是如果是咖啡的話，咖啡因含量至少為80mg，高的時候可以達到150mg。

從持久性效果看

茶葉與咖啡從提神效果的持久力來看，也有一定的區(qū)別，茶葉飲用之后，不會立即就產(chǎn)生清醒頭腦的效果，但是可以通過茶葉中的提神成分，逐漸深化，咖啡則是一喝就有比較強烈的提神反應，因此從持久力來說，茶葉要比咖啡的提神效果更好。

茶和咖啡的提神效果

提神的功效源自于咖啡因。茶葉奶茶和咖啡豆都含有這種物質。這種物質刺激于大腦皮層，使其產(chǎn)生興奮活躍的感覺。能減輕疲勞感。那么提神效果則需要根據(jù)咖啡因含量來分析。

茶葉含有咖啡有提神效果嗎對嗎

你好朋友！很高興能回答您這個問題！

如果想知道紅茶和咖啡哪個更提神的話，首先我們要弄清楚：

1.“紅茶和咖啡，分別靠什么提神？”

很多人都聽說過咖啡因、咖啡堿、茶堿、茶多酚等這些詞語，但對于他們的區(qū)別并不了解。

咖啡因、茶堿、茶多酚，這些物質都具有提神的作用。其中咖啡因就是指咖啡堿，而且，無論是紅茶還是咖啡，他們的提神作用都是主要來自于咖啡堿。有人會說，茶堿中有個“茶”字，應該是茶的主要提神物質才對呀？其實并不是：茶葉中的茶堿含量與咖啡堿相比，簡直不足一提。

2.紅茶和咖啡，提神有什么區(qū)別？?

從成分上看，咖啡里的提神物質只含有咖啡因，對人體的刺激和興奮作用都比較純粹，喝完之后會有亢奮的感覺。而紅茶中由于茶氨酸的存在，喝茶之后則多是感覺清醒與平靜。這是因為：一方面，茶氨酸可以和咖啡因產(chǎn)生拮抗效應，可以部分抵消由咖啡因導致的血壓升高，減少身體的不適；另一方面，茶氨酸和咖啡因有協(xié)同作用，同時攝入還有增強注意力、并提高反應敏捷度和準確度的效果。從喝法上看，人們喝咖啡攝入的咖啡因含量，一般會比喝茶要多得多。推薦的比例為每150mL水用于沖泡8.25g咖啡豆，而我們平時每次泡茶的使用量一般為3g左右，非特殊情況下，從單杯的咖啡因含量看，咖啡會比茶更多一些。此外，茶葉可以反復沖泡，喝茶攝入的咖啡因是比較有限的，而如果連續(xù)喝幾杯咖啡，則意味著攝入更多的咖啡因。

3.紅茶和咖啡，喝多少才合適？?

咖啡因雖然能提神，但可不能夠攝入太多。歐美國家專門制訂了攝取咖啡因的指引，提示4至6歲幼童一天不要超過45毫克、7至9歲上限為63毫克、10至12歲上限為85毫克，正常成人每人每天攝取咖啡因以300毫克為限。

如果平時常喝咖啡提神，可以參照下面這張常見咖啡的咖啡因含量參考圖。?

如果是靠喝紅茶提神，注意不要喝太濃的茶就可以了。按照咖啡因的安全攝入量計算，一天喝10~20g的茶葉是相對比較安全的。當然，如果是兒童、青少年或者孕期婦女，淡茶更為合適。

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