景谷名山茶

喝貢茶，品種很多，下面有列

貢茶起源于西周，迄今已有三千多年歷史了，晉《華陽國(guó)志之巴志》載：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師”。巴蜀作戰(zhàn)有功，冊(cè)封為諸侯，作為封候國(guó)向周王朝納貢的有“土植五谷……茶……”，但這僅僅是貢茶的萌芽而已，既未形成制度，更未歷代相沿襲。

貢茶從李唐王朝開始形成制度，歷代相傳，延續(xù)幾百年之久。唐代貢茶制度有兩種形式：

朝廷選擇茶葉品質(zhì)優(yōu)異的州定額納貢。有常州陽羨茶，湖州顧渚紫筍茶；睦州鳩坑茶；舒州天柱茶；宣州雅山茶；饒州浮梁茶；溪州靈溪茶；岳州邕州含膏；峽州碧澗茶；荊州團(tuán)黃茶；雅州蒙頂茶；福州方山露芽等20多州的名優(yōu)茶。雅州蒙頂茶號(hào)稱第一，名曰“仙茶”。常州陽羨茶，湖州紫筍茶同列第二。荊州團(tuán)黃茶名列第三。

選擇茶樹生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚自然品質(zhì)優(yōu)異，產(chǎn)量集中：交通便捷的重點(diǎn)產(chǎn)品，由朝廷直接設(shè)立貢茶院（即貢焙制），專業(yè)制作貢茶。

貢茶制度的目的是既要滿足朝廷窮奢極侈的需要，又能繞過商品流通渠道，縮小商業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍，阻礙商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，扼殺資本主義因素的增長(zhǎng)，維護(hù)封建制度的根基。但貢茶是專供皇室朝廷飲用的，不惜耗用巨資，制作精益求精，品目日新月異，客觀上推動(dòng)了茶葉科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步。同時(shí)貢茶的產(chǎn)制和運(yùn)輸，對(duì)驛道交通建設(shè)，地區(qū)聯(lián)誼，民族團(tuán)結(jié)也有促進(jìn)作用。

入宋，貢茶沿襲唐制，但顧渚貢茶院漸趨衰落，福建建安（今建甌）境內(nèi)風(fēng)凰山“北苑龍焙”代之而大興，其規(guī)模也很壯觀，名聲顯赫“自南唐歲率六縣民采造，大力民間所苦”?！肮偎街喝偃辛薄Ｆ鑹阂糟y模，飾以尤鳳花紋，彬彬如生，精湛絕倫?！靶F(tuán)凡二十餅重一斤，其價(jià)值金二兩”。成品茶按質(zhì)量好次分成十個(gè)等級(jí)，朝廷官員按職位高低分別享用。宋徽宗《大觀茶淪》云：“本朝之興，歲修建溪之貢，龍團(tuán)鳳餅，名冠天下……故近歲以來，采摘之精，制作之工，品第之勝，烹點(diǎn)之妙，莫不盛造其極”。把我國(guó)茶葉制造技術(shù)、品飲技藝提高到一個(gè)新水平。把茶葉飲用價(jià)值和工藝欣賞價(jià)值完善地結(jié)合起來了，由物質(zhì)享受升華為精神享用。

入元明，貢焙制有所削弱，僅在福建武夷山置小型御茶園，定額納貢制仍照實(shí)施。明太祖朱元璋，出身貧寒，才略出眾。他善于總結(jié)歷代王朝興衰的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，深知“居安慮危，處治思亂”的治國(guó)策略。他常說：“民富則親，民貧則離，民之貧富，國(guó)家休戚系焉。”而且由于他親自參加元末農(nóng)民大起義，輾戰(zhàn)江南廣大茶區(qū)，對(duì)茶事有接觸，深知茶農(nóng)疾苦，并表同情。南京稱帝后，看到進(jìn)貢的是精工細(xì)琢的龍風(fēng)團(tuán)餅茶，令他感嘆不已！但他認(rèn)為這既勞民又耗國(guó)力，因之詔令罷造，“唯采芽以進(jìn)”。這一舉措，實(shí)質(zhì)上是把我國(guó)唐代炙烤煮飲餅茶法改革為直接沖泡散條茶“一淪而啜”法，遂開我國(guó)千年茗飲之宗，客觀上把我國(guó)造茶法、品飲法推向一個(gè)新的歷史時(shí)期，具有重要的歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義。

清代，我國(guó)茶業(yè)進(jìn)入鼎盛時(shí)期，全國(guó)形成了以產(chǎn)茶著稱的區(qū)域和區(qū)域化市場(chǎng)，商業(yè)資本逐步轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)資本，如福建建甌茶廠不下千家，小者數(shù)十人，大者百余人，以茶為業(yè)者日眾，又如江西《鉛山縣志》載：“河口鎮(zhèn)乾隆時(shí)期業(yè)茶工人二、三萬之眾，有茶行48家”。我國(guó)出口農(nóng)產(chǎn)品以茶為大宗。清代前期，雖然采取歷代產(chǎn)茶州定額納貢制，但到中葉由于社會(huì)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中資本主義因素進(jìn)一步增長(zhǎng)，貢茶制度則隨之逐漸消亡。

貢茶制度是中國(guó)封建禮教的象征，是封建社會(huì)商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的產(chǎn)物。

貢茶品種:

普洱茶貢茶為四種：團(tuán)茶、瓶裝芽茶、蕊茶、匣裝茶膏共八色。作為貢茶的還有景谷民樂秧塔白茶，即“白龍須貢茶”和墨江的“須立貢茶”。

蒙頂茶，產(chǎn)于地跨四川省名山，雅安兩縣的蒙山。歷史悠久，是中國(guó)最古老的名茶，被為茶中故舊，名茶先驅(qū)。

蒙頂茶，是蒙山所產(chǎn)各種花色名茶的統(tǒng)稱。唐代開始成為貢茶，早期的貢品，大都為細(xì)嫩的散茶，品名有雷鳴、霧鐘、雀舌、鷹嘴、芽白等。以后又有鳳餅、龍團(tuán)等緊壓茶，后來又出現(xiàn)甘露、石花、黃芽、米芽、萬春銀葉、玊葉長(zhǎng)春花色品種。其中石花、黃芽屬于黃茶類，其余屬烘青綠茶。民國(guó)初年，以生產(chǎn)黃芽為主，故稱蒙頂黃芽，為當(dāng)時(shí)蒙頂茶的代表。

“大紅袍”是中品質(zhì)最優(yōu)異者。產(chǎn)于福建的武夷山。宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶。

當(dāng)今的中國(guó)名茶和地方名茶中，有許多曾被歷代皇室列入貢茶，計(jì)有（不完全）：

浙江：西湖龍井、淳安鳩坑茶、顧渚紫筍、天目山清頂、雁蕩毛峰、金華舉巖、日鑄雪芽；

安徽：、敬亭綠雪、涌溪火青、；

福建：白茶、天山清水綠、武夷大紅袍、安溪虎岳鐵觀音、武夷肉桂；

湖南：君山毛尖、毗廬洞云霧茶、官莊毛尖、南岳云霧、大庸毛尖、古丈毛尖；

四川：蒙頂黃芽、巴岳綠茶；

貴州：貴定云霧茶、都勻毛關(guān)、湄江翠片；

江西：寧紅、婺源綠茶、廬山云霧茶（古時(shí)名為聞林茶）；

江蘇：碧螺春、花果山云霧茶、宜興陽羨茶；

陜西：紫陽毛尖；

河南：信陽毛尖；

云南：普洱茶；

臺(tái)灣省：文山包種茶。

景谷野生茶

思茅（普洱）茶區(qū)：歷史悠久

“茶，出銀生城界諸山，散收無采造，蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載，其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久，比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石；再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王；過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。

云南景谷產(chǎn)什么茶

云南沱茶屬于普洱茶，沱茶是一種圓錐窩頭狀的緊壓茶葉，主產(chǎn)于云南省景谷、下關(guān)等地，俗稱谷茶，是采用云南大葉種曬青茶為原料，經(jīng)過特殊的壓制、蒸熟或渥堆發(fā)酵、干燥制成，屬于普洱茶的一種形態(tài)，根據(jù)工藝的不同，分為生沱、熟沱兩種。

景谷有什么茶

第一、數(shù)量多，分布廣。景谷鄉(xiāng)的文東、文杏、文山、文聯(lián)、文召、營(yíng)盤各村及所屬多數(shù)自然村都有古茶園分布，古茶園成片種植，密度較高，產(chǎn)量也較多。

第二、生態(tài)狀況好。小景谷茶沒進(jìn)行過大規(guī)模的茶園改造，古樹茶基本都是呈喬木自然生長(zhǎng)，幾乎沒經(jīng)矮化過。

第三、樹齡較長(zhǎng)。小景谷各種茶歷史較早，但現(xiàn)存量最大的應(yīng)該是百年前紀(jì)囊廷(清朝官吏)推廣種植后形成的，這些古樹茶很多是干徑10厘米以上的大樹。

第四、茶質(zhì)較好。受自然條件、樹齡、生態(tài)狀況影響，小景谷茶區(qū)芽頭較肥壯，條索長(zhǎng)，有茸毛，茶湯苦澀中帶甜，苦顯于澀，杯底留香，山野氣韻較好，

第五、在茶山上幾乎不存在用臺(tái)地茶摻老(老換成大)樹茶的問題，茶山上也有部分臺(tái)地茶種植，但都種植大白茶，大白茶每公斤收購價(jià)格都要比老(老換成大)樹茶高，因此不會(huì)用大白茶(臺(tái)地茶)去摻老樹茶。

景谷的茶山

不是，景谷是云南省普洱市下設(shè)的傣族彝族自治縣，是云南省重要的林漿、林板、林化基地，被列為云南省第一批高原特色農(nóng)業(yè)示范縣，是普洱茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)之一。而景邁則是一座山的名字，位于普洱市的瀾滄拉祜族自治縣境內(nèi)，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。

景谷古茶樹

“五世茶祖”在普洱茶文化里，指的是茶葉發(fā)展的五個(gè)階段，即寬葉木蘭,中華木蘭,野生型,過渡型,栽培型。

1.一世茶祖是景谷寬葉木蘭(新種)化石，出土于普洱市景谷盆地芒線，距今3540萬年；

2..二世茶祖是中華木蘭化石，在普洱市景谷,景東,瀾滄3個(gè)縣都有發(fā)現(xiàn)，距今2500萬年；

3.三世茶祖是鎮(zhèn)遠(yuǎn)千家寨野生大茶樹，那里有野生茶樹群落280公(4200畝)，其中，一號(hào)大茶樹，樹齡2700年；

4.四世茶祖是瀾滄邦威過渡型古茶樹，在郵電部1997年發(fā)行的《茶》郵票中第一枚《茶樹》，即瀾滄邦威過渡型古茶樹圖；

5.五世茶祖是以瀾滄景邁芒景古茶園為代表的多個(gè)古茶園，如景谷木蘭化石,千家寨野生茶王,邦威過渡型大茶樹,景邁萬畝古茶園等，這些構(gòu)成了茶祖文件的物質(zhì)文化。

景谷大樹茶

　　第一數(shù)量多，分布廣。景谷鄉(xiāng)的文東，文杏，文山，文聯(lián)，文召，營(yíng)盤各村及所屬多數(shù)自然村都有古茶園分布，古茶園成片種植，密度較高，產(chǎn)量也較高。

　　第二生態(tài)狀況好。小景谷茶區(qū)沒進(jìn)行過大規(guī)模的茶園改造，古茶樹基本都是成喬木狀自然生長(zhǎng)幾乎沒經(jīng)過矮化。

　　第三樹齡較長(zhǎng)。小景谷種茶歷史較早，但現(xiàn)存量最大的應(yīng)該是百年前紀(jì)囊廷推廣種植后形成的，這些古茶樹很多是干徑10厘米以上的大樹。

　　第四茶質(zhì)較好。無工業(yè)遠(yuǎn)離交通干線及良好的自然條件，樹齡，生態(tài)狀況及傳統(tǒng)的加工工藝影響，小景谷茶區(qū)的茶質(zhì)較好。

　　第五在茶山上幾乎不存在用臺(tái)地茶摻老茶樹的問題，茶山上近年也有部分臺(tái)地茶種植，但絕大部分都種大白茶，大白茶每千克價(jià)格比老樹茶高出近20元，不合算用大白茶（臺(tái)地茶）去摻老樹茶。

景谷古茶山

普洱茶屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名。普洱主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊，河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南，西雙版納、其次是貴州盤縣、榕江，廣西扶綏、昭平，福建南靖，廣東乳源、連山、茂名及海南昌江、瓊中、樂東、保亭、陵水等地。普洱茶的著名的茶山和寨子： 　　易武、攸樂、布朗、班章、南糯、勐宋、景邁、班崴、景谷、千家寨、鎮(zhèn)沅、無量山、勐庫。普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效；還有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效.普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護(hù)劑。茶多酚因含大量親水性基團(tuán)，因此很容易吸收空氣中的水分，保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮膚增白，消除皮膚色斑。 　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)普洱茶功效的研究得出的結(jié)論則更為夸張,即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項(xiàng)功效,而其中暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。

景谷古樹茶屬于哪個(gè)山

　　《藍(lán)眉山》景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司旗下品牌，景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司，是隸屬云南萬潤(rùn)利農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司的子公司，為澳門獨(dú)資企業(yè)，總投資2000余萬元。公司位于云南省普洱市景谷縣永平鎮(zhèn)東郊，是集茶葉的種植、加工、銷售及茶文化傳播為一體的專業(yè)茶葉企業(yè)，其市場(chǎng)推廣品牌為“藍(lán)眉山”。        

　　公司在瀾滄江流域的亮山山系藍(lán)眉山中，建有產(chǎn)權(quán)自主的優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶園2000余畝及一個(gè)茶葉初制所。有機(jī)茶園的海拔在1800—2200米之間，茶園周圍森林茂密，植被豐富，林茶相依，常年云霧繚繞，空氣清新，泉水清澈,陽光充足，大自然的氣息十分濃郁。茶園在2007年通過了國(guó)家的有機(jī)茶認(rèn)證及綠色食品的認(rèn)證。萊垍頭條

　　2005年7月，景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司為尋求更廣闊的天地，斥巨資于景谷縣永平鎮(zhèn)東郊，自主設(shè)計(jì)與興建了一座現(xiàn)代化的普洱茶加工廠。加工廠廠房寬敞明亮、設(shè)備先進(jìn)，各種質(zhì)量檢測(cè)完備，廠區(qū)周圍綠化優(yōu)美。并于2006年通過國(guó)家質(zhì)檢總局的QS（質(zhì)量安全）A級(jí)認(rèn)證。萊垍頭條

　　景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司出品的【藍(lán)眉山】系列產(chǎn)品，有高、中檔名優(yōu)綠茶：銀針、玉露、白綠香等；普洱茶系列：除具有傳統(tǒng)的七子餅茶、沱茶、磚茶、散茶系列外，還有高貴典雅的禮品茶及時(shí)尚便捷的袋泡茶等，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)，并出口海外，深受消費(fèi)者的好評(píng)。景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司，著眼企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，重視企業(yè)的文化建設(shè)，創(chuàng)造性地提出“先做人，后做茶；用心做人，傾心做茶”的制茶理念，“敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、超越”的企業(yè)精神，“創(chuàng)造財(cái)富，回饋社會(huì)”的價(jià)值主張，服務(wù)于人類健康的企業(yè)使命。景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司，力求將具有數(shù)千年歷史的普洱茶文化發(fā)揚(yáng)光大.萊垍頭條

景谷縣茶葉的介紹

下關(guān)沱茶是屬于黑茶類，沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品，現(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年，至今已有一百多年的歷史，是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀。

云南景谷茶

普洱景谷縣的茶葉大部分屬于臺(tái)地茶，當(dāng)然是也有好茶，就看在制作工藝怎么樣了。