英德市茶葉撥尖人才(英德市鴻雁茶科所)

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英德市鴻雁茶科所

產(chǎn)地在廣東清遠(yuǎn)英德。

英紅九號(hào)既是茶樹品種名，也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名。英紅九號(hào)具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性、濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。是全國(guó)屈指可數(shù)的由一個(gè)茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。經(jīng)廣東茶科所多年的試驗(yàn)與實(shí)踐，英紅九號(hào)品種得以開(kāi)發(fā)出一系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，根據(jù)嫩度和季節(jié)，共分為金毫、金毛毫、金英紅和英紅九號(hào)四個(gè)等級(jí)。金毫原料以單芽為主，金毛毫以一芽一葉初展為主，金英紅原料為當(dāng)年4月30日前采摘的一芽二葉原料，英紅九號(hào)以一芽二葉為主

英德茶葉研究所

我不相信牌子，我相信自己種的

英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)

英德紅茶茶葉的采摘，一般比較固定的采摘時(shí)間，是明前，也就是清明前15天左右的時(shí)間，這段時(shí)間采摘的英德紅茶，一般都比較鮮嫩，產(chǎn)的英德紅茶，質(zhì)量也是最好。英德紅茶中的金毫跟金毛毫，就是在這段時(shí)間進(jìn)行采摘的。明前采摘的英德紅茶，一般叫做明前茶或者是春茶。其它時(shí)間的采摘，比如夏茶，采摘時(shí)間是在小滿至小暑的時(shí)候，秋茶采摘時(shí)間，一般是小暑至寒露。

英德紅茶茶葉的采摘，每年的采摘次數(shù)，在不同的季節(jié)，采摘次數(shù)具體是沒(méi)有限制的，主要是看茶葉的生長(zhǎng)情況如何，茶葉生長(zhǎng)比較好，可能會(huì)多采摘兩次；茶葉如果生長(zhǎng)沒(méi)那么快，就需要給茶葉一定的生長(zhǎng)期。

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謝邀。

老實(shí)說(shuō)，如果是買英德綠茶、英德紅茶的話，這個(gè)價(jià)格真是貴上天了。作為廣東的紅茶之鄉(xiāng)，英德盛產(chǎn)的是紅茶，是英德紅茶、英紅九號(hào)的原產(chǎn)地。當(dāng)然，也有生產(chǎn)英德綠茶，但量相對(duì)較少。三者的價(jià)格從低到高，依次為英德綠茶、英德紅茶、英紅九號(hào)。

英德綠茶：向茶農(nóng)批發(fā)，一般20-30元一斤；零售的話，一般百元以內(nèi)一斤；

英德紅茶：向茶農(nóng)批發(fā)，一般40-50元一斤；零售的話，一線城市的水平，基本一百多塊一斤。

英紅九號(hào)：英紅九號(hào)是茶科所研發(fā)培育出來(lái)的紅茶，英紅九號(hào)是英德生產(chǎn)的紅茶中的精品，全部人工采摘，采摘鮮葉標(biāo)準(zhǔn)要求保持嫩勻鮮凈，一個(gè)工人一天僅可以采20斤左右的茶青，需要5斤茶青加工成一斤干毛茶。正宗的英紅九號(hào)，價(jià)格從一百斤一斤到上千元一斤不等，像茶科所出品的英紅九號(hào)，等級(jí)高的如金毫價(jià)格甚至去到上萬(wàn)元一斤。

（英紅九號(hào)按照等級(jí)分依次為金毫、金毛毫、金英紅、英紅九號(hào)）

那么，決定茶葉價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么呢？歸根結(jié)底是由茶葉的品質(zhì)&茶葉的品牌兩方面決定。

一、品質(zhì)決定價(jià)格

。茶葉品質(zhì)越好，茶的價(jià)格就越高；反之亦然。而決定茶葉品質(zhì)的因素，主要有以下4點(diǎn)：

原產(chǎn)地：原產(chǎn)地，即茶的生長(zhǎng)環(huán)境。而原產(chǎn)地的重要性，就正如米斯托吳所說(shuō)：“茶的山場(chǎng)和生長(zhǎng)條件，這是影響茶基底的最根本的條件。”正常情況下，原產(chǎn)地所產(chǎn)的茶青，其品質(zhì)會(huì)比非原產(chǎn)地產(chǎn)的要高。

采摘時(shí)節(jié)：采茶共有三個(gè)時(shí)間段，春、夏、秋。春茶產(chǎn)量少，鮮葉的品質(zhì)最高；夏茶產(chǎn)量最高，品質(zhì)最一般；秋茶香氣比較突出，品質(zhì)中規(guī)中矩。

采摘嫩度：有全茶芽（金駿眉）、一芽一葉（西湖龍井）、一芽二葉等。芽越多越嫩，做出來(lái)的茶品質(zhì)越好；反之亦然。

制茶工藝：好的原葉如果沒(méi)有好的工藝加持，終究是無(wú)法成為一杯好茶。所以說(shuō)，制茶工藝決定口感。而評(píng)價(jià)制茶師傅的制茶水平，可以從干茶的外形、香氣、滋味、葉底四個(gè)維度進(jìn)行考量。以英德紅茶為例，加工得好的，出品是甜香的；加工得不好，會(huì)有青氣，且有酸澀感。

（如果你只是向茶農(nóng)買茶的話，就可以忽略第二點(diǎn)了。因?yàn)椴柁r(nóng)基本沒(méi)有什么品牌而言，只要關(guān)注品質(zhì)即可。）

二、品牌影響價(jià)格。

眾所周知，品牌具有溢價(jià)作用。品牌不僅能使產(chǎn)品賣更高的價(jià)格，同時(shí)還可以避免單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，保持產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定性。

生活中往往有這么一幕：同樣的衣服，如果在街邊小攤買，一般要價(jià)幾十元，你還嫌貴，想砍價(jià)；如果到了知名專賣店，人家標(biāo)價(jià)幾百元，你就覺(jué)得這個(gè)衣服值這個(gè)錢。這就是品牌溢價(jià)作用。它可以使同樣的產(chǎn)品賣更高的價(jià)格，因?yàn)槠放茙Ыo消費(fèi)者的附加值是從路邊攤上買不到的。

用到茶身上，道理亦如此。如果你要買知名品牌的茶，那么價(jià)格也會(huì)比普通品牌甚至是無(wú)品牌的產(chǎn)品要高。高在哪里呢？首先，選擇品牌意味著縮短你選擇的時(shí)間成本；其次，品牌的宣傳推廣費(fèi)用；第三，產(chǎn)品包裝；第四，身份地位的象征；第五，品牌附加服務(wù)、品質(zhì)承諾等。

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英紅九號(hào)貴。

一般情況下，英紅九號(hào)的市場(chǎng)價(jià)格有幾十元，也有上千元的，甚至是上萬(wàn)元的。英紅九號(hào)既是茶樹品種名，也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名。

英紅九號(hào)具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性、濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。是全國(guó)屈指可數(shù)的由一個(gè)茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。

英紅九號(hào)系列產(chǎn)品，選用廣東茶科所選育的省級(jí)良種“英紅九號(hào)”鮮葉原料精心制作而成，共分為金毫、金毛毫、金英紅和英紅九號(hào)四個(gè)等級(jí)，其加工工序?yàn)轷r葉――萎凋――揉捻――發(fā)酵――干燥。

經(jīng)廣東茶科所多年的試驗(yàn)與實(shí)踐，英紅九號(hào)品種得以開(kāi)發(fā)出一系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，根據(jù)嫩度和季節(jié)，共分為金毫、金毛毫、金英紅和英紅九號(hào)四個(gè)等級(jí)。金毫原料以單芽為主，金毛毫以一芽一葉初展為主，金英紅原料為當(dāng)年4月30日前采摘的一芽二葉原料，英紅九號(hào)以一芽二葉為主。

金毫：外形肥壯緊結(jié)多鋒苗，金黃油潤(rùn)，金毫滿披，毫香、甜香濃郁，湯色紅艷明亮，滋味鮮濃醇厚，葉底肥嫩全芽紅勻明亮；

金毛毫：外形肥壯緊結(jié)多鋒苗，金黃油潤(rùn)，金毫滿披，毫香、甜香濃郁，湯色紅艷明亮，滋味鮮濃醇厚，葉底肥嫩，全一芽一葉，紅勻明亮；

金英紅：外形肥壯緊結(jié)多鋒苗，金黃油潤(rùn)，金毫滿披，嫩香、甜香濃郁，湯色紅艷明亮，滋味鮮濃醇厚，葉底肥嫩紅勻明亮；

英紅九號(hào)：條索肥壯緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)顯毫，甜香馥郁悠長(zhǎng)，湯色紅濃明亮，滋味鮮爽醇厚，葉底紅軟均勻明亮。

如今，英紅九號(hào)成為了英德、廣東乃至華南茶業(yè)中的一顆璀璨明珠。

君雁英德紅茶

1、滇紅；

2 祁紅；

3 遵義紅；

4 英德紅茶。祁門紅茶的香氣是一種似花似果似蜜的香味，號(hào)稱“祁門香”，茶湯鮮艷紅亮，入口較為爽滑，入口甘甜，口感綜合來(lái)說(shuō)就是香甜。蘭馨金尖的品質(zhì)一直都是值得信賴的，喝過(guò)不少遵義紅，相對(duì)來(lái)說(shuō)還是最喜歡蘭馨金尖，干茶金毫顯露，茶湯紅艷透亮，蜜香撲鼻，口感醇厚，回甘深遠(yuǎn)。

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