蔡瀾猴子摘的茶葉(猴子摘的茶是什么茶)
猴子摘的茶是什么茶
崖茶,也稱作石崖茶,屬于綠茶。
石崖茶,又名:石巖茶、石山茶,是廣西名茶。學名亮葉黃瑞木,揚桐屬,喬木。因生長在懸崖上而得名,其芽葉肥厚,所制茶葉湯色亮麗。味純回甘好,耐沖泡,經有關部門檢測,由于石崖茶不含咖啡堿,飲后不影響睡眠,并富含黃酮類物質具有較好的保健作用,深受消費者喜愛。
每年的清明至谷雨時節(jié),為石崖茶的最佳期,谷雨一過,茶葉就立馬老化,故有“雨后無茶”的諺語。
炒時只能用干草,不能用柴火。石崖茶嬌嫩,干草火勢溫柔。所以掌握火候十分關鍵,火太硬,茶葉易焦,就前功盡棄啦。茶葉一出鍋,還要把它鏟到另外一個燒得溫熱的鍋內,趁熱用手搓成米粒狀,搓好后再把它放回熱鍋中供干。茶葉烘干后,就要及時密封起來,以免茶香飄散。石崖茶的獨到品味,盡在采、晾、炒、搓、焙的奇妙功夫之中。
石崖茶是按照綠茶加工工藝制作而成。其品質特點:外形緊結、重實,茶色綠潤,茶香獨特、神爽豆香、馥郁持久,滋味甘甜、爽口、齒顎留香、耐沖泡,茶湯碧綠如翡翠。
猴子摘茶是叫什么茶
馬騮搣本是茶樹的一種,生於巖石之間,采摘時須要人用繩吊往巖石上,情況好像猴子般,故稱為馬騮槭("馬騮"就是嶺南人對猴子的俗稱,"槭"就是摘的意思。即所謂的"猴王采茶")。相傳一些品質優(yōu)異的茶葉生於峭壁之上,人們難以采摘,故訓練猴子(馬騮)采摘。所以一些無名而品質上乘的茶,均以猴子采茶(馬騮槭茶)為名,寓意稀有難求品質高。不過傳說歸傳說,事實上并沒有任何茶種的學名稱為馬騮槭。而以現(xiàn)代而言,馬騮槭茶一詞大多數(shù)用來形容一些高品質的烏龍茶,如特級鐵觀音或高品質的巖茶等。
茶葉采摘
采摘茶芽的時候,不能夾帶魚葉、老枝葉、鱗片,也不能捋采。采摘的葉子要新鮮,芽葉不能帶蒂也不可粉碎。高端的茶芽通常只采單芽,中等的是一個芽和一個葉子,或者是一個芽及兩個葉子。
猴子摘的茶葉
"馬騮槭" 是安溪安忠茶廠的一個品牌。但是由于早期為注冊商標,直至國家開始注重商標那個階段也就是在1992才注冊商標?,F(xiàn)在市場上有很多關于馬騮槭的疑問,甚至出現(xiàn)山寨版本 的”馬騮槭“——”馬騮搣“。這里要特別聲明”馬騮槭“不是一種茶葉。而是安忠茶廠一個品牌,或者說是烏龍茶茶系的一個品牌。當然由于早期制作茶葉工藝以熟香(現(xiàn)在烘焙技術),所以市面也很多認為“馬騮槭”就是烘焙的茶葉。
猴子摘茶葉叫什么
石崖茶 石崖茶學名亮葉黃瑞木,楊桐屬茶科,茶中珍品,生長于平樂縣圣山潮濕的懸崖峭壁或澗邊。古人需訓猴采摘,民間又稱為“仙茶”、“猴摘茶”。
猴王茶葉是什么茶
猴王茶葉屬于中茶公司的其中一個子品牌之一,主要經營的是茉莉花茶、紅茶、綠茶和鐵觀音,中茶的所有茶葉都是包裝茶。味道爽口,有一種清香。
1、商標:具有中英文的對照,圖形是呈現(xiàn)皇冠猴頭;
2、軟包裝:采用無毒噴鋁復合食材,色澤艷麗,圖案清晰,密封較好,防潮性比較強,對茶葉的香味保存會比較久,包裝袋下面統(tǒng)一印制:中國土產畜產進出口公司,湖南省茶葉分公司的標志;
3、紙盒包裝:紙盒的顏色亮麗,在正面和背面都具有中英文的對照,在紙盒的下部存在長沙茶廠產品級別的標志;
4、茶葉品質:該茶是屬于一級花茶,按照國家標準生產,外形是條索緊實,茶香濃郁,滋味醇厚,鮮度極好,茶湯顏色透亮,茶底嫩綠均勻。
與猴子有關的茶的傳說
茅竹三家村湘江對河格山上頭,有一甲核代格石頭,就像一甲美女企在河邊,一直墨到遠當,像在等到哪個回來,幾到底在等尼格寧呢?當?shù)馗窭先思腋?,幾在等幾格男寧嘎,曉不得等瓜好多年了?/p>
核久核久以前,大村甸叢山柳樹灣果當,有一戶寧嘎養(yǎng)瓜一甲女,名字喊甲阿花。老話港得好:女代十八變,幾越長樣子越好,到瓜十五、六歲,長西真格就像花兒一樣漂亮。周圍同轉哈曉得果當出瓜甲代美女了,俫幾嘎以個港西阿花,口水就是嘎嗲(滴);妹幾嘎以個港西阿花,哈眼羨死了。到幾屋里來做媒格寧,牽西蘿蘿長格樣,把幾屋里門坎都踩爛瓜了。不過隨幾以個港尼格好話,隨幾以個朗好多錢來,阿花格娘牙盡總就冒松口。果是甲尼格案呢,原來阿花早就有甲相好格了,就是嘎bia院子格阿華,幾兩個寧從小一起穿阿打褲長代格,兩個寧曉老好了,兩個寧格娘牙也曉得,也同意幾兩個寧格,所以就冒答應別嘎。
對河樹到有甲核代格財主,幾屋里俫幾也聽到港柳樹灣出瓜甲代美女。幾有天就喊寧扒船過河來看,剛好阿花就在河邊洗衣衫,果甲俫幾一看到阿花,魂就舌(丟)瓜了。幾就和別嘎港:“我如果討到阿花,我就死瓜也甘瓜心了?!睅谆睾谝院?,一天飯也曉不得不恰,茶也曉不得喝,口里念到冒放:“阿花,阿花,我要討到阿花,我要討到阿花?!笨吹娇吹綄幨菸骶拖窦缀镒訕?,不像甲寧相了。
財主屋里兩嘎婆看到幾崽一天神不龍冬,急死瓜了,曉得幾崽得瓜相思病了,再不管幾到真命都送瓜黑得。幾就趕快派寧到柳樹灣黑提親,一連黑瓜幾盤,朗西格東西讓阿花撂瓜出來,媒婆讓阿花diu瓜出來,一點辦法都冒得。財主老老又悶瓜甲毒能子,幾買通縣官老爺,把阿花格相好阿華抓壯丁抓走瓜了。阿華走瓜后,阿花就天天企到河邊黑看,看阿華回冒回來,一天都冒間斷。
財主老老悶西阿華抓走瓜了,阿花可能死瓜滴心了,又派西媒婆朗西錢和東西到阿花屋里來提親。阿花曉得阿華是財主使格壞抓走格,越堅就不答幾以個了,來一個,罵一個;來兩個,罵一雙,搞西財主屋里格臉都丟完瓜了。財主老老格崽也越來越懵懵懂懂了,看到就連要跌氣格寧樣。逼西財主老老冒得法了,紅西來了,有一天就帶西寧,扒西船,到柳樹灣來搶親了。財主寧多打手也多,就把阿花安蠻搶到船上黑了。
財主格船扒到河中間格時候,打手以個松瓜口氣,悶西果幾冒得尼格事了,就放松瓜滴了,阿花乘幾以個冒注意格時候,從船上一蹦就跳到河里頭,一下就冒看到寧黑了。果時候,天一盤就變西黑古隆冬,電閃西嚇死格寧,雷打西嚇死格寧,風刮西嚇死格寧,一甲代浪打西,財主格船就翻瓜了,一船寧就哈浸死瓜了!
風雨過黑后,當?shù)馗駥幘涂吹桨⒒ㄆ綍r企到那當爆瓜一甲核代格石頭出來,和阿花格樣子一模一樣,一直企在那當就好像在等阿華回來。后來代細就把果甲石頭喊甲“望夫石”了。
有種茶叫什么茶
獅峰茶末子,沸水紫砂壺悶泡出味。喝一口,過二個小時口腔里還是甜的。
猴子采摘的茶葉
在福建省南靖和漳平交界的朝天嶺一帶,流傳著這樣一句話: “茶數(shù)白公勝白毛?!睋?jù)說這猴茶沖泡起來,百步外就能聞到濃郁茶香,入口就感到滿嘴清咽更是沁人心脾。
猴子毛茶葉是白毛猴茶。白毛猴茶,屬于我國六大茶類中的烏龍茶,創(chuàng)制于民國初期,是一款歷史茗茶;成品茶品質優(yōu)越,外形條索粗壯卷曲,白毫顯現(xiàn),猶如毛猴靜伏而得名。內質毫香鮮爽純正,滋味醇和微甘,湯水清綠泛黃,葉底嫩綠、完整、勻凈、無雜。
白毛猴茶,原產地于福建省政和縣,又叫做白猴,因外形似毛猴一樣而得名。白毛猴茶的制法,是介于紅茶和綠茶之間,外形重保豪、做形,內質萎凋適度,使成茶香清味醇;外形肥壯卷曲、白毫顯露、湯色橙黃、味道香清。
猴子摘的茶是什么茶啊
上村有個熱吉,下村有個澤罕,兩個人從小就一起到森林里砍柴,到城市里賣柴,遇到難處總是你幫我,我?guī)湍?,比親兄弟還親。
有一天,他們砍柴的時候,揀到一小罐金子。熱吉說:“朋友,咱倆分了吧,一人一半?!睗珊笨匆娊鹱?,肚子里起了私心,說:“兄弟,不行呀!這點東西,誰知道它是神仙放的?還是魔鬼藏的?干脆我把它帶回家,存放幾天。咱倆再做一壇青稞酒,等你到我家喝酒的時候,再把金子分了好不好?”
熱吉同意了澤罕的主張,兩個人背著柴火各自回家去了。澤罕進了門,趕緊把金子鎖進箱子里,弄來幾塊黃不溜秋的爛木頭,塞在陶罐里。
三天以后,熱吉高高興興地趕來分金子,看見澤罕愁眉苦臉地坐在門口。熱吉說:“朋友,你樓上沒有病人,樓下沒有死牲口,坐在這里發(fā)什么愁?”澤罕嘆了口氣說:“兄弟,我有句話,實在說不出口?!睙峒f:“咳,咱倆是自幼相知的朋友,有話就直說吧!”澤罕扭捏了一陣,還是開口了:“前幾天,我就跟你講過,那罐金子,誰知道是神仙放的,還是魔鬼藏的?現(xiàn)在,陶罐里只剩下一些爛木頭,金子不知道跑到什么地方去了?!?/p>
熱吉心里想:“明明是黃澄澄的金子,怎么過三天就成了爛木頭,真是怪事!”他本來準備找澤罕評評理,后來一轉念也就算了,笑著說;“既然是這樣,就當沒有這樣一回事吧!來,咱倆還是喝酒吧!”
熱吉回到家里,越想越覺得自己上了當。便想出一個巧妙的主意,用來報復澤罕。
有一天,他獨自跑進大森林,逮來兩只小猴子。他給小猴子取了澤罕兒子的名字:大的叫多瓦,小的叫多窮。每天只要有空,便訓練猴子翻跟斗、做游戲。猴子訓練好了,送到山谷一位親戚家寄存起來。
一天,熱吉煮了酒,請澤罕來做客。在吃喝的時候,熱吉笑嘻嘻地說:“朋友,你看,最近我家里吃的可豐富呢!奶牛生了小牛,牛奶隨便喝;豌豆作了莢,真是又脆又鮮;還有酸奶、奶渣,你那兩個孩子,讓他來玩幾天吧!”澤罕連忙滿口答應,心里還想:我獨占了金子,他還邀請我孩子來玩,謝天謝地,熱吉什么也沒有發(fā)覺??!
澤罕的孩子來到熱吉家,熱吉半夜悄悄地把他們送到山谷親戚家,同時把那兩只小猴子接回來。
過了幾天,澤罕高高興興來接自己的孩子,看見熱吉愁眉苦臉地坐在門口。澤罕說:“兄弟,你家樓上沒有病人,樓下沒有死牲口,坐在這里發(fā)什么愁?”熱吉嘆了一口氣說:“朋友,我有句話,實在說不出口!”澤罕說:“咳!咱倆跟兄弟一樣,有話就直說吧!”熱吉難過地說:“朋友,真是不幸??!你的兩個兒子變成了猴子了!”澤罕大吃一驚,連聲說:“這不可能!這不可能!”
熱吉說:“怎么不可能,你親眼看看就知道了!”他喊了一聲:“多瓦,你過來吧!”說完,一只小猴子從窗戶里翻過來,連聲答應。
熱吉說:“多瓦,給你阿爸倒酒,再耍個把戲!”小猴子乖乖地給澤罕倒酒,還翻了幾個跟斗。
熱吉又叫:“多窮,你過來吧!”又一只小猴翻過窗戶,不停地點頭答應。熱吉拍了拍猴子的頭,說:“多窮,給你阿爸倒茶,再跳個舞吧!”小猴子倒了茶,又跳起可笑的舞蹈。
這下,澤罕心痛得快要昏倒了。他自言自語地說;“天呀!人怎么會變成猴子呢?”熱吉連忙接過話頭:“是呀!金子怎么會變成木頭呢?”
澤罕省悟到自己的過錯,連忙回家把金子拿出來,給熱吉分了一半。熱吉呢,從山谷里把多瓦、多窮接回來,送到澤罕家里。
從此,他倆又成了朋友,而且他倆更加懂得:對朋友要忠誠。