蒙古國茶葉需求(蒙古國茶葉市場)
蒙古國茶葉市場
蒙古人需要紅茶,是因?yàn)榧t茶性熱,喝紅茶可以暖胃,還可以促進(jìn)腸胃蠕動,促進(jìn)腸胃消化。
我們都知道蒙古人長期居住在草原上,是以畜牧為生,同樣飲食主體也是牛羊肉,肉吃多了難免會消化不良,并且會因此引起很多并發(fā)癥,而紅茶作為一種天然的健胃消食的東西,自然受到蒙古人的熱愛。
蒙古人茶葉
每個地區(qū)的飲食習(xí)慣都不一樣。內(nèi)蒙古人用的茶多為青磚茶和黑磚茶,用的是鐵鍋來煮。一日三次喝咸奶茶,也是牧區(qū)蒙古人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。
古時,牧民經(jīng)常出去打獵放牧,通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,咸的奶茶也可以補(bǔ)充營養(yǎng)和體能,行軍打仗時也都多喝咸水。所以咸奶茶自古有之,已成為不可替代的習(xí)慣。
內(nèi)蒙古咸奶茶的制作方法:
準(zhǔn)備材料:青磚茶30克、鮮牛奶350毫升、嚼克5克、炒米適量、牛肉干數(shù)塊、奶皮適量、奶豆腐適量、鹽3克、酥油1克
制作步驟:
1、蒙古奶茶選用的是青磚茶,首先用茶刀將青磚茶分成小片,封入茶包中
2、將銅鍋中的水燒沸,投入茶包,轉(zhuǎn)中火煮約10分鐘,至茶湯濃郁,便可將茶包撈出
3、加入鹽、蒙古特有的奶制品嚼克和少量酥油,轉(zhuǎn)小火,小幅度地舀起茶湯再倒回鍋中,這個過程叫做“揚(yáng)沸”
4、至嚼克和酥油全部融化,就可以慢慢地加入鮮牛奶,期間還需不時揚(yáng)沸奶茶,適當(dāng)降低溫度的同時,可以使各種味道更融合
5、等茶湯重新煮至沸騰,加入炒米提香,再煮一分鐘左右就可以關(guān)火了
6、出鍋前加入小塊牛肉干、奶皮和奶豆腐增鮮,香噴噴的蒙古奶茶就完成了。
蒙古國茶文化
福建省武夷山市下梅村是中國歷史文化名村,也是“萬里茶道”的起源地?!叭f里茶道”興盛于17世紀(jì),是繼絲綢之路后在歐亞大陸興起的又一條重要國際商道,南起福建武夷山,途經(jīng)江西、安徽、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古等地,穿越蒙古高原,最終抵達(dá)俄羅斯圣彼得堡。中國茶葉和茶文化就是通過這條黃金商道傳到俄羅斯和歐洲各國。
內(nèi)蒙古特產(chǎn)茶葉
內(nèi)蒙古主要喝的是磚茶,但是還有綠茶、茉莉花茶、紅茶、普洱茶、鐵觀音。
內(nèi)蒙磚茶比較喜歡混著牛奶喝,是他們的一個特色之一。特別是他們那邊的奶茶是蒙古民族傳統(tǒng)的熱飲料。由磚茶水加鮮奶熬制成。喝時通常要加少許鹽,還可以加黃油,泡炒米和奶制品食用。可終日飲用。有暖胃、解渴、充饑、助消化的功能。既可代湯下飯,又可待客。
蒙古國茶葉市場分析
北方的游牧民族,早期的時候他們過著純游牧的生活,每天都能吃上牛肉羊肉,肉質(zhì)食品很油膩,長久食用肉食,而吃一些蔬菜調(diào)節(jié)身體也會感到不適應(yīng),而在游牧民族居住的草原上沒有固定的居住地點(diǎn),蔬菜的來源也不多,因此不能從蔬菜里攝取人體必備的維生素。
但是茶水方便攜帶,不易腐壞,而且在某種程度上能夠替代蔬菜的作用,久而久之游牧民族就養(yǎng)成了喝茶的良好習(xí)慣。
內(nèi)蒙古茶葉市場
內(nèi)蒙古各城市本來就人少.茶葉生意要到人多,文化聚集地去做.呼市可以,但不是首選.建議你去包頭
蒙古茶葉貿(mào)易
茶可以降血脂,對于以肉食為主的蒙古人來說,是一種很好的飲料很多古籍中都說飲茶不好,因?yàn)椴琛笆谷耸荨?。古人認(rèn)為人瘦就不健康,所以反對喝茶。而蒙古人的飲食結(jié)構(gòu)決定了他們不缺脂肪,所以更加適合喝茶
蒙古國茶葉市場在哪里
萬里茶道是貫通南北的茶貿(mào)易之路。是古代中國、蒙古、俄國之間以茶葉為大宗商品的長矩離貿(mào)易線路,是繼絲綢之路衰落之后在歐亞大陸興起的又一條重要的國際商道。
萬里茶道從中囯福建的武夷山起,途徑江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古進(jìn)入現(xiàn)蒙古國境內(nèi),沿阿爾泰軍臺,穿越沙漠戈壁,經(jīng)烏蘭巴托到達(dá)中俄邊境的通商囗岸恰克圖。全程約4760公里,其中水路1480公里,陸路3280公里。
蒙古國茶葉進(jìn)口
草原主要喝的還是奶茶.他是用草原上人們喜愛的磚茶.磚茶有助消化的作用.和人們剛剛擠出的新鮮牛奶制做的……通常牧民家的女主人清晨起來.第一件事就是煮奶茶.用磚茶在鍋里熬.熬到水呈現(xiàn)出茶色放入牛奶.在熬十幾分鐘現(xiàn)成的奶茶就煮好了……這時家里人都已起來了.大家圍做在一起.吃著奶茶泡的炒米.一家人其樂融融……
蒙古國茶葉市場現(xiàn)狀
沒有
因?yàn)槎砹_斯小鎮(zhèn)是沒有茶樹的,茶樹適合生活在溫暖濕潤的山區(qū),在我國最北也就是河南有了。不排除俄羅斯的植物園或者私人花園里有,但是常規(guī)意義上農(nóng)民種植的沒有,俄羅斯的茶葉全靠進(jìn)口。俄羅斯人飲茶的歷史已有300多年了。據(jù)史料記載,茶葉是在1638年由蒙古傳入俄國的。