云南大也茶葉有限公司(云南大也茶葉有限公司官網(wǎng))
云南大也茶葉有限公司官網(wǎng)
對(duì)于愛(ài)花的云南人來(lái)說(shuō),元旦期間到金殿可以賞到早開(kāi)的山茶花了。像早牡丹、迎花茶、菊瓣、瑪瑙可供游客觀(guān)賞了。此外,到金殿公園還可以看到青銅文化展、溫室花卉展等。
黑龍?zhí)豆珗@多個(gè)品種梅花
黑龍?zhí)豆珗@第十七屆梅花展從12月22日開(kāi)始,持續(xù)到第二年2月28日結(jié)束,將展出地栽梅花兩萬(wàn)多株,盆栽梅花5000多盆。不僅有扣瓣大紅、烏羽玉、早種朱砂、變綠萼等名貴品種,也有嵩明小梅、龍?zhí)队竦?、懷中抱子、粉燈等鄉(xiāng)土特有品種。
云南大茶廠(chǎng)
云南潤(rùn)秀茶業(yè)有限公司是2014年04月11日在云南省昆明市官渡區(qū)注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司。公司的經(jīng)營(yíng)范圍是:茶葉生產(chǎn)制造;預(yù)包裝食品兼散裝食品的批發(fā)兼零售。依托云南獨(dú)特的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),現(xiàn)已成為涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研、銷(xiāo)售為一體的綜合性茶葉企業(yè)。
云南大益茶葉官網(wǎng)
產(chǎn)值10億了。
大益茶業(yè)集團(tuán)是目前中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán),旗下包括勐海茶廠(chǎng)、東莞市大益茶業(yè)科技有限公司、北京大益茶文化交流中心、北京皇茶茶文化會(huì)所有限公司等多家成員企業(yè),擁有享譽(yù)海內(nèi)外的“大益”品牌。其中擁有70年歷史的云南勐海茶廠(chǎng)是當(dāng)前國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模最大的生產(chǎn)型茶企業(yè),也是普洱茶行業(yè)當(dāng)之無(wú)愧的龍頭。
云南 茶業(yè) 公司
“金福茶業(yè)”是由云南金福茶業(yè)有限公司,云南普洱市金福茶廠(chǎng),云南金福茶業(yè)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售公司組成,簡(jiǎn)稱(chēng)“金福茶業(yè)“。企業(yè)創(chuàng)始人:杜金福先生于公元2001年創(chuàng)建云南金福茶業(yè)有限公司?!敖鸶2铇I(yè)”是一家集茶葉種植、科研開(kāi)發(fā)、精加工、銷(xiāo)售及普洱茶文化傳播為一體的現(xiàn)代茶企業(yè)。
云南普洱茶葉有限公司
茶者品牌隸屬于勐海茶者茶業(yè)有限公司,多年的發(fā)展以來(lái),公司積極的學(xué)習(xí)現(xiàn)代企業(yè)管理制度,引進(jìn)高素質(zhì)的管理人才,打造全方位的經(jīng)營(yíng)管理模式,真誠(chéng)地為廣大消費(fèi)者提供新鮮一流的產(chǎn)品和超值的服務(wù)。旗下品牌茶者主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋甜茶,易武茶,普洱茶葉,普洱散茶,七子餅茶,餅茶,普洱餅,普洱餅茶,云南普洱茶葉,春尖茶,云南七子餅,普洱生茶,生茶餅,生茶,普洱生茶餅,沱茶,普洱熟茶餅,熟茶餅,云南普洱,云南生普洱茶等領(lǐng)域。
云南云茶茶業(yè)有限公司
云南茶葉按其制作方法的不同,主要分為紅茶、綠茶、普洱茶、緊壓茶、花茶五大類(lèi)。
云南大也茶葉有限公司官網(wǎng)招聘
云南省是中國(guó)植物種類(lèi)最多的省份,有植物王國(guó)之稱(chēng),所以各種花卉數(shù)不勝數(shù),一般公認(rèn)的特色花卉有這么幾種是最有名的: 1山茶 山茶花被譽(yù)為“花中珍品”,原產(chǎn)云南。冬春之際盛開(kāi)于漫山遍野。云南山茶花也叫滇山茶,云南山茶花朵大,直徑十五厘米以上,形同牡丹,色彩艷麗,千姿百態(tài)、有其典型的特性云南山茶花,是中國(guó)傳統(tǒng)花木之一,已有1000多年的栽培歷史,是“八大名花”中最享有盛名的一種,現(xiàn)在是昆明市的市花。被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物。云南人喜愛(ài)茶花的酷寒爭(zhēng)春品格,同時(shí),茶花的品格,給人以溫馨、歡快,使人在嚴(yán)寒的冬天看到了春天。 2玉蘭 玉蘭是云南省八大名花之一,其中玉蘭又名白玉蘭,為落葉小喬木,以花形碩大、花瓣潔白、花香四溢、秀麗端莊而為人喜愛(ài)。木蘭科是一種最古老的高等植物,中國(guó)產(chǎn)12屬120種,而云南就占了9屬80余種,木蘭科植物雖然廣泛,但仍以云南為最。分布于云南的洱源、麗江、昆明、騰沖和文山等地。在海拔1500~2800米的山地闊葉林中或溝邊潮濕坡地生長(zhǎng)。玉蘭用于公園名勝區(qū)和庭園綠化,十分相宜,既美且香,令周?chē)h(huán)境倍增幽美。 3杜鵑 杜鵑是世界三大名花之一,也是我國(guó)的十大名花之一,全世界有杜鵑八百五十多種,而云南約有230余種,占全世界的27.7%,云南由于優(yōu)越的自然地理環(huán)境,資源異常豐富,分布廣泛,被稱(chēng)為世界杜鵑的地理分布中心。杜鵑花種類(lèi)繁多,每年春夏之交,花蕾怒放,千姿百態(tài),有山林美容師之稱(chēng)。杜鵑花生命力極強(qiáng),從低海拔直至4500米的高海拔地區(qū)均有生長(zhǎng),并主要分布在2000米至4500米的高海拔山區(qū),均能蔚然成林、成片。杜鵑花盛開(kāi)之時(shí),恰值杜鵑鳥(niǎo)啼之時(shí),古人留下許多詩(shī)句和優(yōu)美、動(dòng)人的傳說(shuō),并有以花為節(jié)的習(xí)俗。 4海棠 海棠花是我國(guó)的傳統(tǒng)名花之一,海棠花姿瀟灑,花開(kāi)似錦,自古以來(lái)是雅俗共賞的名花,素有“國(guó)艷”之譽(yù),歷代文人墨客題詠不絕。海棠花是薔薇科蘋(píng)果屬的植物,是中國(guó)的特有植物。生長(zhǎng)于海拔50米至2,000米的地區(qū),一般生于平原和山地。。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全球約有海棠屬植物資源2000種,栽培品種成千上萬(wàn)。我國(guó)是海棠屬植物資源較豐富的國(guó)家之一,已知并發(fā)表的種類(lèi)為139種,主要分布于我國(guó)西南部,并以云南為自然分布中心,為開(kāi)展新品種的培育和開(kāi)發(fā)利用提供了豐富的種質(zhì)資源。 5百合 百合也稱(chēng)卷丹、山丹,是單葉子百合科百合屬多年生球根草本植物。百合屬植物絕大多數(shù)分布在北溫帶和亞寒帶,全世界有100多種,我國(guó)產(chǎn)60種,云南占40多種,所以百合花在云南八大名花之中就占了一席之地。百合花花期長(zhǎng)、花色多,有的還具有香味,既可盆栽觀(guān)賞,又可植于庭園、花壇,還可切花作鮮花出售,是一種普遍受人喜愛(ài)的花卉,在法國(guó)被稱(chēng)為國(guó)花。在我省的多種百合中,以"豹子花"最為美麗,種類(lèi)也為全滇之冠。蘇東坡曾為百合賦詩(shī)道"堂前種山丹,錯(cuò)落瑪瑙盤(pán)"。 6報(bào)春花 報(bào)春花屬報(bào)春花科。世界上約有報(bào)春花五百種,而云南占有一百六十種,報(bào)春花不嬌不奢、樸素大方,其生長(zhǎng)環(huán)境不需要特殊的條件,只要有立錐之地便可生存。更為可貴的是它能在冰雪之中吐蕾開(kāi)花,迎風(fēng)傲雪向人們傳遞春天到來(lái)的信息,所以人們把它比作春天的信使是當(dāng)之無(wú)愧的。云南的報(bào)春花基本處于野生狀態(tài)。在全省分布較普遍,海拔較低處有田埂報(bào)春等;海拔較高處,如滇西北高寒山區(qū)有美麗的高山報(bào)春等。云南的報(bào)春花現(xiàn)已被盆栽馴化。 7龍膽 龍膽是龍膽科龍膽屬植物的統(tǒng)稱(chēng),該屬植物產(chǎn)于溫帶各地。我國(guó)有340多種,云南就有60種左右,占全國(guó)一半以上。云南以滇西北、高山和亞山地帶最為集中,多數(shù)種類(lèi)生長(zhǎng)在海拔2000--4800米的是高山溫帶地區(qū)和高山寒帶地區(qū)。龍膽花最高不過(guò)四、五十厘米,大部分是矮小貼地叢生。 花生于枝上頂端,成古鐘形或漏斗形,多為青綠色、藍(lán)色或淡青色,一般多為秋冬季開(kāi)放。龍膽的性味在李時(shí)珍的《本草綱目》中有如下記載:"性味苦,澀,大寒,無(wú)毒。主治骨間寒熱、驚病邪氣,繼絕傷,定五臟,殺蟲(chóng)毒。"對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有較好的療效。 8綠絨蒿 綠絨蒿全世界共有49種,主產(chǎn)于亞洲中南部,以我國(guó)最為豐富,有40種分布于藏、滇、川、青、甘、陜、等省,其中僅云南就占17種,多集中分布于滇西北海拔3000--5000米的雪山草甸,高山灌叢、流石灘、少數(shù)種類(lèi)在滇中、滇東北的亞高山地帶。綠絨蒿不僅具有很高的觀(guān)賞價(jià)值,有些種類(lèi)還可入藥治病。如金緣綠絨蒿、尼泊爾綠絨蒿、全草均可入藥,具有清熱解毒的功效,其它如被稱(chēng)為"紅毛洋參"、"雪參"的綠絨蒿根可入藥,可治療氣虛、浮腫、哮喘等癥。 9蘭花 蘭花,素有“花中君子”、“王者之香”的美譽(yù)。中國(guó)蘭又名地生蘭。我國(guó)云南、四川、廣東、福建,中原及華北山區(qū)均有野生。蘭花喜溫暖、濕潤(rùn)、半陰環(huán)境,適宜在疏松的腐殖質(zhì)土中生長(zhǎng)、分株繁殖,要求適量施肥和及時(shí)澆水。一般來(lái)說(shuō),“五一”之后需將苗盆移至通風(fēng)涼爽的蔭棚下,進(jìn)行養(yǎng)護(hù)管理,立秋后再搬入室內(nèi),這樣有利于花芽形成,適時(shí)開(kāi)花。蘭花可以裝點(diǎn)書(shū)房和客廳,還能凈化空氣。蘭花的花枝可做切花。 10菊花 菊花是我國(guó)傳統(tǒng)名花,菊花獨(dú)立冰霜、堅(jiān)貞不屈,格外受到人們青睞。菊花為菊科多年生宿根草本植物,莖直立多分枝,葉卵形或廣披針形,邊緣深裂。頭狀花序單生或數(shù)個(gè)聚生于莖頂,園藝品種較多,常見(jiàn)栽培有玫紅、紫紅、墨紅、黃、白、綠等花色。也有一花兩色品種?;ㄆ?0月至12月。生產(chǎn)中多采用扦插法,有些菊花可用青蒿做砧木,進(jìn)行芽接育苗,例如懸崖菊、什錦菊等。菊花為短日照植物,每日8至10小時(shí)日照,70天左右就能開(kāi)花。菊花的花可入藥,有清熱、明目、降血壓之效。 11牡丹 牡丹雍容華貴,被人們譽(yù)為“花中之王”, 牡丹觀(guān)賞部位主要是花朵,其花雍容華貴、富麗堂皇,素有“國(guó)色天香”、“花中之王”的美稱(chēng)。它是中華民族興旺發(fā)達(dá)、美好幸福的象征。牡丹為芍藥科落葉灌木,株高1至2米,葉互生,二回三出羽狀復(fù)葉,花單生于當(dāng)年生枝頂,花形美麗,花色豐富,花色有紅、粉、黃、白、綠、紫等?;ㄆ?月至5月,果熟期為9月,可播種、分株、嫁接繁殖。牡丹花枝可供切花,根皮入藥,有活血、鎮(zhèn)痛的效果。 12梅花 梅花是我們中華民族與中國(guó)的精神象征,被譽(yù)為“花中之魁”,具有強(qiáng)大而普遍的感染力和推動(dòng)力。梅花原產(chǎn)我國(guó)西南及長(zhǎng)江以南地區(qū),可以露地栽培,北方多做室內(nèi)盆栽。梅花為薔薇科李屬落葉喬木,早春葉前可開(kāi)花,花瓣5片,花色主要有大紅、桃紅、粉色、白色等,清雅芳香。核果近球形,果期為6至7月。園林中多用于庭院綠化或盆栽觀(guān)賞。梅花斗雪吐艷,冰心玉骨,高風(fēng)亮節(jié)的形象,鼓勵(lì)著人們自強(qiáng)不息,堅(jiān)韌不拔地去迎接春的到來(lái)。 13月季 月季不但是我國(guó)傳統(tǒng)名花,而且是世界著名花卉,世界各國(guó)廣為栽培。月月季顧名思義,它是月月有花、四季盛開(kāi)。現(xiàn)代月季由中國(guó)月月紅小花月季與歐洲大花薔薇雜交而成,花期以5月和9月開(kāi)花最盛。藤本月季枝條呈藤蔓狀,花朵較大。豐花月季花朵中等而密集,花期從5月中一直能開(kāi)到10月。微型月季株型低矮,花朵亦小,終年開(kāi)花,適宜室內(nèi)盆栽。月季在園林中多用于庭院綠化,亦可種植在專(zhuān)類(lèi)園。扦插、嫁接繁殖,可以芽接亦能靠接。月季花可提取香精,用于食品及化妝品香料;花入藥有活血、散瘀之效。 14荷花 荷花又名蓮花、水芙蓉,是我國(guó)著名水生花卉,栽培歷史悠久。荷花為睡蓮科多年生水生草本植物,根莖肥大、有節(jié),俗稱(chēng)“蓮藕”。荷花有單瓣和重瓣之分,花色有桃紅、黃色、白色,亦有復(fù)色品種。荷花在我國(guó)各地多有栽培,有的可觀(guān)花,有的可生產(chǎn)蓮藕,有的專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)蓮子。荷花是布置水景園的重要水生花卉,它與睡蓮、水蔥、蒲草配植,使水景園格外秀麗壯觀(guān)。荷花花期7月至8月,果熟期9月。播種、植藕繁殖。蓮藕、蓮子可食用,蓮蓬、蓮子心入藥,有清熱、安神之效。荷花清新脫俗,出塵離染。象征清白純潔。 15桂花 桂花在國(guó)慶節(jié)前后開(kāi)花,“金風(fēng)送爽,十里飄香”是吉祥如意的象征。桂花為木犀科常綠小喬木,南方地區(qū)多用于庭院綠化;北方均室內(nèi)盆栽。桂花品種較多,常 桂花見(jiàn)栽培有4種:金桂、銀桂、丹桂和四季桂。桂花可用嫁接和高取壓條育苗。春季進(jìn)行枝接或靠接,秋季進(jìn)行芽接,砧木可選用桂花實(shí)生苗或女貞。桂花經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高,花可以提取香料,也可熏制花茶。十里飄香,金風(fēng)送爽。象征吉祥如意和幽香十里,芳譽(yù)千鄉(xiāng)的光榮之感。 16水仙 水仙素有“凌波仙子”的雅稱(chēng),水仙是我國(guó)傳統(tǒng)名花。漳州水仙最負(fù)盛名,它鱗莖大、形態(tài)美、花朵多、馥郁芳香,深受?chē)?guó)人喜愛(ài),同時(shí)暢銷(xiāo)國(guó)際市場(chǎng)。水仙是冬季觀(guān)賞花卉,可以用水泡養(yǎng),亦能盆栽。水仙莖葉清秀,花香宜人可用于裝點(diǎn)書(shū)房、客廳,格外生機(jī)盎然。水仙莖葉多汁有小毒,不可誤食,牲畜誤食會(huì)導(dǎo)致痙攣。鱗莖搗爛外敷,可以治療瘡癰腫。 凌波玉立,馥郁芳香。象征翠袖黃冠白玉英的身材之美。 17康乃馨 香石竹即康乃馨,為石竹科、石竹屬植物,分布于歐洲溫帶以及中國(guó)大陸的福建、湖北等地,原產(chǎn)于地中海地區(qū),是目前世界上應(yīng)用最普遍的花卉之一??的塑鞍ㄔS多變種與雜交種,在溫室里幾乎可以連續(xù)不斷開(kāi)花。康乃馨花色多樣且鮮艷,氣味芳香。是最受歡迎的切花之一,可供作插花、胸花等。喜好強(qiáng)光是康乃馨的重要特性。無(wú)論室內(nèi)越科、盆栽越夏還是溫室促成栽培,都需要充足的光照,都應(yīng)該放在直射光照射的向陽(yáng)位置上。1907年起,開(kāi)始以粉紅色康乃馨作為母親節(jié)的象征,故今常被作為獻(xiàn)給母親的花。 18芍藥花 芍藥花大且美,有芳香,單生枝頂;花瓣白、粉、紅、紫或紅色,花期4一5月。古人評(píng)花:牡丹第一,芍藥第二,謂牡丹為花王,芍藥為花相。因?yàn)樗_(kāi)花較遲,故又稱(chēng)為“殿春”。芍藥喜沙壤土,喜排水良好,故低洼及鹽堿地均不宜栽種。芍藥的根仍稱(chēng)為“芍藥”,是著名的中藥材。早在一千多年前的醫(yī)藥著作《本經(jīng)》里,已有芍藥的名稱(chēng)記載。其功效有平肝止痛,養(yǎng)血調(diào)經(jīng),斂陰止汗等。 19牽牛花 牽?;邕M(jìn)傳統(tǒng)名花行列,也有千余年的歷史了,不但名見(jiàn)花譜、花志、名著,而且歷代有許多的詩(shī)文吟詠。牽?;▌e名喇叭花、牽牛、朝顏花。為旋花科牽牛屬一年生蔓性纏繞草本花卉。牽?;ɑü诶葮印;ㄉr艷美麗。蒴果球形,成熟后胞背開(kāi)裂,種子粒大,黑色或黃白色,壽命很長(zhǎng)?;ㄆ?月至10月,大都朝開(kāi)午謝。牽?;ㄉ詮?qiáng)健,對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng),較耐干旱鹽堿,屬深根性植物,大苗不耐移植。 20鳳仙花 鳳仙花,又名小桃紅、急性子,屬鳳仙花科一年生草本花卉?;ù?,花的形狀像一只頭足尾翅都向上翹的生機(jī)盎然的鳳凰,鳳仙花之名由此而得。鳳仙花原產(chǎn)中國(guó)及印度,適應(yīng)力強(qiáng),各種土壤均可種植,我國(guó)民間,自古以來(lái)就使用鳳仙花花瓣染指甲,故有“指甲花”之稱(chēng)。如唐朝歌妓李玉英善彈琵琶,她喜歡用鳳仙花瓣把長(zhǎng)長(zhǎng)的指甲染得紅艷艷。彈奏時(shí),她懷抱琵琶半遮面,用鮮紅色的長(zhǎng)指甲輕輕撥弦,琵琶發(fā)出如山澗流水般的優(yōu)美音律,多少王孫公子嘆為觀(guān)止。稱(chēng)她的彈奏為“落花流水”。 21一串紅 一串紅,又名爆竹紅、炮仗紅等,花呈小長(zhǎng)筒狀,色紅艷而熱烈,輪傘花序,花開(kāi)時(shí),總體像一串串紅炮仗,故又名炮仗紅。一串紅原產(chǎn)巴西,為唇形科草本花卉。一串紅花期長(zhǎng),從夏末到深秋,開(kāi)花不斷,且不易凋謝,是布置花壇的理想花卉,是中國(guó)城市和園林中最普遍栽培的草本花卉。據(jù)稱(chēng),花還有紫色的,稱(chēng)一串紫;白色花的,稱(chēng)一串白;粉色花的,一串粉。一串紅的果實(shí)為小堅(jiān)果,橢圓形,內(nèi)含黑色種子,易脫落,能自播繁殖。一串紅要求疏松、肥沃和排水良好的砂質(zhì)壤土。 22三七花 三七花是三七植株所開(kāi)放的花蕾,源于2500多萬(wàn)年前,屬古熱帶殘遺植物,分布范圍極其狹小,全世界僅云南文山和廣西的極少部分地區(qū)能夠生長(zhǎng),其中云南文山占了三七花總產(chǎn)量的98%。三七花是非常名貴、稀有的飲品花,被國(guó)家衛(wèi)生部列為 100種可食用珍貴保健飲品之一。三七花是三七全株的精華,性味微苦甘涼,具有清熱、平肝、降壓、排毒養(yǎng)顏、減血脂、減肥、防癌抗癌、提神補(bǔ)氣之功效。 23野迎春 又名云南黃素馨,云南黃素馨花冠為黃色,高腳碟狀,有6裂的花瓣。自然花期為3月至5月,在溫室內(nèi),也可提前到元月和2月開(kāi)放。黃素馨原產(chǎn)云南省,喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足的環(huán)境,不耐寒,忌干旱,在土層深厚的肥沃土壤中生長(zhǎng)較好,宜在水邊生長(zhǎng)。素馨株形優(yōu)美、枝葉青綠、明黃色的花朵給人以燦爛奪目之感,若施以不同的捆扎造型,裝飾效果更好。常作大、中型盆栽,陳設(shè)于客廳的幾架、臺(tái)面等顯眼處;也可地栽于庭院的水池邊、假山側(cè)等處,效果也不錯(cuò)。 24地涌金蓮 地涌金蓮又名千瓣蓮花,為芭蕉科象腿蕉屬多年生草本植物,原產(chǎn)我國(guó)云南省,地涌金蓮花期較長(zhǎng),可達(dá)250天左右,地涌金蓮開(kāi)能保持較長(zhǎng)時(shí)間不枯萎,且鮮艷美麗而有光澤,恰如一朵盛開(kāi)的蓮花,因早春開(kāi)花時(shí)忽從地下涌冒而出,悄然綻放,使人驚奇,故有地涌金蓮之稱(chēng)謂。地涌金蓮不僅花冠碩大,奇美,還有更令人拍案叫絕之處:當(dāng)它生長(zhǎng)旺盛時(shí),在假莖的葉腋中也能開(kāi)出眾多的小花朵,形成“眾星捧月”的奇觀(guān)。 25大雪素 大雪素,俗稱(chēng)大素心,亦叫元旦,屬地生蘭類(lèi),常見(jiàn)的有五、六個(gè)變異品種,均系園藝栽培變種,已有數(shù)百年的栽培歷史,原產(chǎn)于滇西的部分地區(qū)。大雪素以葉態(tài)優(yōu)美、自然、灑脫,花色潔白清雅、幽香宜人、迎著新春盛開(kāi)而傳名,是滇蘭中的佼佼者。 26丁香花 丁香花是我國(guó)最常見(jiàn)的觀(guān)賞花木之一,綻開(kāi)于百花斗妍的仲春,芳香襲人,花繁色麗,紛紜可愛(ài)。中國(guó)是丁香的自然分布中心,我國(guó)西南地區(qū)擁有50%的野生資源,是丁香屬植物現(xiàn)代分布中心。丁香花主要應(yīng)用于園林觀(guān)賞,因其具有獨(dú)特的芳香、碩大繁茂之花序、優(yōu)雅而調(diào)和的花色、豐滿(mǎn)而秀麗的姿態(tài),在觀(guān)賞花木中早已享有盛名,已成為國(guó)內(nèi)外園林中不可缺少的花木。 ?
云南大也茶葉有限公司官網(wǎng)地址
公司始創(chuàng)于1997年,原名為:昆明臺(tái)聯(lián)有限公司。
重要的是他們目前沒(méi)有運(yùn)營(yíng)官網(wǎng)。
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我國(guó)通常把茶葉按照加工工藝的不同分為六大基本茶類(lèi),外加再加工茶類(lèi)與代用茶類(lèi),七個(gè)茶類(lèi)的制作方法各有不同,詳述如下:
一、 綠 茶
綠茶是我國(guó)生產(chǎn)的主要茶類(lèi)之一。歷史悠久,產(chǎn)區(qū)廣、產(chǎn)量多、品質(zhì)好、銷(xiāo)區(qū)穩(wěn),這是我國(guó)綠茶生產(chǎn)的主要特點(diǎn)。
加工方法
綠茶制作過(guò)程雖因不同成品特色的制作要求不同各異,但主要過(guò)程是一致的。均分為殺青、揉捻和干燥三道工序。
根據(jù)殺青和烘干的方法不同,綠茶可分為炒青、蒸青、烘青、曬青四大類(lèi)。其生產(chǎn)工藝流程如下:
A、炒青:鮮葉→炒鍋(滾筒)殺青→揉捻(做形)→炒鍋(滾筒)→干燥
B、烘青:鮮葉→殺青→揉捻→烘干(火爐或燒機(jī))
C、蒸青:鮮葉→蒸汽殺青→揉捻→干燥
D、曬青:鮮葉→殺青→揉捻→曬干
1、殺青 在幾道主要的工序中,殺青是為徹底破壞細(xì)胞中酶的活性,制止多酚類(lèi)化合物的酶促氧化,以便獲得綠茶應(yīng)有的色、香、味;二是散發(fā)青氣、發(fā)展茶香;三是改變?nèi)~子內(nèi)含成分的性質(zhì),促進(jìn)綠茶品質(zhì)的形成;四是蒸發(fā)一部分水分,使葉質(zhì)變?nèi)彳?,增加韌性,便于揉捻成形。
2、揉捻 目的是為了卷緊茶條,縮小體積,為干燥成形打好基礎(chǔ),適當(dāng)破壞葉組織,既要茶汁容易泡出,又要耐沖泡。
3、干燥 干燥是決定綠茶品質(zhì)的最后一關(guān)?!案稍铩边@個(gè)名詞,在制茶過(guò)程中不能簡(jiǎn)單的認(rèn)為僅是除去茶葉中的水分,而是在蒸發(fā)水分的同時(shí),除了外形上有顯著改變以外,葉內(nèi)發(fā)生著復(fù)雜的熱物理變化。
二、 黃 茶
黃茶在古時(shí)候有兩種,一是茶樹(shù)品種的關(guān)系,芽葉發(fā)黃;二是制作中悶黃?,F(xiàn)在稱(chēng)之為黃茶的主要根據(jù)有兩點(diǎn):首先由工序中心“悶黃”作用而定;其次是由“黃湯黃葉”的品質(zhì)特征來(lái)源。凡具備上述兩點(diǎn),才稱(chēng)得上黃茶。
加工方法
黃茶的制作技術(shù)要求,鮮葉嫩度和大小一致,制工精細(xì),包裝考究。品質(zhì)特征除了共同點(diǎn)黃湯黃葉外,各種黃茶的造形和香味各有特點(diǎn)。
黃茶的特色工序是“悶黃”。指在鮮葉殺青將酶的活性充分破壞后,使葉片在濕熱作用下,葉綠素破壞,多酚類(lèi)化合物和其它內(nèi)含物進(jìn)行轉(zhuǎn)化,及發(fā)生非酶促氧化反應(yīng),便芽葉呈現(xiàn)黃色??傮w說(shuō)來(lái),黃茶的制作工藝主要包括殺青→揉捻→悶黃→復(fù)揉→烘干幾道工序。從發(fā)酵程度上來(lái)說(shuō),黃茶屬后發(fā)酵茶。
在黃茶制作過(guò)程中,葉綠素是不穩(wěn)定的化合物,熱化學(xué)作用會(huì)引起氧化、裂解、置換等而被破壞,使綠色減少,黃色更加顯露出來(lái),是黃茶呈現(xiàn)“黃湯黃葉”品質(zhì)特征的主要原因。另外,糖類(lèi)和氨基酸的含量都發(fā)生顯著變化,這些物質(zhì)的轉(zhuǎn)化對(duì)黃茶的香味起著重要作用。
三、 黑 茶
黑茶是六大茶類(lèi)之一,也是我國(guó)特有的一大茶類(lèi)。生產(chǎn)歷史悠久,產(chǎn)區(qū)廣闊,銷(xiāo)售量大,品種花色很多。成品茶現(xiàn)有天尖、貢尖、黑磚茶、花磚茶、特制茯磚茶、湖北青磚茶、云南緊茶等。黑茶是我國(guó)的主要邊銷(xiāo)茶,又稱(chēng)“邊茶”。主銷(xiāo)內(nèi)蒙、西藏、新疆等少數(shù)民族地區(qū)。
加工方法
黑茶的初制,分殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉和干燥五道工序。其品質(zhì)要求:外形條索卷折,色澤黃褐油潤(rùn),忌暗褐;內(nèi)質(zhì)香味純和,湯色橙黃,葉底黃褐,忌紅葉。
渥堆是形成黑茶色、香、味的關(guān)鍵性工序,與紅茶的“發(fā)酵”不同,而是堆大堆緊,渥堆時(shí)間長(zhǎng),并先通過(guò)殺青,在抑制酶促作用的基礎(chǔ)上,進(jìn)行渥堆,是黑茶特有的制造技術(shù)。
黑毛茶經(jīng)分級(jí)整理后,便可壓制成型,制成形狀各異的成品黑茶。
四、 白 茶
白茶是福建省外銷(xiāo)特種茶之一。臺(tái)灣也有少量生產(chǎn)。白茶制法特異,不炒不揉。成茶滿(mǎn)披銀毫,呈白色,第一泡茶湯清淡如水,故稱(chēng)白茶。
近代白茶據(jù)載已有二百多年歷史,1796年已有白茶生產(chǎn)。依鮮葉嫩度不同制成的成茶花色有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。純用大白茶或水仙品種肥芽制成的稱(chēng)“銀針”;以大白茶品種的一芽二葉初展嫩梢制成的稱(chēng)“白牡丹”;以菜茶嫩梢一芽二三葉制成的稱(chēng)“貢眉”;制銀針時(shí)剝下的葉片制成的稱(chēng)“壽眉”。
加工方法
白茶的制作工藝一般分為萎凋、干燥兩個(gè)主要工序,成品外形身披白毫,湯色清淡泛黃,滋味甜綿純爽,葉底微黃。從發(fā)酵程度上分,白茶屬微發(fā)酵茶。
五、 青 茶
青茶主產(chǎn)我國(guó)的福建、臺(tái)灣和廣東。青茶的品種花色眾多,皆以茶樹(shù)品種命名。烏龍品種采制的稱(chēng)之為烏龍,水仙品種采制的稱(chēng)之為水仙,鐵觀(guān)音品種采制的稱(chēng)之為鐵觀(guān)音。同一茶樹(shù)品種因生長(zhǎng)地區(qū)不同質(zhì)量大不一樣,所以在青茶品種花色之前都冠以地區(qū)名稱(chēng)加以區(qū)別。如安溪鐵觀(guān)音,武夷水仙,廣東鳳凰單樅等。
為了方便對(duì)外貿(mào)易,除了最優(yōu)和最差的品種外,其余的良種混合采制成一個(gè)花色品種,稱(chēng)為“色種”。
加工方法
青茶總的制造過(guò)程是萎凋、做青、炒青、揉捻、烘干。其中做青是青茶的特有作業(yè)工序,是青茶品質(zhì)特征形成的關(guān)鍵工序??梢哉f(shuō)沒(méi)有做青工序也就沒(méi)有青茶的品質(zhì)特征。
安溪鐵觀(guān)音
閩南青茶也是以茶樹(shù)品種命名,鐵觀(guān)音品種采制的稱(chēng)鐵觀(guān)音,烏龍、水仙等品種采制的稱(chēng)烏龍、水仙 。但是也有品種名稱(chēng)與產(chǎn)品名稱(chēng)不同的,如佛手品種采制的叫香椽,黃旦品種采制的叫黃金桂,還有許多混合品種采制的,制成的茶葉統(tǒng)稱(chēng)為“色種”。
閩南青茶中,鐵觀(guān)音品質(zhì)最佳,為閩南青茶之冠,而烏龍品質(zhì)最差,其他花色居中。鐵觀(guān)音品種屬無(wú)性繁殖系,生長(zhǎng)在福建安溪縣范圍內(nèi)的品質(zhì)最優(yōu),所以閩南青茶應(yīng)以安溪鐵觀(guān)音為代表。
武夷巖茶
武夷山位于福建崇安縣的西南,山上多巖石,茶樹(shù)生長(zhǎng)在山坑巖壑之間,采制的青茶稱(chēng)為“巖茶”。巖茶外形條索粗壯緊實(shí),色澤沙綠密黃,鮮潤(rùn)光澤,泛“寶色”。不帶嫩葉和粗老葉,莖梗干凈?;ü阌舾唛L(zhǎng),滋味濃醇甘爽,后味長(zhǎng)具“巖韻”。湯色橙黃顯金圈。葉底肥厚、柔軟、透明、綠蒂黃底邊鑲紅。
廣東鳳凰單樅
廣東青茶主要產(chǎn)地是汕頭地區(qū),以潮安、饒平、陸豐為主產(chǎn)縣,產(chǎn)量占全省70%以上。主要品種有:廣東鳳凰水仙、梅占、茗花、奇蘭、黃旦、鐵觀(guān)音、烏龍以及福建水仙等20多個(gè)適制品種。其中鳳凰單樅以香高味深耐泡著稱(chēng),品質(zhì)特佳,馳名中外。
鳳凰水仙的品質(zhì)特征是:外形條索卷曲緊結(jié)而肥壯,色澤清褐,湯色黃艷而顯綠,滋味鮮爽濃郁甘醇,有天然花香,葉底青葉紅鑲邊。耐沖泡,連泡十余次,仍有香氣,甘味久遠(yuǎn)。
臺(tái)灣烏龍
臺(tái)灣除烏龍茶外,還有包種,變色程度比烏龍輕,其制法與烏龍相類(lèi)似。另外臺(tái)灣還有鐵觀(guān)音品種,仿安溪鐵觀(guān)音制法。在青茶類(lèi)中,臺(tái)灣烏龍茶變色程度最重,紅色部分占全葉的56%,甚至達(dá)60~70%,包種為最輕,為13%,臺(tái)灣鐵觀(guān)音居中,為30%左右。
臺(tái)灣烏龍,白毫較多,呈銅褐色,湯色橙紅,滋味濃醇,尤以馥郁的清香冠臺(tái)灣各種茶類(lèi)之上。因臺(tái)灣氣候溫暖,一年可四季采摘,春茶因雨水過(guò)多,色澤、湯色皆不好,香氣低,品質(zhì)最劣。夏茶晴天多,品質(zhì)最好,湯色鮮麗,香味濃烈,形狀整齊,白毫多。秋茶品質(zhì)次于夏茶,但香氣較高。冬茶品質(zhì)和春茶相似,香低,次于春茶。
六、 紅 茶
紅茶是我國(guó)生產(chǎn)和出口的主要茶類(lèi)之一,素以香高、色艷、味濃馳名世界。我國(guó)紅茶有小種紅茶、工夫紅茶、切細(xì)紅茶和紅磚茶等。
加工方法
紅茶的制作分萎調(diào)→揉捻→發(fā)酵→干燥四道基本工序。各地工夫紅茶形質(zhì)雖異,但其制法基本相同。鮮葉加工過(guò)程,是根據(jù)鮮葉內(nèi)在的化學(xué)成分及其變化規(guī)律,人為地創(chuàng)造變化條件,促進(jìn)紅茶特有的色、香、味、形的形成。鮮葉加工是一個(gè)復(fù)雜的發(fā)展過(guò)程,多酚類(lèi)化合物的酶促氧化對(duì)紅茶色、香、味的形成起主導(dǎo)作用。
在紅茶制作中,“發(fā)酵”工序是其品質(zhì)特征形成的重要工序。目的在于促進(jìn)內(nèi)含物發(fā)生深刻變化。為形成紅茶特有的色、香、味品質(zhì)準(zhǔn)備基質(zhì)。紅茶發(fā)酵的實(shí)質(zhì)是以多酚類(lèi)化合物深刻氧化為核心的化學(xué)變化過(guò)程。這一化學(xué)變化的結(jié)果,就是產(chǎn)生茶黃素、茶紅素以及茶褐素等產(chǎn)物,從而形成了紅茶“濃、強(qiáng)、烈”及“紅湯紅葉”的品質(zhì)特征。
七、再加工茶(代表:花茶制法)
花茶是選用香花和茶葉窨制而成,亦稱(chēng)熏花茶或香花茶,簡(jiǎn)稱(chēng)花茶。
花茶種類(lèi)繁多,一般以所用香花定名,主要有茉莉花茶、珠蘭花茶、白蘭花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶等等。上述每種花茶又因所用茶類(lèi)(原料)不同,有著各種不同的產(chǎn)品。如茉莉大方、玫瑰紅茶、桂花烏龍、桂花龍井等等。
各種花茶的香味各具特色,但對(duì)于花茶的品質(zhì)要求是基本一致的。高級(jí)花茶均要求香氣鮮濃、持久純正;滋味濃醇鮮爽;湯色清徹明亮;葉底嫩勻明亮。
加工方法
花茶種類(lèi)很多,窨制方法大同小異。茲以茉莉花茶為例,略述窨花技術(shù)。
窨制程序:茶坯→復(fù)火→白蘭花打底→窨茉莉花→通花散熱→收堆續(xù)窨→出花篩分→烘干。
(1)、茶坯處理 主要為茶坯烘干和冷卻。烘干的目的有二:一為茶坯干燥,增加吸香能力;二為烘后保持一定茶溫,便于香花吐香。
(2)、鮮花處理 采花時(shí)間宜遲不宜早,因?yàn)檐岳蚧?xí)性是夜間開(kāi)放,故在下午3點(diǎn)左右開(kāi)采最宜,從而既保證了鮮花在夜間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)放,又能保證了鮮花足夠的成熟度。鮮花采摘后,要及時(shí)進(jìn)行分級(jí)與“養(yǎng)花”。
(3)、花茶窨制 茶坯攤置與鮮花養(yǎng)護(hù)工作完畢,便進(jìn)入實(shí)質(zhì)性操作階段——窨制。
窨花拼和 將茶坯與鮮花按一定的比例拼和,一般每一窨次每擔(dān)茶坯下30~50斤鮮花為宜,但也有高檔茶下 80斤甚至更多的。拼和拌勻后一般以625px左右的堆高為宜,從而使茶堆在鮮花呼吸作用下逐步升溫,完成鮮花吐香、茶坯吸香的過(guò)程。
通花散熱 由于鮮花呼吸作用,窨品堆溫度會(huì)不斷升高,但溫度過(guò)高會(huì)使鮮花吐香停滯而產(chǎn)生“悶死”或“燒花”現(xiàn)象,故當(dāng)窨品堆溫度達(dá)到45OC左右時(shí),要適時(shí)將窨品堆攤開(kāi),散發(fā)熱量,這種方法叫“通花散熱”,簡(jiǎn)稱(chēng)“通花”。正確掌握在窨品的“通花散熱”,是提高花香味濃、鮮靈的重要環(huán)節(jié)。
收堆續(xù)窨 通花散熱后,當(dāng)窨品溫度下降到35~38OC時(shí),為使茶葉繼續(xù)吸收花香,再將攤開(kāi)的窨品重新堆起來(lái),這一過(guò)程叫做收堆續(xù)窨。
起 花 當(dāng)鮮花的大部分香氣被茶坯吸收,花瓣也趨于萎蔫時(shí),要將花與茶坯進(jìn)行及時(shí)的分離,以防花渣產(chǎn)生的氣味污染茶坯。起花操作時(shí)間要盡量縮短,并對(duì)起花后的茶坯及時(shí)干燥。
復(fù)火干燥 茶坯在吸收花香的同時(shí),也吸收了大量水分,一般由原來(lái)的5%左右升至13~15%。此時(shí)的茶坯不僅含水量高,而且有一定的溫度,極易氧化變質(zhì),因此要及時(shí)干燥。
以上過(guò)程,在窨花技術(shù)上稱(chēng)為“一窨”,如此反復(fù)則為二窨、三窨,一般花茶檔次越高,窨次越多。
提 花 經(jīng)過(guò)一至多次窨花的茶葉,最后用少量的鮮花(一般按8~10斤/擔(dān))再窨一次,此次窨花不經(jīng)“通花”,當(dāng)茶坯含水量達(dá)到成品要求時(shí)即行“起花”,且不用干燥而成成品。此謂提花。
提花的主要目的是增強(qiáng)花茶的表面香氣,以提高花茶的鮮靈度。提花對(duì)花的要求非常高,必須選粒大飽滿(mǎn)、花色潔白、質(zhì)好的鮮花,水花不能用于提花?;ú璧闹谱鞴に囍兄恍枰淮翁峄ǎ行└邫n茶甚至不提花而直接出成品。
八、代用茶
代用茶:是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等,采用類(lèi)似茶葉的飲用方式(通過(guò)泡、煮等方式來(lái)飲用)的一類(lèi)產(chǎn)品的俗稱(chēng)。代用茶分為葉類(lèi)、花類(lèi)、果類(lèi)和根莖類(lèi)以及多方配伍類(lèi)等多種成品形態(tài)。
同于茶的飲用方式,一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類(lèi)中的“藥食同源類(lèi)”、“可用于保健品類(lèi)”兩類(lèi)物品中的單種或多種物品組成,用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品。單品初制多由烘干制作而成,然后以達(dá)到不同的保健目的而單方或多方配伍供人飲用。
云南 茶葉 有限公司
云南普洱茶(集團(tuán))有限責(zé)任公司。公司前身為成立于1975年4月的“普洱茶廠(chǎng)”,目前是云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一,是一家歷史悠久從事茶葉種植、加工技術(shù)推廣、茶文化傳播及茶葉營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)業(yè)公司。主要產(chǎn)品有傳統(tǒng)普洱茶等,公司擁有自營(yíng)出口經(jīng)營(yíng)權(quán),注冊(cè)商標(biāo)“普秀”牌。
2.下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司。公司前身為云南省下關(guān)茶廠(chǎng)。該廠(chǎng)創(chuàng)建于1941年。公司產(chǎn)品包括各種緊壓茶、綠茶、特種茶、袋泡茶等共四大類(lèi)100多個(gè)品種,其中創(chuàng)制于1902年的“松鶴牌”下關(guān)沱茶,是擁有百年歷史的知名品牌。
“松鶴”牌下關(guān)沱茶榮獲“云南省著名商標(biāo)”。 “寶焰”牌下關(guān)磚茶被評(píng)為“中國(guó)茶葉名牌”、“云南省名牌產(chǎn)品”、“云南省消費(fèi)最喜愛(ài)商品”
和“云南省著名商標(biāo)”。
3.
云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司。公司前身為雙江縣茶廠(chǎng),成立于1974年,1999年縣茶廠(chǎng)依法破產(chǎn)后改制為私營(yíng)企業(yè)。公司主營(yíng)產(chǎn)品有:“勐庫(kù)”、“千崗”、“忙波”牌
普洱茶 系列產(chǎn)品,共三十個(gè)產(chǎn)品。
4.
云南思茅盛世普洱茶葉有限公司。公司有綠茶加工廠(chǎng)2個(gè),普洱茶加工廠(chǎng)一個(gè)。公司所產(chǎn)的盛世普洱系列產(chǎn)品均采用無(wú)量山古喬木茶樹(shù)為原料,產(chǎn)品涵蓋:餅茶、沱茶、磚茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包裝茶、工藝茶等100多個(gè)品種。
5. 瀾滄縣古茶有限公司。公司前身是瀾滄縣茶廠(chǎng),成立于 1996 年。公司挖掘歷史文化,尋根溯源,推出“巖冷”系列產(chǎn)品。
6.云南茶馬司茶葉有限公司。公司產(chǎn)品原料上嚴(yán)格把關(guān)、精心挑選,在生產(chǎn)工藝上,秉承傳統(tǒng)工藝、力爭(zhēng)一流品質(zhì)。產(chǎn)品“茶馬古道”特制紀(jì)念餅獲得云南最高獎(jiǎng)“云茶杯”金獎(jiǎng)和2003年廈門(mén)國(guó)際星級(jí)茶王大賽“茶王獎(jiǎng)”。
7.云南滇紅集團(tuán)股份有限公司。始建于 1939 年。 1996 年 12 月組建股份制企業(yè)。
8.云南省黎明農(nóng)工商聯(lián)合公司茶廠(chǎng),簡(jiǎn)稱(chēng)黎明茶廠(chǎng),隸屬于云南農(nóng)墾集團(tuán)有限公司。是勐海茶區(qū)唯一的一家有較大規(guī)模的國(guó)有茶葉加工企業(yè)。
9.中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司。公司隸屬中糧集團(tuán)中土畜總公司,成立于1938年12月16日,坐落于云南省昆明市,已有68年的發(fā)展歷史,是云南省最大的茶葉銷(xiāo)售貿(mào)易企業(yè),具有進(jìn)出口貿(mào)易權(quán)。
該公司擁有中茶、吉幸兩大品牌,是云南普洱茶的傳統(tǒng)名牌。尤其是中茶品牌在中外享有很高聲譽(yù)。其中,1936年為私人生產(chǎn)時(shí)期;1936年—1955年以生產(chǎn)紅印圓茶為主;1955年—1960年以生產(chǎn)綠印(藍(lán)印)茶為主;1960年—1967年以生產(chǎn)黃印茶為主;1967年以后改版生產(chǎn)(紅印)中茶牌云南七子餅為主。
10.云南六大茶山茶業(yè)有限公司。于 2002
年在云南昆明成立,是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)及銷(xiāo)售精品系列普洱茶的茶葉企業(yè)。公司以“六大茶山,傳承古今”為宗旨,以“質(zhì)量決定成敗,文化主導(dǎo)未來(lái)”為理念,迅速成為享譽(yù)茶界的名牌企業(yè)。公司在注重產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,還十分注重普洱茶文化的挖掘和傳播,自辦《六大茶山》企業(yè)報(bào)
云南大的茶葉公司
1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司,大益普洱茶生肖茶;
2、云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司,松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶;
3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司,“慶灃祥”正山古樹(shù)普洱茶(生茶);
4、云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司,帝泊洱茶珍;
5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司,龍生綠茶;
6、勐海陳升茶業(yè)有限公司,陳升老班章普洱茶(生茶);
7、普洱祖祥高山茶園有限公司,祖祥有機(jī)普洱茶“無(wú)量淳普”;
8、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司,八角亭(班章)普洱茶;
9、云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司,龍騰滄江;
10、普洱瀾滄古茶股份有限公司,001大餅。