大葉子的茶

一般稱云南普洱茶為“大葉種”茶。因?yàn)樗娜~片明顯大于其它品種茶。

大葉子的茶,喝著甜有點(diǎn)涼涼的是什么茶葉

活不成了。一百攝氏度的開水澆在鮮嫩翠綠的薄荷植株上，薄荷的葉片就燙熟了，莖桿就變軟了，葉片和莖桿中的蛋白質(zhì)就凝固了，細(xì)胞組織就被破壞了，好好的一株香薄荷就從此與你告別了。

如果你很痛心、后悔，那就趕快把薄荷的根挖出來，扔進(jìn)涼涼的水盆里，仔細(xì)檢查一下看看根有無燙傷，燙傷多少。薄荷的根萌發(fā)力很強(qiáng)，若你有幸，還有未傷的一段或幾段根，那就截除受傷的部分，用百菌靈等殺菌藥液消消毒，然后埋入盆中或地下，期待它再長出新植株吧。

大葉子的茶葉圖片

大白茶口感更好！

主要原因是大白茶是采集華茶一號的鮮嫩葉子制成的一種茶葉，芽頭肥壯密度大，氨基酸含量高，茶多酚量多。大白毫則是采集華茶二號的鮮嫩葉子，茶葉是長橢圓形，邊緣有鋸齒，氨基酸和茶多酚含量相對低一些，制作成茶后大白茶茶滋味更足，回甘更好，所以大白茶口感更佳。

大葉子的茶花是什么品種?

茶花花姿豐盈，端莊高雅，是中國傳統(tǒng)十大名花之一，也是世界名花之一。既具有“唯有山茶殊耐久，獨(dú)能深月占春風(fēng)”的傲梅風(fēng)骨，又有“花繁艷紅，深奪曉霞”的凌牡丹之鮮艷，自古以來就是極富盛名的木本花卉。

十八學(xué)士是茶花中的一個珍品，樹型優(yōu)美，花朵結(jié)構(gòu)奇特，由70-130多片花瓣組成六角花冠，塔形層次分明，排列有序，十分美觀。

花為鮮艷的大紅色，完全重瓣型，也有極少數(shù)的花為“玫瑰重瓣型或牡丹型”。紅紅的花朵飽含著濃濃的詩，濃濃的詩里蘊(yùn)藏著喜悅的美。六角大紅花絢麗，綿綿情悠悠！

大葉子的茶葉叫什么名字

苦丁茶，英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly，是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在西南地區(qū)（四川、重慶、貴州、湖南、湖北）及華南地區(qū)（江西、廣東、福建、海南）等地，是純天然保健飲料?？喽〔柚泻锌喽≡磉?、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。

成品茶清香有苦味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等。

大葉子的茶葉好嗎

　　大葉種的綠茶和小葉種的綠茶的區(qū)別：　　

1、大葉種內(nèi)含物豐富，含茶多酚更多。干茶肥壯；香氣更濃；滋味濃厚?！　?/p>

2、小葉種干茶一般為扁平類，毛尖類，卷曲類，栗香顯，滋味略淡?！　?/p>

3、一般大葉種葉大柔軟，葉面的革質(zhì)層也比較薄?！　?/p>

4、小葉種葉片小而脆硬，葉面的革質(zhì)層較厚，葉片硬脆，對制茶品質(zhì)不良，但有利于抗逆性。　　

5、大葉種的綠茶茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多，制成的茶味道濃烈?！　?/p>

6、小葉種的柵欄組織較多，胡蘿卜素、葉黃素總量高，這些萜烯類衍生物可分解成β-紫羅酮和茶螺烯酮等香氣物質(zhì)，所以小葉種可以制出高香的茶葉。

大葉子的茶葉有哪些

綠茶中有一款“奇葩”茶，不但個頭很大，名字也十分霸氣，頗有王者風(fēng)范，它就是“綠茶茶王”——太平猴魁。

太平猴魁主產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)，是安徽出產(chǎn)的幾種名茶之一，在綠茶界廣受好評，創(chuàng)制于清末。

01.

“霸氣”名字的由來

清末，南京太平春、江南春等茶莊，紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號收購茶葉加工尖茶，運(yùn)銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應(yīng)市場，獲得成功。

猴坑茶農(nóng)王老二（王魁成）在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細(xì)制成王老二魁尖。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風(fēng)格獨(dú)特，質(zhì)量超群，使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

其實(shí)，現(xiàn)在來講「猴魁」是一個品質(zhì)名稱，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)茶葉按照等級劃分，「猴魁」為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等品次。

02.

為何稱作“綠茶茶王”？

太平猴魁是黃山特有品種，是中國十大名茶之一， 其中生產(chǎn)于猴坑的品質(zhì)尤為特佳。

太平猴魁在1912年經(jīng)太平茶商劉敬之推薦，陳列于南京南洋勸業(yè)會和農(nóng)商部，獲得優(yōu)質(zhì)獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽(yù)，1955年，太平猴魁再次被評為全國十大名茶之一。

2004年在國際茶博會上，太平猴魁獲得“綠茶茶王”稱號，并以50克陸萬壹仟元的價格拍賣成功。

03.

有何獨(dú)特之處？

作為烘青綠茶的名品，太平猴魁在眾多綠茶品類中特色鮮明。其色、香、味、形獨(dú)具一格，有“刀槍云集，龍飛鳳舞”的特色。

外形上兩葉抱芽，芽頭包在兩片葉子之間，講究平扁挺直，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。中間葉脈綠中隱紅，人稱“紅絲線”。

因?yàn)楫?dāng)?shù)刈匀画h(huán)境非常適合茶樹生長，而且茶樹品種以色澤深綠、毫毛多的柿大茶為主，故成品太平猴魁葉色蒼綠，白毫隱伏。

入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，在明澈嫩綠的茶汁之中品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，可體會出“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境，有獨(dú)特的“猴韻”。

04

如何沖泡太平猴魁？

用玻璃杯來沖泡太平猴魁是最佳選擇，豎直的玻璃杯能夠很好地約束茶葉不移位，方便觀察和欣賞沖泡后的整個過程。

一般比較合適的用量是三到五克（15-20根左右）為宜，這樣泡出來的茶湯濃淡適

大葉子的茶葉一半放多少合適

這個不能斷定茶葉好壞，不同的茶是不同的，有的是葉茶有的是芽茶，有的是雙葉芽有的是單葉芽。

鑒別茶葉好壞建議參考以下方法：

一般地，茶葉品質(zhì)可用感官審評的方法去鑒別。就是通過人的視覺、感覺和味覺器官，抓住茶葉固有的本質(zhì)特征，用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法，最后綜合判斷出茶葉品質(zhì)。

通常地，首先用雙手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶葉氣味，凡具有茶香者，為好茶；凡具有青腥味，或夾雜其他氣味者為差。

同時，還可結(jié)合茶葉色澤來鑒別；用手抓一把茶葉放在白紙或白盤子中間，攤開茶葉，精心觀察，倘若綠茶深綠，紅茶烏潤，烏龍茶烏綠，且每種茶的色澤基本均勻一致，當(dāng)為好茶。若茶葉顏色雜亂，很不協(xié)調(diào)，或與茶的本色不相一致的，即為品質(zhì)欠佳的。

要判斷新茶與陳茶，可以從以下3個方面進(jìn)行辨別：

可以根據(jù)茶葉的色澤分辨陳茶與新茶。大抵來說，綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮；紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛亮，是新茶的標(biāo)志。

可從香氣分辨新茶與陳茶。隨著時間的延長，茶葉的香氣就會由高變低，香型就會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁。

還可從茶葉的滋味去分辨新茶與陳茶。不管何種茶類，但凡新茶的滋味都醇厚鮮爽，而陳茶卻顯得淡而不爽。

大葉子的茶葉綠茶

安吉白茶不是大葉片茶，屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味

大葉子的茶葉是什么茶

如果是大葉子的應(yīng)該是普洱茶，古樹茶的葉子很大，條索粗壯，口感自然也是一般的不能媲美的。

普洱茶是以中國云南省一定區(qū)域內(nèi)云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其中包括歷史上經(jīng)自然發(fā)酵而成的普洱茶（存放也是一種加工方式），也包括現(xiàn)今人工發(fā)酵和自然發(fā)酵的普洱茶。

大葉子的茶花樹怎么養(yǎng)

首先扦插時間上要在進(jìn)入秋季后進(jìn)行（其他時間容易爛根），通常在九月中旬，天氣沒那么炎熱的時候，這個時候也是它的生長旺盛期，扦插的成活率也高。

選取半木質(zhì)化的枝條作為插穗，中間以下多余的葉子全部摘掉，枝條底部要斜著切開，不要平切，然后浸入吲哚丁酸溶液中促進(jìn)生根，把準(zhǔn)備好的沙土（增加排水性）作為基質(zhì)（提前曬干殺菌），把枝條栽種進(jìn)去，適當(dāng)澆水，3個月左右基本上就完全成活，2年左右就能開花。