南方下茶葉了沒(méi)有(茶只是南方特產(chǎn)北方地區(qū)從不出產(chǎn)對(duì)嗎)
茶只是南方特產(chǎn)北方地區(qū)從不出產(chǎn)對(duì)嗎
外國(guó)也有茶葉的,外國(guó)人也喝茶。萊垍頭條
茶葉在中國(guó)已有1200多年的歷史,在國(guó)內(nèi)發(fā)展的如火如荼,但在走出國(guó)門這一步上,卻一直舉步維艱。萊垍頭條
我國(guó)擁有世界上最大的茶葉種植面積和位居第二的產(chǎn)量,卻沒(méi)有在國(guó)際上叫得響的茶品牌,甚至一提到茶,很多外國(guó)人最先想到的是日本。外國(guó)人為什么不喝中國(guó)茶?面對(duì)如此困境,中國(guó)茶又該如何走出國(guó)門、健康發(fā)展?萊垍頭條
雖說(shuō)美國(guó)是個(gè)“咖啡王國(guó)”,但仍有大約一半的人喝茶。美國(guó)幾乎不產(chǎn)茶葉,平均每年進(jìn)口茶葉9萬(wàn)多噸,銷售額超過(guò)10億美元,成為繼咖啡后,消耗量排第二位的飲料。美國(guó)人喝茶講究方便和效率,在超市里,幾乎看不到散裝的茶葉,都是一包包的袋裝速泡茶。許多愛(ài)喝茶的美國(guó)人分得出綠茶、紅茶甚至烏龍茶,但都沒(méi)見過(guò)茶葉的完整模樣。條萊垍頭
除了速泡茶包,美國(guó)人還非常喜歡喝冰茶。美國(guó)市場(chǎng)上的中國(guó)烏龍茶、綠茶等有上百種,但都是罐裝冷飲茶。在紐約等華人較多的地區(qū),有不少中國(guó)人開的茶店和茶館。不少美國(guó)人會(huì)因好奇來(lái)嘗試新的飲茶方式,但更多人把這看作一種體驗(yàn)中國(guó)文化的途徑。萊垍頭條
在英國(guó),喝茶的人數(shù)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國(guó)。英國(guó)人幾乎將一生1/3的時(shí)間花在飲茶上。2006年,英國(guó)BBC網(wǎng)站的網(wǎng)友對(duì)12項(xiàng)所謂“英國(guó)的國(guó)家象征”進(jìn)行投票。其中,“一杯茶”以35。03%的得票率高居榜首。英國(guó)茶理事會(huì)顧問(wèn)簡(jiǎn)·帕蒂格魯告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,英國(guó)人每天總共喝掉1。65億杯茶,平均每人1天3杯。萊垍頭條
南方地區(qū)盛產(chǎn)茶葉的原因
華南茶區(qū)位于中國(guó)南部,包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等?。▍^(qū)),為中國(guó)最適宜茶樹生長(zhǎng)的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種,茶資源極為豐富,生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等,所產(chǎn)大葉種紅碎茶,茶湯濃度較大。
茶只是南方特產(chǎn)北方地區(qū)從不出產(chǎn)對(duì)嗎為什么
了解茶的歷史就可以發(fā)現(xiàn),我國(guó)是最早開始采茶,和把茶當(dāng)做飲料的國(guó)家。而“神農(nóng)氏嘗百草,日遇七十二毒,得萘解之”的傳說(shuō)更是給茶增加了很多神奇色彩。這里的“萘”,其實(shí)就是古茶字。
在中國(guó)最早的地方志,《華陽(yáng)國(guó)志》中有記載說(shuō),3000年前的古巴蜀國(guó)已經(jīng)有了種植的茶樹,并且把茶葉作為貢品送給當(dāng)時(shí)的天子周武王,由此可以推斷,中國(guó)最早種植茶樹和飲用茶葉的地方是在古巴蜀國(guó)地區(qū)。
南方盛產(chǎn)茶葉的自然條件
每年的三月或者四月
在我國(guó),茶葉更多是生長(zhǎng)在南方地區(qū),因?yàn)槟戏接兄渥愕娜照者€有降雨,這樣才能夠使茶葉有更好的營(yíng)養(yǎng),三月或者四月是我國(guó)的一種采摘時(shí)間,這個(gè)時(shí)候茶葉生長(zhǎng)的比較合適了。
另一個(gè)茶葉最佳采摘時(shí)間是九月份了,在經(jīng)過(guò)了夏季充足的光照和降雨之后,茶葉生長(zhǎng)得好,這個(gè)時(shí)候去采摘的話,可以得到非常鮮嫩的茶葉,味道比較清香,并且純正。
南方為什么盛產(chǎn)茶葉
為什么只有南方人喜歡喝茶 ,本人覺(jué)得有以下幾點(diǎn)原因: 1、氣候問(wèn)題,南方的氣候容易上火,一上火就有口氣。因?yàn)槟戏饺菀咨匣鹩锌跉猓枞~能夠有效清除口氣,一旦客人進(jìn)來(lái),如果主人或者客人有濃郁的口氣,聊天會(huì)很尷尬,所以進(jìn)來(lái)就泡茶,先喝一杯,把口氣先去掉。 2、時(shí)間問(wèn)題,同樣也是因?yàn)闅夂蚺?,很多南方人拜訪朋友都是晚上進(jìn)行,也因?yàn)樘鞖馀?,所以南方人的性子比較慢,喜歡慢悠悠解決問(wèn)題,那么就會(huì)犯困與口干,而泡茶不僅能夠解除疲困,而且還能解決口干的問(wèn)題,一邊喝茶一邊聊天,就能夠一直開心聊下去。 3、受潮汕、福建地區(qū)的影響,南方人,尤其是廣東人離潮汕、福建比較近,較早就受到那邊的喝茶文化影響,和那邊的人交流溝通得比較多,慢慢開始也就流行了起來(lái)。
北方出產(chǎn)茶葉嗎
只要符合條件,北方是可以種茶葉的,最北邊是泰安綠茶,再往南是嶗山綠茶,再往南是日照綠茶。日照綠和嶗山綠全國(guó)都有一定知名度的。
為什么北方不產(chǎn)茶葉
江北茶區(qū)是中國(guó)最靠北的茶區(qū),位于長(zhǎng)江中下游北部,范圍包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。
江北茶區(qū)的地形比較復(fù)雜,土壤多為黃棕壤,少數(shù)為棕壤,是中國(guó)南北土壤的過(guò)渡類型,不少地方土壤的酸堿度略偏高。
該區(qū)年平均氣溫為在15一16℃之間,冬季的最低氣溫一般在零下10℃左右。年降雨量只有700一l000毫米,且分布不勻,所以茶樹經(jīng)常干旱。不過(guò)少數(shù)山區(qū)有良好的微域氣候,因而所產(chǎn)茶葉質(zhì)量不次于其他茶區(qū),如六安瓜片、信陽(yáng)毛尖等。
該茶區(qū)主要出產(chǎn)綠茶,種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。
茶葉在南方還是北方
不能。茶樹屬于亞熱帶植物,最適宜在溫暖濕潤(rùn)的氣候條件下生長(zhǎng),所以云南、海南等南方地區(qū),茶樹生長(zhǎng)旺盛。北方平均氣溫較低,不適宜茶樹生長(zhǎng)。
茶樹喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候,平均氣溫10℃以上時(shí)芽開始萌動(dòng),生長(zhǎng)最適溫度為20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適于在漫射光下生育;一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。
樹齡可達(dá)一二百年,但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40~50年
南方地區(qū)產(chǎn)茶的有利條件
元代的飲茶風(fēng)尚也是餅、散并行,重散輕餅,具有過(guò)渡性的特點(diǎn)。臘茶飲法是先用溫水微漬,去膏油,以紙裹膽碎,用茶針微灸,然后碾羅煎飲,與宋代相似,但“此品惟充貢獻(xiàn),民間罕見之”。
末茶飲法是“先焙芽令燥,入磨細(xì)碾,以供點(diǎn)試”,但“南方雖產(chǎn)茶,而識(shí)此法者甚少”。茗茶則是采擇嫩芽,先以湯泡去熏氣,以湯煎飲之,“今南方多仿此”